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| 編輯推薦： |
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以问答形式向读者介绍蔬菜施肥过程中的关键技术和关键问题，使读者查阅起来非常便捷，达到一书在手、施肥不愁的目的。
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| 內容簡介： |
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本书从生产实际出发，以问答释疑方式，介绍了棚室主要茄果类蔬菜番茄、茄子、辣（甜）椒以及棚室主要瓜果类蔬菜黄瓜、西葫芦、西瓜、甜瓜的施肥技术，包括茄果类瓜果类蔬菜对土壤的要求和需肥特点、施肥方式、生长发育特性、棚室栽培营养与环境调控技术、常见营养失调症及生理病害等内容。本书适合蔬菜企业技术人员、专业菜农参考阅读。
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| 目錄：
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一、棚室番茄施肥新技术1
1.番茄的生长发育特点有哪些？1
2.番茄生长发育对环境条件有哪些要求？3
3.番茄的需肥特点有哪些？6
4.番茄施肥原理是什么？7
5.番茄苗期如何施肥？9
6.怎样给番茄施基肥？9
7.怎样给番茄施追肥？10
8.春大棚栽培番茄如何施肥？12
9.秋大棚栽培番茄如何施肥？13
10.日光温室栽培番茄如何施肥？13
11.如何识别棚室番茄的生理病害？15
12.棚室番茄施用复混肥料应注意哪些问题?17
13.棚室番茄如何进行叶面施肥?18
14.番茄氮素失调会出现哪些症状？19
15.番茄磷素失调会出现哪些症状？19
16.如何正确识别和防治番茄缺钾症状?20
17.如何正确识别和防治番茄缺钙症状?21
18.如何正确识别和防治番茄缺铁症状?21
19.如何正确识别和防治番茄缺锌症状?21
二、棚室茄子施肥新技术23
1.茄子的生长发育特点有哪些？23
2.茄子生长发育对环境条件有哪些要求？24
3.茄子的需肥特点有哪些？25
4.茄子苗期如何施肥？27
5.怎样给茄子施基肥？27
6.怎样给定植后的茄子追肥？28
7.不良施肥技术对茄子生长有哪些危害？29
8.春大棚茄子如何施肥？30
9.日光温室秋冬茬茄子如何施肥？31
10.日光温室冬春茬茄子如何施肥？32
11.日光温室春提早茄子如何施肥？32
12.棚室茄子的生理病害有哪些？33
13.茄子氮素失调会出现哪些症状？34
14.如何正确识别和防治茄子缺磷症状？35
15.如何正确识别和防治茄子缺钾症状？35
16.如何正确识别和防治茄子缺钙症状？35
17.如何正确识别和防治茄子缺镁症状？36
18.如何正确识别和防治茄子缺硼症状？36
19.如何正确识别和防治茄子缺铁症状？36
20.如何正确识别和防治茄子缺锰症状？37
21.如何正确识别和防治茄子缺锌症状？37
22.如何正确识别和防治茄子缺钼症状？37
三、棚室辣（甜）椒施肥新技术38
1.辣（甜）椒的生长发育特点有哪些？38
2.辣（甜）椒生长发育对环境条件有哪些要求？39
3.辣（甜）椒的需肥特点有哪些？40
4.辣（甜）椒科学用肥的原则是什么?41
5.辣（甜）椒苗期如何施肥？42
6.怎样给辣（甜）椒施基肥？43
7.定植后怎样给辣（甜）椒施追肥？43
8.怎样给辣（甜）椒施叶面肥？44
9.春大棚辣（甜）椒如何施肥？45
10.日光温室辣（甜）椒如何施肥？46
11.辣（甜）椒氮素失调出现哪些症状？47
12.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺磷症状？47
13.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺钾症状？48
14.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺钙症状？48
15.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺镁症状？49
16.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺硼症状？49
17.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺铁症状？50
18.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺锌症状？50
19.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺锰症状？51
20.怎样预防棚室辣（甜）椒氨气危害？51
四、棚室黄瓜施肥新技术53
1.黄瓜的生长发育特点有哪些？53
