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『簡體書』咖啡厅

書城自編碼: 2419548
分類:簡體書→大陸圖書→建筑室内设计/装潢装修
作者: [希]考斯米迪思 编,常文心 译
國際書號(ISBN): 9787538185614
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版日期: 2014-05-01

頁數/字數: 223/50000
書度/開本: 大16开

售價:HK$ 592.8

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編輯推薦:
从文化角度来看,咖啡厅经常是社交的中心; 它为社交成员提供了集会、交谈、写作、阅读、娱乐和休闲的场所。
內容簡介:
咖啡馆和咖啡厅都是以提供咖啡喝其他热饮料为主的服务场所。咖啡厅可能是咖啡馆、休闲吧、茶室、小型快餐厅、移动餐馆或其他餐饮场所。
目錄
第一章:简介
1.1定义和功能
1.2历史
1.3不同地区的咖啡厅
1.3.1欧洲的咖啡厅
1.3.2美国的咖啡厅
1.3.3亚洲及大洋洲的咖啡厅
第二章:选址
2.1注意事项
2.2选址的步骤
2.3不同类型的咖啡厅的选址
第三章:店面设计
3.1店面构成
3.2店门设计
3.3招牌设计
3.4店面照明
第四章:空间设计
4.1风格设定
4.2氛围营造
4.2.1物理条件
4.2.2社会属性
4.3布局规划
4.3.1功能区
4.3.2座位安排与顾客的偏好
4.4室内装饰
第五章:项目案例
太阳咖啡
26咖啡馆
香记亚洲甜品咖啡厅
火药箱意式特浓咖啡吧
半层咖啡
联邦咖啡
续集咖啡屋
B咖啡
布尔顿咖啡馆
纳玛塔咖啡厅
C.A.F.E.咖啡馆
O13咖啡吧
CGV金卡咖啡吧
面包咖啡厅
天堂地狱咖啡店
黑崎塔利咖啡厅
阿尔托马昂由咖啡厅
吉利海滨咖啡厅
布里克咖啡
戈里齐亚魁比克咖啡吧
表参道太宰府天满宫星巴克咖啡
唐咖啡佩亚店
唐咖啡普里什蒂纳店
设计师的话
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