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| 編輯推薦： |
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排毒的方法有很多，但抽薪止沸而不要扬汤止沸，从根本上才能解决大问题。身体内部的毒素排出，肤色和容颜自然而然粉嫩光泽。这本书可以帮你用简单的饮食来排出体内毒素，每道食谱中都含有功效和温馨提示，让你吃的健康，美的放心。
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| 內容簡介： |
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永葆青春，永远健康漂亮是每个女人内心深处最隐秘的愿望。好女人要靠养，养的秘法是食补。本套丛书主要从女性朋友们最关注的减肥瘦身、美肤养颜、抗老防衰这三个方面，精心搭配了品类众多，美味可口的食谱，让您从美食中吃出美丽。本书分为汤羹类、粥品类、菜肴类、饮品类，帮您轻松瘦身排毒。
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| 關於作者： |
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犀文图书，曾出书多本，手头资源丰富。作品以烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类为主，以家庭的实用性、体例的科学性、内容的丰富性为特点，在生活经济图书领域颇有影响。
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| 目錄：
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目录
PART 1
肠道排毒，你懂吗？
毒素的危害与排毒的作用
8
有效排毒7大饮食原则
9
食物排毒方法
10
排毒注意事项
11
春夏秋冬如何排毒
12
排毒养颜，还得看体质来定
13
女人排毒养颜抓紧早晨10分钟
14
排肠毒最好的10种食物
15
PART2
汤羹类
木瓜红枣黑鱼汤
18
虾丸银耳汤
薏米山药排骨汤
19
莲藕猪骨汤
山药枸杞子乌鸡汤
20
黄豆苦瓜排骨汤
玉米香菇排骨汤
花生猪蹄汤
21
无花果瘦肉木瓜汤
银耳百合鸽蛋汤
甘蔗萝卜猪骨汤
22
罗汉果菜干鹌鹑汤
姜汁杏仁猪肺汤
排骨冬瓜汤
23
玉米排骨西红柿汤
银耳洋参炖燕窝
鱼豆腐汤
24
青木瓜黄豆猪蹄汤
素笋汤
海带绿豆汤
25
海参鸽蛋汤
罗汉果莲藕汤
黄豆猪蹄木耳汤
26
如意白玉汤
桑葚红枣汤
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| 內容試閱：
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有效排毒7大饮食原则
良好的饮食习惯会陪伴你的一生，赋予你健康的体魄。均衡饮食，加之科学有效的排毒饮食原则，我们将拥有一副健康的肠道，一份健康的心情。
1.多喝水
多喝水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外，清晨饮水还能降低血液黏度，预防心脑血管疾病。
2.多吃富含膳食纤维的食物
膳食纤维虽然不能被机体消化吸收，但在体内具有重要的生理作用，是维持健康必不可少的营养物质。膳食纤维分为可溶性和不可溶性两大类。不可溶性膳食纤维吸水性强，可软化粪便，增加粪便的重量和体积，同时还可促进肠道蠕动。纤维越多，大便就越松软，通过肠道的时候就会更快、更省力，因而可以消除便秘，排除体内毒素。
3.多吃富含维生素的食物
维生素是人们维持健康所必需的营养物质，也是有利于机体排毒的重要营养素。自由基是对人体危害最大的内生之毒，现代医学认为，自由基是造成衰老及多种疾病的重要原因之一。
维生素E是自由基的“杀手”，它是人体内非常重要的抗氧化剂。维生素E在体内代谢时可以和自由基结合，生成无害物质，这样便消除了自由基。吃富含维生素C、维生素E等抗氧化剂的食物，有助于预防体内毒素堆积和消除体内自由基，增强体质、延缓衰老。
4.多吃新鲜和有机的食品
多吃新鲜食物和有机食品，少吃加工食品、速食品，因为其中含有防腐剂、色素。另外，我们要远离容易“中毒”的食物，如油炸食品、罐头食品、腌制食品等，虽然口感不错，却往往是甜蜜的“中毒”陷阱，切不可食用过多。
5.每周吃两天素食
每周吃两天素食，给肠胃休息的机会。过多的油腻刺激性食物会在新陈代谢中产生大量的毒素，造成肠胃的巨大负担。
6.在日常饮食中控制盐分的摄入
过多的盐分易导致高血压。如果你一向口味偏重，可以试试用雪里蕻等咸味的蔬菜替代食盐。
7.吃东西要细嚼慢咽
吃东西不要太快，充分咀嚼，这样能分泌较多唾液淀粉酶，促进消化吸收。
木瓜红枣黑鱼汤
主料：木瓜1个，红枣10克，黑鱼1条
辅料：生姜、盐、食用油各适量
制作过程
1.将黑鱼剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，斩成块；木瓜削
皮、去籽，用清水冲洗干净，切成块状；红枣去核，
洗干净；姜刮去姜皮，洗干净切片。
2.用清水将黑鱼块血污冲洗干净，抹干鱼块；锅内入食用油
烧热后煸香姜片，放入黑鱼块煎至微黄色，以去腥味。
3.将以上材料一起放入已经煲滚了的清水中，继续用中火
煲2小时左右，加盐调味即可。
【营养功效】补虚益气，滋润养颜，健脾开胃。
温馨提示
不适合孕妇、过敏体质人士。
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