《酒店饭店英语口语》 - 梁文霞 - 大连理工大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』酒店饭店英语口语

書城自編碼： 2668930
分類：簡體書→大陸圖書→外語→行业英语
作者：梁文霞
國際書號(ISBN)： 9787568500388
出版社：大连理工大学出版社
出版日期： 2015-08-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 70.3

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01*完整、*全面的酒店饭店英语口语宝典

15个精心设计的主题，175个实用话题，875个高频使用句子，350个原汁原味的对话。1500多个常用词汇，让您轻轻松松学会随心所欲地表达自己。

02每天15分钟，历经175天，助您蜕变为酒店饭店英语口语高手

每天的内容按照阶梯式的顺序，“熟读2分钟——一边听一边练——情景短剧扮演”进行编排，以帮助大家在学习中脚踏实地，循序渐进。所以您每天只需要15分钟，历经175天，便可成为酒店饭店英语口语高手。

03以*地道、*实用的句型，让您灵活应用、举一反三

准确规范的经典句型，原汁原味的模仿对话以及*贴近酒店饭店实际工作的场景会话，给您提供说英语*真实的氛围和全方位练习的机会，从此告别“哑巴英语”，让您享受进步和成功的快乐。

內容簡介：

本书从酒店从业人员的实际工作需求入手，尤其是从提高从业人员的英语沟通交流能力出发进行构思、设计和编写，形式新颖、内容丰富、语言规范、针对性强，具有较强的实用价值。
本书每个单元包含如下三层内容，层层递进，让您在领略酒店英语学习乐趣的同时，提高您的就业竞争力。
◆第一层　熟读2分钟
列举了酒店服务相关主题下的各种常用的表达方式，所选取的例句准确规范、浅显易懂，让您学习起来感觉轻松，并能举一反三，自如地进行表达。
◆第二层　一边听一边练
精心选取了每个服务主题情景下的常用对话，涵盖了酒店服务中常遇到的多种服务情景，为您在服务情景中应用句型和提高您的英语口语水平提供了便捷。