2.黄瓜生长发育对环境条件有哪些要求？54
3.黄瓜的需肥特点有哪些？55
4.棚室黄瓜施肥存在哪些问题？56
5.黄瓜苗期如何施肥？57
6.怎样给黄瓜施基肥？58
7.黄瓜苗期如何追肥？58
8.大棚黄瓜如何施肥？59
9.日光温室黄瓜如何施肥？60
10.如何正确识别和防治黄瓜缺氮症状？61
11.如何正确识别和防治黄瓜缺磷症状？61
12.如何正确识别和防治黄瓜缺钾症状？62
13.如何正确识别和防治黄瓜缺钙症状？62
14.如何正确识别和防治黄瓜缺镁症状？62
15.如何正确识别和防治黄瓜缺硫症状？63
16.如何正确识别和防治黄瓜缺锌症状？63
17.如何正确识别和防治黄瓜缺铁症状？64
18.如何正确识别和防治黄瓜缺硼症状？64
19.不合理施肥会对黄瓜造成什么危害？65
五、棚室西葫芦施肥新技术66
1.西葫芦的生长发育特点有哪些？66
2.西葫芦生长发育对环境条件有哪些要求？67
3.西葫芦的需肥特点有哪些？68
4.棚室西葫芦定植前如何整地施肥？69
5.怎样给棚室西葫芦施追肥？70
6.怎样给棚室西葫芦进行根外追肥？71
7.棚室西葫芦化瓜常见原因及防治措施有哪些？72
8.如何正确识别和防治西葫芦缺氮症状？73
9.如何正确识别和防治西葫芦缺磷症状？74
10.如何正确识别和防治西葫芦缺钾症状？74
11.如何正确识别和防治西葫芦缺钙症状？75
12.如何正确识别和防治西葫芦缺镁症状？76
13.如何正确识别和防治西葫芦缺锌症状？76
14.怎样预防棚室西葫芦氨气危害？77
六、棚室西瓜施肥新技术79
1.西瓜的生长发育特点有哪些？79
2.西瓜生长发育对环境条件有哪些要求？81
3.西瓜的需肥特点有哪些？82
4.西瓜苗期如何施肥？83
5.怎样给西瓜施基肥？84
6.怎样给西瓜施追肥？84
7.日光温室早春西瓜如何施肥？85
8.不合理施肥会对西瓜造成什么危害？87
9.如何正确识别和防治西瓜缺氮症状？88
10.如何正确识别和防治西瓜缺磷症状？89
11.如何正确识别和防治西瓜缺钾症状？89
12.如何正确识别和防治西瓜缺钙症状？90
13.如何正确识别和防治西瓜缺镁症状？90
七、棚室甜瓜施肥新技术91
1.甜瓜的生长发育特点有哪些？91
2.甜瓜生长发育对环境条件有哪些要求？93
3.甜瓜的需肥特点有哪些？95
4.怎样给甜瓜施基肥？96
5.怎样给甜瓜施追肥？96
6.怎样给大棚厚皮甜瓜施肥？97
7.大棚春早熟薄皮甜瓜如何施肥？98
8.如何正确识别和防治甜瓜缺氮症状？98
9.如何正确识别和防治甜瓜缺磷症状？99
10.如何正确识别和防治甜瓜缺钾症状？99
11.如何正确识别和防治甜瓜缺钙症状？100
12.如何正确识别和防治甜瓜缺镁症状？101
13.如何正确识别和防治甜瓜缺硼症状？101
八、棚室蔬菜栽培营养与环境调控技术103
1.棚室蔬菜对湿度的要求如何？103
2.调控棚室湿度的措施有哪些？104
3.光照强度对蔬菜吸收土壤养分有何影响？104
4.光照时间对蔬菜吸收土壤养分有何影响？105
5.调控棚室光照的措施有哪些？106
6.温度对蔬菜吸收土壤养分有何影响？107
7.调控棚室温度的措施有哪些？108
8.如何调控雾霾天气对棚室蔬菜生长的影响？111
9.哪些原因导致棚室土壤次生盐渍化？112
10.棚室土壤次生盐渍化有哪些危害？114
11.棚室土壤次生盐渍化的调控措施有哪些？115
12.哪些原因导致棚室土壤酸化？117
13.棚室栽培菜田土壤酸化改良措施有哪些？117
14.防止设施蔬菜肥害的措施有哪些？118
15.棚室蔬菜氨气中毒有哪些症状？119
16.生产上常见的二氧化碳施肥方法有哪些？120
17.影响CO2气肥增施效果的主要因素有哪些？120
九、棚室蔬菜施肥的基本原理及施肥方法123
1.什么是养分归还学说？123
2.什么是*小养分律？124
3.什么是报酬递减律？126
4.棚室菜田如何施用基肥？127
5.棚室菜田如何施用追肥？127
6.棚室蔬菜如何进行叶面追肥？128
7.棚室蔬菜如何科学施用有机肥？129
8.有机肥处理和施用不当造成哪些影响？131
9.棚室蔬菜如何科学施用铵态氮肥？132
10.棚室蔬菜如何科学施用硝态氮肥？133
11.棚室蔬菜如何科学施用酰胺态氮肥？134
12.蔬菜过量施用氮肥有哪些危害？135
13.如何提高棚室蔬菜氮肥利用率？136
14.棚室蔬菜如何科学施用过磷酸钙？138
15.棚室蔬菜过量施用磷肥的危害有哪些？139
16.提高棚室蔬菜磷肥利用率的措施有哪些？140
17.棚室蔬菜如何科学施用硫酸钾？142
18.棚室蔬菜如何科学施用氯化钾？142
19.棚室蔬菜如何科学施用草木灰？143
20.提高棚室蔬菜钾肥利用率的措施有哪些？144
21.棚室蔬菜如何科学施用硼肥？145
22.棚室蔬菜如何科学施用锌肥？146
23.棚室蔬菜如何科学施用锰肥？147
24.棚室蔬菜如何科学施用复合肥？148
参考文献151
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