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『簡體書』在家吃饭的生活智慧（双色版）

書城自編碼： 2706238
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者： 谢文英
國際書號(ISBN)： 9787536965799
出版社： 陕西科学技术出版社
出版日期： 2016-01-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 42.0

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編輯推薦：
每个人从家常便饭中所获取的能量是不一样的，只有会吃才可以得到健康。只要是适合自己身体的食物，就算是粗茶淡饭，也是补养身体的好食物；不适合自己身体的，就算是人参、鹿茸，也不适合食用。因此，多学习一些家常食物的营养知识，了解一些常见食材的养生保健功效，对于家庭饮食有很大的帮助。在家吃饭，养成科学的饮食习惯，让我们更加热爱生活，更懂得在家吃饭的智慧。
內容簡介：
《在家吃饭的生活智慧》系统讲述了家常饮食的养生智慧，其中既有食物营养健康知识，也有日常饮食养生方案，还有各种平衡膳食的家庭营养食材介绍，吃好每天三顿饭，合理饮食来调养五脏六腑，其中的学问很多。

《在家吃饭的生活智慧》体例简明、内容丰富、科学实用，将日常生活中遇到的食物营养搭配，饮食宜忌的宝贵经验，防病进补的科学饮食理念进行了详细阐述。读者可以从中了解食物、疾病等的相互作用，参考书中的宜忌原则和食疗方法，根据个人的实际情况进行饮食，做到合理、健康饮食。可以说，这是一部关于家庭饮食的百科全书，不仅能够让我们知道如何吃好三顿饭，还给我们介绍了很多营养知识，是现代家庭必备的饮食保健养生书。
關於作者：
谢文英，河南省中医学院教授，主任医师，硕士生导师。主持省级课题二项，获省级课题二等奖二项，厅级课题6项，获厅级1等奖多项。著作主编5本，参编著作多本。临床从事中医慢性杂症。
目錄：
第一章 在家吃饭，吃出健康

炖菜的学问

油不能多吃

适量食醋的好处

餐桌上的保健汤

最有营养的“红薯白米饭”

不同颜色食物的保健作用

粗粮搭细粮，营养又健康

吃出长寿的10种食物

留住食物中的营养

损害健康的四类肉

多吃天然食物


第二章 平衡膳食，吃好三顿饭

吃对了就健康

营养失调的信号

调配膳食的原则

荤食素食要协调

精致饮食不一定有益健康

平衡膳食，合理摄入营养

每天一两肉二两豆

牛奶、蛋类及豆类的平衡饮食

食物搭配好，营养更全面

全面膳食，营养才均衡

平衡膳食的八项建议

食物怎么搭配更有营养

……

 

 

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