《特种野猪的有机养殖与经营》 - 程效中 - 中国农业科学技术出版社 - 香港大書城 - Meg Book Store

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『簡體書』特种野猪的有机养殖与经营

書城自編碼： 2439961
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→动物医学
作者：程效中
國際書號(ISBN)： 9787511617163
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期： 2014-07-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 179/150
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 41.6

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內容簡介：

本书根据作者的实践，博学众家之长，详细介绍了特种野猪的生活习性、驯养繁殖、杂交育种利用、有机猪猪场的设计与猪舍建造、饲养管理、饲料与配制、防疫治病、引种以及产品的开发利用，又有针对性地对投资、成本核算、猪场经营进行分析，提出建议，并对有机特种野猪肉食品的加工及烹饪等内容作了一般性介绍和操作方法。

本书针对“三农”，介绍了有机特种野猪的概念，执行操作方法，可持续发展的机理及前景，经济效益分析等。内容翔实，有理有据，具有很强的可操作性。文笔通俗，浅显易懂，同时介绍了全国已成规模的饲养基地、农业合作社、农业公司、专家教授、名人的养殖经验及建树，面向农村、农民、农业资源的内部循环经济,具有很强的可读性。亦适合家猪养殖场的有机养殖、农林院校师生、兽医及科研单位、星级酒店等单位参考。

關於作者：

程效中，男，1950年8月生，安徽亳州人。毕业于安徽农业大学，养殖专家、农艺师。

从事过多年的农场经营，对养殖业进行了深入的研究，从一线的实践中总结了很多理论，特别是在野生动物的养殖与利用方面，提出了一些独到的见解，既保护了野生动物，又发掘了它们的经济价值。在滥用农药、兽药的肉食品市场条件下，编著了特种野猪的有机饲养，以表达作者对安全肉食品的渴望，以唤起有机食品潮的到来。2009年，曾在林业出版社出版《有机特种野猪的养殖与经营》一书。2008年在安徽科技报上发表过《无花果栽培法》、《长毛兔腹泻治疗》两篇文章。

目錄：

第一章认识特种野猪

1.有机特种野猪概述

2. 野猪的生物学习性

3. 特种野猪的由来

4. 特种野猪的习性及特点

第二章有机特种野猪养殖场的设计与建造

1. 场址的设计

2. 环境的选择

3. 四通

4. 选址

5. 猪舍的构造

第三章有机特种野猪饲料及营养

1. 饲料与营养概述

2. 饲料的营养种类和作用

第四章有机特种野猪的饲料配制

1. 饲料配制的原则

2.特种野猪的饲养标准

3. 饲料配制的方法

第五章有机特种野猪的饲养管理

1. 纯种野猪的人工驯养

2. 特种野仔猪的饲养管理

3. 育肥仔猪的管理

第六章有机特种野猪种猪的饲养管理与选配

1. 种猪的饲养管理概述

2. 后备种猪的选育

3. 特种野母猪的发情与配种

4.杂交选配

5. 怀孕母猪的管理

6. 特种野猪的接产技术

7. 产后的管理

8. 种母猪的淘汰

9. 种公猪的饲养管理

第七章有机特种野猪的疾病防治

1. 特种野猪防疫概述

2.传染病的流行规律

3. 特种野猪的猪病预防

4. 野猪常见病的防治

第八章
有机特种野猪屠宰与环境保护

1.有机猪做屠宰加工

2有机特种野猪饲养场环境保护是必要的认证条件

第九章有机特种野猪饲养场的经营管理

1. 经营管理概述

2. 引种

3. 特种野猪养殖业的经济组织形式

4. 经营方略

5. 猪场的经营运作

6. 投入－产出分析

第十章
有机特种野猪产品的加工与烹饪

1. 屠宰及胴体加工

2. 特种野猪的烹饪与食用菜谱

3. 历代对野猪的食疗保健论述

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