《财务部实训教程（饭店管理实训系列教程）》 - 方法林 - 西安交通大学出版社 - 香港大書城 - Meg Book Store

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

會員書架精選

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

十月出版：大陸書台灣書
九月出版：大陸書台灣書
八月出版：大陸書台灣書
七月出版：大陸書台灣書
六月出版：大陸書台灣書
五月出版：大陸書台灣書
四月出版：大陸書台灣書
三月出版：大陸書台灣書
二月出版：大陸書台灣書
一月出版：大陸書台灣書
12月出版：大陸書台灣書
11月出版：大陸書台灣書
十月出版：大陸書台灣書
九月出版：大陸書台灣書
八月出版：大陸書台灣書

『簡體書』财务部实训教程（饭店管理实训系列教程）

書城自編碼： 2474639
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者：方法林
國際書號(ISBN)： 9787560558615
出版社：西安交通大学出版社
出版日期： 2014-09-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 148/162000
書度/開本： 16开

售價：HK$ 57.2

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

中国近现代名家精品——项维仁：工笔侍女作品精选

《中国近现代名家精品——项维仁：工笔侍女作品精选》
售價：HK$ 66.1

宋瑞驻村日记（2012-2022）

《宋瑞驻村日记（2012-2022）》
售價：HK$ 115.6

汗青堂丛书138·帝国的切口：近代中国口岸的冲突与交流（1832-1914）

《汗青堂丛书138·帝国的切口：近代中国口岸的冲突与交流（1832-1914）》
售價：HK$ 127.4

人世事，几完缺 —— 啊，晚明

《人世事，几完缺 —— 啊，晚明》
售價：HK$ 115.6

樊树志作品：重写明晚史系列（全6册崇祯传+江南市镇的早期城市化+明史十二讲+图文中国史+万历传+国史十六讲修订版）

《樊树志作品：重写明晚史系列（全6册崇祯传+江南市镇的早期城市化+明史十二讲+图文中国史+万历传+国史十六讲修订版）》
售價：HK$ 498.0

真谛全集（共6册）

《真谛全集（共6册）》
售價：HK$ 1156.4

敦煌通史：魏晋北朝卷

《敦煌通史：魏晋北朝卷》
售價：HK$ 162.3

唯美手编16：知性优雅的编织

《唯美手编16：知性优雅的编织》
售價：HK$ 54.9

建議一齊購買：

+

HK$ 90.7
《3DSMAX家具建模基础与高级案例详解（全国高职高专家具设计》

+

HK$ 59.8
《基础护理学实训与学习指导（高职护理配教）》

+

HK$ 97.4
《全国导游基础（新编高职高专旅游管理类专业规划教材）》

+

HK$ 127.4
《工业机器人工程应用虚拟仿真教程（高等职业教育工业机器人课程实》

+

HK$ 84.8
《机械制图》

+

HK$ 92.8
《葡萄酒酿造与检测技术（葛亮）》

內容簡介：

在激烈的餐饮市场竞争中，企业在完善硬件的基础上，只有不断规范和创新自己的服务内容和服务质量，才能脱颖而出。由方法林主编的《财务部实训教程》是饭店管理专业的财务实训教材，详细讲述了饭店财务管理的基本技能和操作流程。本书共分为九章，主要内容包括饭店财务部概述、各管理岗位工作职责、管理制度、收银工作、信用管理、会计核算、成本管理、采购管理、仓库及电脑管理。本书以实训项目为主线，包含以训练技能应掌握的知识和实际工作中的典型案例，强调理论知识与具体实践操作的有机结合，培养和提高学生的技术应用能力。

目錄：

第一章饭店财务部概述
一、饭店财务部的地位和作用
二、饭店财务部组织机构
三、饭店财务部岗位设置
第二章各管理岗位工作职责
一、岗位：财务部经理
二、岗位：收银主管
三、岗位：总台收银员
四、岗位：营业点收款员
五、岗位：夜审员
六、岗位：日审员
七、岗位：信贷主管
八、岗位：信用催收员
九、岗位：会计主管
十、岗位：出纳员
十一、岗位：材料核算员
十二、岗位：资产费用账会计
十三、岗位：往来账会计
十四：岗位：工资及收入账岗
十五、岗位：采购主管
十六、岗位：食品采购员
十七、岗位：物品采购员
十八、岗位：电脑中心主管
十九、岗位：电脑中心操作员
二十、岗位：电脑系统维护员
二十一、岗位：酒店仓库主管
二十二、岗位：干货库保管员
二十三、岗位：棉织品库保管员
二十四、岗位：杂品库保管员
二十五、岗位：冷库保管员
二十六、岗位：成本控制主管
二十七、岗位：成本核算员
二十八、岗位：酒水核算员
二十九、岗位：食品成本核算员
三十、岗位：费用核算员
第三章管理制度
一、总台收银操作管理制度
二、餐厅收银管理制度
三、信贷内部控制制度
四、预算管理制度
五、会计电算化管理制度
六、固定资产管理制度
七、营业成本管理制度
八、费用管理制度
九、采购管理制度
十、物资采购管理制度
十一、采购物资定价管理规定
十二、仓库管理规章制度
十三、存货管理制度
十四、电脑耗材管理制度
第四章收银工作
一、总台收银
二、营业点收银
三、稽核
第五章信用管理
第六章会计核算
第七章成本管理
第八章采购管理
第九章仓库及电脑管理
一、仓库管理
二、电脑管理
参考文献

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户

megBook.com.hk

Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.