《新编家常菜谱》 - 陈志田主编 - 中国华侨出版社 - 香港大書城

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『簡體書』新编家常菜谱

書城自編碼： 2684828
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：陈志田主编
國際書號(ISBN)： 9787511356451
出版社：中国华侨出版社
出版日期： 2015-11-01

頁數/字數： 578页
書度/開本： 16开

售價：HK$ 73.6

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內容簡介：

家常菜是普通百姓家庭常吃常做的菜式，其取材广泛，操作简单，经济实惠，营养丰富。一道鲜香可口的家常菜，不仅可以保证家人营养均衡和膳食健康，还可以让家人在品味美食之余享受天伦之乐。为了满足人们日常饮食生活需要，陈志田主编的《新编家常菜谱》精选了千余道好吃又易做的家常美食。这些菜品中既有鲜香美味的凉拌小菜、诱人热炒、百味火锅、滋补汤羹，又有百吃不厌的营养主食、美味香粥、中西点心，既可以解决众口难调的问题，又可以为百姓的餐桌增色。每道菜品材料、调料、做法面面俱到，分步详解的烹饪步骤，配以海量精美图片，读者可以一目了然地了解菜品的制作方法。即使没有做饭经验，也能做得有模有样，让家人朋友吃得有滋有味。

第一篇清爽开胃冷菜
第一章爽口凉拌菜
第二章开胃腌泡菜
第三章香浓卤酱菜
第四章美味营养沙拉
第二篇鲜香美味热菜
第一章快手小炒菜
第二章养生蒸炖菜
第三章香脆煎炸烤菜
第四章营养软烂焖烧菜
第五章简单易学西餐、日式料理
第三篇滋补养生汤羹
第一章健康蔬菜汤
第二章浓香畜肉汤
第三章营养禽蛋汤
第四章鲜香水产汤
第五章甘润滋补甜汤
第四篇鲜香诱人家常火锅
第五篇花样百变家常主食
第一章简单易做馒头花卷
第二章爽滑劲道面条
第三章营养百变米饭
第四章最解馋的饺子、馄饨
第五章营养美味粥
第六章精致中西点心

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