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| 內容簡介： |
健康飲茶新風潮，延年益壽、明目醒腦、消除疲勞、美顏瘦身allget！
從入門到精通
7大茶類＋24種煎茶工具＋煮茶4要項＋24款常見茶葉介紹＋
60種保健美容茶配方＋12點飲茶必知的注意事項＋30個意想不到的茶葉妙用
走入清香、養生的茶文化，
認識茶葉產地、茶品分類、煮茶用具，
學會泡茶、飲茶、品茶的技巧，
以茶保健、安神、美膚並降脂，
全都可以在家輕鬆DIY！
★綜論經典
《茶經》是一部中國的精華茶典，內含茶史、茶藝、茶飲和茶具、茶器等各項實用指南，透過茶事認知，進一步了解中國歷史延展與變化。
★精采圖說
本書精選百幅精美圖片，加入圖解說明，全新呈現茶文化的精髓，圖文並茂，增加閱讀樂趣和理解速度。
★解說詳盡
本書除了解說《茶經》，並講述茶的由來和演變，介紹各類名茶，還有沖泡方式、飲茶養生等各類知識。
本書特色：
詳談茶歷史，趣說茶文化，詳道茶禮俗，漫談茶中大小事
《茶經》成書於中國唐代，是世界上第一部有關茶學的專門著作，也是作者陸羽的畢生茶學心血結晶。《茶經》更是後代世人品茶香、行茶道、論茶藝、學茶禮的典範。
《茶經》提倡的「精行檢德」和現代人追求的優雅怡然生活方式不謀而合，我們可以說品茶、研習茶藝和茶道，飲茶保健等，已經成為現代人生活中，休閒、會友、養生的必備選擇。
本書以傳揚茶文化為目的，邀請多位專事研究茶文化的學者參與審定，查閱眾多茶書典籍，精心編寫而成。每章各圍繞一個重點進行描述，條理清晰，劃分細緻，讀者可根據自己的需求和喜好來閱讀。
★★★白話圖解，詳細解說《茶經》中的精華
全書以詳細淺白的文字解說，搭配精美圖片和表格、流程圖等，內容豐富，簡單易懂，是對《茶經》和飲茶、泡茶有興趣者的最佳入門書。
★★★收錄常用茶葉，說明特點、產地，還有沖泡入門指導
收錄24種常見的茶葉，包含龍井綠茶、碧螺春茶、日月潭紅茶、東方美人茶等大家耳熟能詳的茶品，分析其品質特點和產地，沖泡提示，讓入門者透過本書，輕鬆泡出一壺清香好茶。
★★★煎茶工具圖文解說，方便對照和使用
將《茶經》中提到的24種煎茶工具，以圖片搭配文字的方式解說，方便判別和比對，並透過文字說明，了解用具的使用技巧和時機，讓讀者在煎茶時能選對器具，掌握正確的沖泡步驟。
★★★養生美容新觀點，透過飲茶，改善令人擔心的文明病，恢復窈窕體態
書中提供60多種美容養生的茶飲配方，詳列用量和泡製方法，提供專業的功效解說，改善現代人最擔心的體力退化和高血壓、高血脂等文明病，透過飲茶，消除疲勞、釋放壓力、提神醒腦、降血壓和血脂，給身體無負擔的保健良方。女性朋友還能透過書中的排毒美容茶品，保持肌膚彈性、去除臉上細紋和斑點、消除脂肪、加速全身循環和代謝，恢復窈窕健美的體態。
★★★參考資料最豐富，飲茶的注意事項和茶葉妙用通通告訴你
書末提供豐富、實用的生活資料，有飲茶前一定要知道的12個要點，了解喝茶的禁忌和適用時機，才能喝得更健康、更有療效。另收錄30個平常意想不到的茶葉妙用，在居家清潔、料理、除臭、除溼氣、護髮護膚、減緩感冒、驅除蚊蟲等都有效，讓讀者充分體會茶葉內飲和外用的神奇功效。
※為回覆讀者熱烈反應，本書為《圖解茶經大全》的革新封面版，期盼能滿足更多讀者需求。
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| 關於作者： |
原著簡介
（唐）陸羽
陸羽（西元733～804年），字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，唐複州竟陵（今湖北天門）人，一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著──《茶經》聞名於世，對中國茶業和世界茶業發展有卓越的貢獻，被譽為「茶仙」，奉為「茶聖」，祀為「茶神」。
編者簡介
唐譯
從事文學研究和文字寫作多年，醉心於中國傳統經史子集，對《茶經》和《道德經》及多部經典都有獨門見解。認為觀古文可以鑑古知今，對推廣閱讀不遺餘力。
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| 目錄：
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第一章 茶史沿革
茶之為飲：發乎神農氏..............................................................................14
盛享「茶仙、茶聖、茶神」的陸羽..............................................................18
領略茶學「盛宴」：茶經..............................................................................22
「茶」字的形狀、由來及演變......................................................................24
中國美茶：茶文化的前端始末......................................................................28
帶你了解茶文化盛宴......................................................................................32
茶史中的茶政與茶法......................................................................................34
名茶典故：十八棵御樹的由來......................................................................38
歷史悠久的茶之商道：茶馬古道..................................................................40
茶香聞天下：傳播世界的主要途徑..............................................................42
茶者秉承的最高境界：精行儉德..................................................................44
《茶經》賦予的儒家論：中庸至和..............................................................46
《茶經》賦予的道家論：無為即有為..........................................................48
《茶經》賦予的佛教論：靜心自悟..............................................................52
《茶經》賦予的祛病論：萬病之藥..............................................................54
飲茶習俗的演變過程......................................................................................56
第二章 茶品分類
第一節茶的分類
茶類劃分的方法：七類茶葉..........................................................................60
不發酵茶：綠茶..............................................................................................62
全發酵茶：紅茶..............................................................................................66
半發酵茶：烏龍茶..........................................................................................68
輕微發酵茶：黃茶..........................................................................................70
綠妝素裹之茶：白茶......................................................................................72
後發酵茶：黑茶..............................................................................................74
第二節解析華夏名茶
四絕美譽之茶：龍井......................................................................................76
一嫩三鮮之茶：碧螺春..................................................................................78
狀如雀舌之茶：黃山毛峰..............................................................................80
茶中之極品：君山銀針..................................................................................82
茶中之狀元：武夷大紅袍..............................................................................84
茶中之聖：凍頂烏龍......................................................................................86
紅茶之珍品：祁門紅茶..................................................................................88
白如銀針之茶：白毫銀針..............................................................................90
烏龍茶中的絕品：鐵觀音..............................................................................92
第三章 茶文化解析
第一節茶之文藝
四大名著中的茶文化：紅樓夢......................................................................96
四大名著中的茶文化：水滸傳....................................................................100
四大名著中的茶文化：西遊記....................................................................102
四大名著中的茶文化：三國演義................................................................104
茶之文藝：繪畫............................................................................................106
茶之文藝：採茶戲........................................................................................110
