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編輯推薦: |
无深度不旅行,无主题不摄影!最深入的贵州文化解读、最全面的贵州旅游资讯、最贴心的贵州旅行攻略、最精美的贵州风景图片,带上相机与我们一起开始这场深度摄影之旅吧!
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內容簡介: |
《贵州深度摄影之旅》内容以旅游摄影为主题,在介绍游玩贵州精华路线的同时,还介绍了如何途中拍摄出高质量的照片。书中详细地介绍了贵州美景,也展示了贵州的历史文化、人文风情、特产美食、四季时令等,并为读者提供了可靠的吃、住、行、游、购、娱乐等相关实用信息,是您游走贵州的上佳读物。
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關於作者: |
藏羚羊旅行指南编辑部,成立于2000年7月,现隶属于台湾城邦集团,是大陆第一支原创、踩线旅行指南编写团队,现已出版旅游类作品120多部,被称为中国自助旅行者的“圣经”,其中《中国自助游》、《云南自助游》、《西藏自助游》、《中国最美的100个地方》等多次进入各大网店和开卷的排行榜,深受广大旅行者的喜爱。
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目錄:
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不同题材的摄影技巧及器材选择
摄影专题
你应该知道的贵州
地图上的贵州
地理地貌
贵州的时令
多样的季节
贵州的交通
公路
航空
水运
特产与美食
特产
美食
跟着摄影师出发
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索引
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餐饮
“爱上一座城,是因为这儿的人,还是为了这儿的吃食,还是……”对于一个“吃货”而言,毋庸置疑,我们不远千山万水的跋涉,或许不为那传说中的美丽景致,为的仅仅只是那美食滑过舌尖的妙趣。一座城市想要拥有足够的吸引力,美食绝对是不可或缺的重头戏。贵州文化素有“杂即特点”之说,这用来形容贵州的美食也不为过。作为贵州的首府,贵阳更是如此。它集合周边地区的美食与自身的特色创造出了独一无二的黔味。贵阳饮食以麻、辣为特色,但麻和辣在贵阳与其他地区又有着明显的区别。麻是用几种香料制作而成的,而辣则主要是以辣椒为原料,因此贵阳菜口味虽然接近川菜和湘菜,但这些菜系到了贵阳却又被赋予了贵阳特色的吃法。贵阳餐饮的另一大特色就是林林总总的食肆遍布大街小巷,所以在这里,不必担心过了饭点便没饭吃的尴尬。贵阳的一日三餐种类繁多,小吃品种更是花样百出,单单火锅配上当地的原料就被改造成各式各样的汤底,形成了独特的贵州风味。
贵阳人常常将早、午餐混为一谈,所以说,早上八点到中午二点都算得上是贵阳的“早餐”时间,于是辅以各种材料的粉、面便应运而生了。有肠旺面、牛羊肉粉、脆哨燃面、软哨粉、肉丁米皮、砂锅粉等数十种产自于贵州本地的辅料,更不用说来自其他地区的食材了。粉、面之外,还有糯米饭、炒饭、炒饵块粑等更加“厚实”的食物。放慢脚步,寻一家熙攘的小店,点一份堆满肉的主食,静静地感受这份不一样的“忙碌”与“喧嚣”,是何等的惬意!找一家这样的小吃店并不难,在贵州到处都是大大小小的诸如盐务街食街、新华路食街、普陀路食街、省府路蔡家街食街、黔灵东路、黔灵西路食街等之类的餐饮街。这里各种档次的菜馆都可以找到,豆花面、酸汤鱼、玉米火锅、豆哨粉……都是随处可见。
大概是因为小吃太多,“不好好吃饭”似乎成为贵阳人的一种习惯。吃几块喷香的豆腐果、豆腐圆子,来一碗丝娃娃、玫瑰冰粉,或者啃一只香酥鸭、卤猪脚……末了,再搭上一杯奶茶。这一路吃下来,别说是纤细的江南女孩,就连剽悍的北方大汉,也都是腆着肚子,悠悠地晃着。白天的贵阳已是如此, 晚上的夜市便不用提也能猜出它的“壮观”。抓着手撕豆腐,又看见了鸡丝豆花面,刚买了烤脑花,又中意起烙锅……在贵阳,小吃街很多,比较有名的小吃街有合群路夜市一条街、陕西路夜市一条街、小十字夜市一条街、兴关路纪念塔夜市一条街、文化路夜市一条街等。
……
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