Part 1 餐饮服务 Restaurant Service
Chapter 1 餐台预订及接待服务.........................................................2
　Unit 1 推荐饭店................................................................2
　Unit 2 预订餐位................................................................4
　Unit 3 引客入座................................................................6
　Unit 4 安排就座................................................................8
　Unit 5 桌位已满............................................................. 10
　Unit 6 对桌位的特殊要求............................................. 12
　Unit 7 询问客人是否准备点菜..................................... 14
　Unit 8 点菜.............................................16
　Unit 9 说明菜品............................................................. 18
　Unit 10 没有客人想要的菜品....................................... 20
　Unit 11 点菜的特殊要求............................................... 22
　Unit 12 推荐菜品........................................................... 24
　Unit 13 大众菜特价菜................................................ 26
　Unit 14 招牌菜特色菜................................................ 28
　Unit 15 上菜..........................................30
　Unit 16 加菜.....................................................32
　Unit 17 上错菜换菜.................................................... 34
　Unit 18 席间服务........................................................... 36
　Unit 19 增换餐具........................................................... 38
　Unit 20 用餐结束........................................................... 40
Chapter 2 酒水服务....................................................................42
　Unit 21 常规服务........................................................... 42
　Unit 22 推荐酒水........................................................... 44
　Unit 23 酒水要求........................................................... 46
　Unit 24 中国名酒........................................................... 48
　Unit 25 品味红酒........................................................... 50
　Unit 26 点酒................................................................52
　Unit 27 享用咖啡........................................................... 54
　Unit 28 介绍、品味中国茶........................................... 56
Chapter 3 就餐服务...................................................................58
　Unit 29 中式早餐........................................................... 58
　Unit 30 西式早餐........................................................... 60
　Unit 31 中国烹饪技巧................................................... 62
　Unit 32 中国地方特色菜............................................... 64
　Unit 33 品尝中餐........................................................... 66
　Unit 34 品尝西餐........................................................... 68
　Unit 35 品尝自助餐....................................................... 70
　Unit 36 就餐礼节........................................................... 72
　Unit 37 外带食物........................................................... 74
　Unit 38 教客人使用筷子............................................... 76
　Unit 39 特殊要求........................................................... 78
　Unit 40 投诉菜品和服务............................................... 80
　Unit 41 接受投诉........................................................... 82
　Unit 42 处理、应对客人投诉....................................... 84
　Unit 43 处理意外事件................................................... 86
　Unit 44 结账细节及确认............................................... 88
　Unit 45 结账离店........................................................... 90
Chapter 4 客房预订服务.................................................................. 94
　Unit 46 前台预订........................................................... 94
　Unit 47 电话预订........................................................... 96
　Unit 48 团体预订........................................................... 98
Part 2 前台服务 The Front Desk Service
　Unit 49 国外预订......................................................... 100
　Unit 50 为别人预订..................................................... 102
　Unit 51 询问客房相关信息......................................... 104
　Unit 52 更改预订信息................................................. 106
　Unit 53 确认预订......................................................... 108
Chapter 5 登记入住服务................................................................ 110
　Unit 54 前台简介......................................................... 110
　Unit 55 迎宾接待......................................................... 112
　Unit 56 门童服务......................................................... 114
　Unit 57 行李员............................................................. 116
　Unit 58 入住登记......................................................... 118
　Unit 59 旅游旺季入住................................................. 120
　Unit 60 难以辨认的客人姓名..................................... 122
　Unit 61 办理登记入住手续......................................... 124
　Unit 62 房间的特殊要求............................................. 126
　Unit 63 没有理想房间................................................. 128
　Unit 64 换房.................................................................. 130
　Unit 65 应客人要求..................................................... 132
　Unit 66 房间价格......................................................... 134
　Unit 67 更改登记入住信息......................................... 136
Chapter 6 总机服务...................................................................138
　Unit 68 总机服务介绍................................................. 138
　Unit 69 电话服务......................................................... 140
　Unit 70 留言服务......................................................... 142
　Unit 71 使用客房电话................................................. 144
　Unit 72 长途电话......................................................... 146
　Unit 73 内线电话......................................................... 148
　Unit 74 呼出电话......................................................... 150
　Unit 75 越洋电话......................................................... 152
　Unit 76 电话占线......................................................... 154
　Unit 77 电话出现杂音................................................. 156
　Unit 78 总机代理通话服务......................................... 158
　Unit 79 电话转接......................................................... 160
　Unit 80 处理打错的电话............................................. 162
　Unit 81 叫醒服务......................................................... 164　Unit 82 信息询问......................................................... 166
　Unit 83 邮件服务......................................................... 168
　Unit 84 传真及电报服务............................................. 170
　Unit 85 信件服务......................................................... 172
Chapter 7 资讯服务...................................................................174
　Unit 86 路线指引......................................................... 174
　Unit 87 最佳路线......................................................... 176
　Unit 88 所需时长......................................................... 178
　Unit 89 请求帮助......................................................... 180
