登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』常见水产品选购与食用指南

書城自編碼： 2574458
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→水产/渔业
作者： 王扬 主编
國際書號(ISBN)： 9787534166464
出版社： 浙江科学技术出版社
出版日期： 2015-05-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 77/53000
書度/開本： 大32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 23.1

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
世界文明中的作物迁徙：聚焦亚洲、中东和南美洲被忽视的本土农业文明
《 世界文明中的作物迁徙：聚焦亚洲、中东和南美洲被忽视的本土农业文明 》
售價：HK$ 99.7
无端欢喜
《 无端欢喜 》
售價：HK$ 76.2
股票大作手操盘术
《 股票大作手操盘术 》
售價：HK$ 53.8
何以中国·何谓唐代：东欧亚帝国的兴亡与转型
《 何以中国·何谓唐代：东欧亚帝国的兴亡与转型 》
售價：HK$ 87.4
一间只属于自己的房间 女性主义先锋伍尔夫代表作 女性精神独立与经济独立的象征，做自己，比任何事都更重要
《 一间只属于自己的房间 女性主义先锋伍尔夫代表作 女性精神独立与经济独立的象征，做自己，比任何事都更重要 》
售價：HK$ 44.6
泉舆日志 幻想世界宝石生物图鉴
《 泉舆日志 幻想世界宝石生物图鉴 》
售價：HK$ 134.2
养育女孩 ： 官方升级版
《 养育女孩 ： 官方升级版 》
售價：HK$ 50.4
跨界：蒂利希思想研究
《 跨界：蒂利希思想研究 》
售價：HK$ 109.8

 
內容簡介：
本书是介绍水产品营养价值、科学选购、安全食用常识的科普读物。全书分“水产品营养价值小常识” “水产品科学选购小常识” “水产品安全食用小常识”三个部分，以问答的形式介绍鱼、虾、贝、蟹、海藻、甲鱼等水产品的营养价值，正确选购、保存、食用水产品等知识，并对水产品食用安全认知的误区进行了科学的解释与纠正，以满足广大消费者的需要。
目錄：
水产品营养价值小常识
　1．水产品的主要营养价值
　2．w-3脂肪酸的保健功效
　3．多吃海鱼能长寿
　4．常吃虾皮可防骨质疏松
　5．常吃海藻类食品对女性健康特别有益
　6．常吃甲鱼有利于提高人体免疫力
　7．泥鳅的补肾健体作用
　8．“海洋鸡蛋”——贻贝
　9．海参——“海中滋补珍品”
　10．适量服用鱼肝油有益于宝宝成长
水产品科学选购小常识
　11．水产品中的佼佼者——“三品一标”
　12．产品外包装上IS0、GAP、HACCP、GMP、SSOP的含义
　13．挑选安全食品的“五大原则”
　14．怎样挑选活鱼
　15．怎样鉴别鲜鱼质量
　16．如何挑选虾
　17．如何挑选牡蛎
　18．如何挑选蛤蜊
　19．如何挑选鲍鱼
　20．怎样快速检验水产品的鲜度
　21．怎样挑选大闸蟹
　22．怎样挑选优质甲鱼
　23．怎样识别生态养殖的甲鱼和温室养殖的甲鱼
　24．怎样区分野生大黄鱼和人工养殖的大黄鱼
　25．如何选购优质三文鱼
　26．怎样选购优质海味干品
　27．鱼糜制品的选购方法
　28．糟醉制品的选购方法
　29．怎样鉴别海蜇质量
　30．怎样鉴别海参质量
　31．怎样判断劣质海带、染色海带
　32．如何挑选鲜鱿鱼
　33．什么是水产品质量安全快速检测
　……
水产产品安全食用小常识
参考文献

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.