新書推薦:
《
从天下到世界——国际法与晚清中国的主权意识
》
售價:HK$
76.2
《
血色帝国:近代英国社会与美洲移民
》
售價:HK$
58.2
《
海外中国研究·王羲之:六朝贵族的世界(艺术系列)
》
售價:HK$
178.1
《
唐宋绘画史 全彩插图版
》
售價:HK$
98.6
《
海洋、岛屿和革命:当南方遭遇帝国(文明的另一种声音)
》
售價:HK$
106.4
《
铝合金先进成型技术
》
售價:HK$
266.6
《
英雄之旅:把人生活成一个好故事
》
售價:HK$
87.4
《
分析性一体的涌现:进入精神分析的核心
》
售價:HK$
122.1
|
編輯推薦: |
目前学生在学校获取知识的渠道主要是教材,而教材受版面限制,不能立体地展示每个学科的知识源流、发展脉络、研究方法、代表人物等学科知识。所以一提到数学、物理、化学这样的学科时,同学们可能首先想到某个定理和公式,教材中传统的、形式化的符号容易消磨孩子们对学科探索的好奇心。
为了能使孩子们:
更好地感受每个学科独特的内在品质和魅力,更好地感悟到学科知识与自然、文学、艺术的交融,更好地体会学科知识与实际生活、现代科技的联系,为孩子们的智慧和心灵打开另一扇窗;激发好奇心和兴趣,从而形成求知的内在力量。基于这样的编写目的,我们策划编写了这套丛书。
这是一套源于教材的课外拓展读本.
在这里,你可以学到课本上学不到的知识.
在这里,你会和科学家相遇.
在这里,你会发现每个学科都那么美.
在这里,你会享受阅读的快乐.
|
內容簡介: |
万物始于元素,生命离不开化学变化,我们生活在化学世界里。化学不仅是教科书里的专业知识,更是一种文化,是人文素养的重要组成部分。化学充满了趣味性,数目繁多的化学元素、丰富多彩的物质世界、玄妙无比的化学反应等,让化学的天地显得神秘而令人向往。
化学之美,不仅在于它本身的精彩,更在于它对生活的改变,就像糖让生活更甜蜜、盐使菜肴更可口一样。正是化学的广泛应用,人们的生活变得更加精彩。
从古至今,化学的发展经历了一个漫长的过程,积累了大量的资料。从微观层面,也就是在原子、分子层面上看,现代科学中的许多热门学科的本质都涉及化学,即化学作为一门基础学科,对其他学科有很强的渗透性。21世纪,化学将在与物理学、生命科学、材料科学、信息科学、能源科学、环境科学、海洋科学、空间科学的相互交叉、相互渗透、相互促进中共同发展。人们对于化学的探索与发现还在继续,无数精彩也正等待发掘。对于未来的精彩,我们充满期待。
本套化学读本取材不沉迷于悠久的化学发展史,而是力求反映现代化学的最新成果,反映化学在现代社会中的重要作用。本书以轻松的笔调、有趣的故事、实用的内容,让青少年朋友们在轻松愉悦的阅读中,畅游知识的海洋。“神奇的气体”“想象的世界”“奇妙的元素”“能源的变迁”“神秘的液体”……我们身边这些好玩而又奇妙的生活现象,其实蕴含着奥妙无穷的化学原理。
为什么“锎”比金子还贵?为什么一颗光彩夺目的钻石会化作一缕青烟?为什么会有“鬼火”?为什么玩扑克牌会诞生元素周期表?为什么牙齿会长斑?……这些妙趣横生的化学故事让我们大开眼界、叹为观止,让我们轻轻松松爱上化学、学会化学、应用化学。
书中还穿插了一些小栏目,有助于青少年朋友开阔视野,拓展思维,打开智慧之门。“生活指南针”将隐藏在我们日常生活中奇妙的化学作用以幽默有趣的方式为读者一一解读,使得化学这门看似玄妙的学科变得更加实用,更加五彩缤纷。“科学奇谜团”告诉我们哪里有秘密,哪里就有人去努力解开它。“生活小实验”从准备材料、操作技巧、步骤演绎、背后的科学原理等方面展示妙趣横生而又安全可靠的化学实验,让青少年朋友们体验实验的乐趣。
我们衷心希望每一位青少年朋友能够认真阅读、细细领悟,让知识的涓涓细流汇集成浩瀚的知识海洋,为今后的学习打下坚实的基础。
|
目錄:
|
第一章丰富多彩的金属
1.人类最早使用的金属——铜
2.钢铁是怎样炼成的
3.19世纪最贵的金属——铝
4.金属的腐蚀
5.神奇的稀土
6.湖中“杀手”——汞
7.为宝石和水晶增色的金属元素
8.性能优异的金属合金
第二章神秘的液体
1.宇宙给地球的特别恩赐——水
2.有利于人体健康的几种饮用水
3.生活中的多彩液体
4.消毒好帮手——医用酒精和高锰
酸钾
5.“死海不死”之谜
第三章酸、碱、盐
1.人体健康风向标——体液酸碱度
2.遇酸变红的紫罗兰
3.令金质奖章“消失”的神秘溶液
4.食醋的妙用
5.“美容”藕的甄别
6.馒头里为什么有小洞洞
7.“卤水点豆腐”的奥秘
8.咸鸭蛋和松花蛋中的化学秘密
9.“魔鬼谷”之谜
10.溶洞中的奥秘
第四章生活中的化学
1.糖类家族的自述
2.生命的物质基础——蛋白质
3.大力水手爱吃的菠菜
4.巧手酿造葡萄酒
5.碳酸饮料与牙齿健康
6.加快红酒变醋的秘密
7.赤潮之谜
8.变色镜的秘密
9.神奇的纳米材料
|
|