茶之文藝：詩詞............................................................................................112
第二節茶之習俗
數千年文明史的禮儀之邦：以茶待客........................................................114
締造純潔、堅定的婚俗之儀：以茶為媒....................................................116
奉行虔誠、講究的祭典之徵：以茶祭祀....................................................118
民族之異：茶俗萬千....................................................................................120
第四章 茶的生態環境
茶樹的植物形態............................................................................................128
茶樹的生長環境............................................................................................132
茶樹的春播秋種：繁殖、移植....................................................................134
茶的本性：解乏、消渴乃藥用成分............................................................136
第五章 茶葉的採製及加工
第一節茶葉的採製
製作茶餅所需的十六種工具........................................................................142
茶葉的採摘標準............................................................................................146
第二節茶餅的加工
製作茶餅的七經目之一：採摘....................................................................148
製作茶餅的七經目之二：蒸茶....................................................................150
製作茶餅的七經目之三：搗茶....................................................................154
製作茶餅的七經目之四：拍茶....................................................................156
製作茶餅的七經目之五：烘焙....................................................................158
製作茶餅的七經目之六和七：「穿」和「封」........................................160
第六章 煮茶的用具和方法
第一節煮茶的用具
煎茶二十四器：茶具....................................................................................164
茶具的時代變遷............................................................................................174
第二節煮茶的方法
茶之「四要」：精茶....................................................................................184
茶之「四要」：真水....................................................................................188
茶之「四要」：活火....................................................................................190
茶之「四要」：妙器....................................................................................192
第三節鑒茶的方法
沖茶之沸點：三沸........................................................................................194
陸羽的鑒茗之法：視產地、視色、視形....................................................198
茶餅優劣的八個等級....................................................................................200
鑒別茶餅的好與不好....................................................................................202
蕩昏寐的特殊意義........................................................................................204
第七章 茶的產區
唐代茶葉產區：八道....................................................................................208
八道之一：山南道........................................................................................210
八道之二：淮南道........................................................................................212
八道之三：浙東道........................................................................................216
八道之四：浙西道........................................................................................218
八道之五：劍南道........................................................................................220
八道之六：黔中道........................................................................................224
八道之七：江南道........................................................................................226
八道之八：嶺南道........................................................................................228
第八章 中國名茶的分布
中國名茶分布區：綠茶................................................................................232
中國名茶分布區：紅茶................................................................................240
中國名茶分布區：青茶................................................................................246
中國名茶分布區：黃茶................................................................................252
中國名茶分布區：白茶................................................................................256
中國名茶分布區：黑茶................................................................................259
第九章 中國十大名泉
茶文化的結合體：泉水................................................................................264
第十章 養生保健茶飲方與茶的妙用
抗老益壽茶飲................................................................................................286
明目茶飲........................................................................................................289
滋陰補血茶飲................................................................................................290
降血脂茶飲....................................................................................................292
治陽虛、陰虛茶飲........................................................................................293
安神花茶飲....................................................................................................294
清熱茶飲........................................................................................................296
美膚茶配方....................................................................................................297
茶飲禁忌........................................................................................................299
茶葉妙用........................................................................................................301
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