　Unit 90 表达感谢......................................................... 182
　Unit 91 旅游资讯......................................................... 184
　Unit 92 旅游服务......................................................... 186
　Unit 93 景点介绍......................................................... 188
Part 3 客房服务 Room Service
Chapter 8 陪送客人到客房服务.................................................... 192
　Unit 94 搭乘电梯......................................................... 192
　Unit 95 服务介绍......................................................... 194
　Unit 96 介绍客房设施................................................. 196
　Unit 97 介绍酒店设施................................................. 198
　Unit 98 接待访客......................................................... 200
　Unit 99 其他要求......................................................... 202
　Unit 100 领取房卡....................................................... 204
　Unit 101 忘带房卡....................................................... 206
　Unit 102 进客房前....................................................... 208
　Unit 103 客房整理....................................................... 210
　Unit 104 接触客人物品............................................... 212
　Unit 105 其他服务....................................................... 214
　Unit 106 洗衣服务....................................................... 216　Unit 107 洗衣要求....................................................... 218
　Unit 108 衣服损坏....................................................... 220
Chapter 9 送餐及维修服务............................................................ 222
　Unit 109 客房送餐服务............................................... 222
　Unit 110 客房送餐费用............................................... 224
　Unit 111 订早餐服务.................................................... 226
　Unit 112 订午餐服务................................................... 228
　Unit 113 订晚餐服务................................................... 230
　Unit 114 订餐要求........................................................ 232
　Unit 115 维修服务........................................................ 234
　Unit 116 马桶维修........................................................ 236
　Unit 117 电视维修........................................................ 238
　Unit 118 空调维修........................................................ 240
　Unit 119 电灯冰箱维修............................................ 242
　Unit 120 浴室设备维修............................................... 244
Chapter 10 就医及行李服务.......................................................... 246
　Unit 121 询问和描述病情........................................... 246
　Unit 122 提供医疗服务............................................... 248
　Unit 123 急需药品....................................................... 250
　Unit 124 照顾病人....................................................... 252
　Unit 125 提送行李....................................................... 254
　Unit 126 行李寄存....................................................... 256
　Unit 127 物品寄存....................................................... 258
Chapter 11 金融及结账服务.......................................................... 260
　Unit 128 汇兑手续办理............................................... 260
　Unit 129 使用保险柜................................................... 262
　Unit 130 客房投诉....................................................... 264
　Unit 131 解决投诉....................................................... 266
　Unit 132 付款方式....................................................... 268
　Unit 133 结账退房....................................................... 270
　Unit 134 信用卡付账................................................... 272
　Unit 135 现金结账....................................................... 274
Part 4 康乐服务 Recreational Service
Chapter 12 健身及美容服务.......................................................... 278
　Unit 136 健身运动....................................................... 278
　Unit 137 健身中心....................................................... 280
　Unit 138 健身设施....................................................... 282
　Unit 139 健身项目....................................................... 284
　Unit 140 中国功夫....................................................... 286
　Unit 141 中医按摩....................................................... 288
　Unit 142 桑拿服务....................................................... 290
　Unit 143 游泳服务....................................................... 292
　Unit 144 美容服务....................................................... 294
　Unit 145 美体服务....................................................... 296
Chapter 13 美发及休闲服务.......................................................... 298
　Unit 146 男士美发....................................................... 298
　Unit 147 女士美发....................................................... 300
　Unit 148 剪发细节....................................................... 302
　Unit 149 烫发细节....................................................... 304
　Unit 150 染发细节....................................................... 306
　Unit 151 夜总会休闲................................................... 308
　Unit 152 在夜总会唱歌和跳舞................................... 310
　Unit 153 电影欣赏和介绍........................................... 312
　Unit 154 电影喜好和评价........................................... 314
　Unit 155 电视娱乐....................................................... 316
Part 5 其他服务 Other Services
Chapter 14 商务服务.............................................................320
　Unit 156 打字及复印服务........................................... 320
　Unit 157 翻译服务....................................................... 322
　Unit 158 订机票服务................................................... 324
　Unit 159 订火车票服务............................................... 326
　Unit 160 安排会议....................................................... 328
　Unit 161 会场预订....................................................... 330
　Unit 162 设备要求....................................................... 332
　Unit 163 细节询问和确定........................................... 334
　Unit 164 展览服务....................................................... 336
　Unit 165 上网服务....................................................... 338
　Unit 166 宴会服务....................................................... 340
Chapter 15 购物服务.................................................................342
　Unit 167 服装选购....................................................... 342
　Unit 168 化妆品选购................................................... 344
　Unit 169 特色工艺选购............................................... 346
　Unit 170 丝绸制品....................................................... 348
　Unit 171 中国书画....................................................... 350
　Unit 172 逛花店........................................................... 352
　Unit 173 选购水果....................................................... 354
　Unit 174 超市购物....................................................... 356
　Unit 175 食品饮料....................................................... 358

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