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| 內容簡介： |
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日常生活中，人们几乎每天都会摄入美味而多汁的水果。它们外形各异，口感不一，是人体获取维生素和其他各种营养素的重要来源。本书针对青少年读者设计，图文并茂地介绍了走进奇妙的水果世界、奇妙的梨果类水果、奇妙的浆果类水果、奇妙的瓠果类水果、奇妙的柑果类水果、奇妙的核果类水果六部分内容。究竟水果有何奇妙之处？读者们不妨带着这个疑问，随本书一起去探索那奇妙的水果世界吧！
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| 關於作者： |
作者简介：
《指尖上的探索》编委会是专为本套丛书组建的专家委员会，特聘戚发轫院士、刘嘉麒院士、朱永新教授、俸培宗教授担任顾问，胡志强（博士生导师）任编委会主任，邀请了各行业专业人士担任编委，成就了本套丛书的权威性和广泛的影响力。
编委会顾问
戚发轫 国际宇航科学院院士 中国工程院院士 刘嘉麒 中国科学院院士 中国科普作家协会理事长 朱永新 中国教育学会副会长 俸培宗 中国出版协会科技出版工作委员会主任 编委会主任
胡志强 中国科学院大学
编委会委员（以姓氏笔画为序）
王小东 北方交通大学附属小学 王开东 张家港外国语学校 王思锦 北京市海淀区教育研修中心 王素英 北京市朝阳区教育研修中心 石顺科 中国科普作家协会 史建华 北京市少年宫 吕惠民 宋庆龄基金会 刘 兵 清华大学 刘兴诗 中国科普作家协会 刘育新 科技日报社 李玉先 教育部教育装备研究与发展中心 吴 岩 北京师范大学 张文虎 化学工业出版社
张良驯 中国青少年研究中心
张培华 北京市东城区史家胡同小学
林秋雁 中国科学院大学
周伟斌 化学工业出版社
赵文喆 北京师范大学实验小学
赵立新 中国科普研究所
骆桂明 中国图书馆学会中小学图书馆委员会
袁卫星 江苏省苏州市教师发展中心
贾 欣 北京市教育科学研究院
徐 岩 北京市东城区府学胡同小学
高晓颖 北京市顺义区教育研修中心
覃祖军 北京教育网络和信息中心
路虹剑 北京市东城区教育研修中心
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| 目錄：
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**章 走进奇妙的水果世界
1. 什么是水果 2
2. 水果有哪些种类 3
3. 水果的哪些部位有价值 4
4. 水果为什么大多是圆球形的 5
5. 绿色的水果为什么这么少 6
6. 果皮有哪些作用 8
7. 果核有哪些作用 9
8. 蔬菜中被称为“水果”的有哪些 10
9. 影响水果生长的因素主要有哪些 11
10. 同一种水果为什么会有不同的颜色 12
11. 水果可以做菜吗 13
12. 坚果能不能算作水果 14
13. 水果可不可以杂交 15
第二章 奇妙的梨果类水果
14. 什么是梨果类水果 18
15. 常见的梨果类水果各有什么本领 19
16. 削过皮的苹果为什么会变色 20
17. 沙果是苹果吗 21
18. 金星果为什么被称为“两面派” 22
19. 梨为什么有这么多的汁 23
20. 刺梨为什么又叫九头鸟 24
21. 山楂为什么这么酸 25
22. 枇杷与琵琶有什么关系 26
23. 面包果真的像面包吗 27
24. 海棠果像海棠一样美丽吗 28
25. 你知道莲雾吗 29
26. 榴莲为什么会这么臭 30
27. 佛头果长得像佛头吗 31
第三章 奇妙的浆果类水果
28. 什么是浆果类水果 34
29. 常见的浆果类水果各有什么本领 35
30. 香蕉为什么长得像小船 36
31. 草莓上的点是种子吗 37
32. 菠萝莓长得像菠萝还是草莓 38
33. 蓝莓为什么是蓝色的 39
34. 杨桃为什么会像五角星 40
35. **桃与**有什么关系 41
36. 石榴为什么会长这么多子 42
37. 番茄为什么被称为“狼桃” 43
38. 柿子晒太阳后为什么会“结霜” 44
39. 西番莲像莲花一样漂亮吗 46
40. 人心果长得像人心吗 48
41. 无花果真的不开花吗 49
42. 黄皮是像“坛子”一样的水果吗 50
43. 醋栗有醋味吗 51
44. 羊奶子是什么水果 52
45. 婴奥是一种葡萄吗 53
46. 神秘果有什么神秘之处 54
47. 桑葚会变出哪些颜色 55
48. 火龙果是什么样的水果 56
49. 菠萝和凤梨是同一种水果吗 58
第四章 奇妙的瓠果类水果
50. 西瓜为什么皮是绿色的，瓤是红色的 62
51. 番木瓜为什么只长在树干上 63
52. 甜瓜为什么会这么甜 64
53. 哈密瓜为什么是瓜中之王 65
54. 白兰瓜的果肉是白色的吗 66
55. 刺角瓜为什么满身是刺 67
第五章 奇妙的柑果类水果
56. 什么是柑果类水果 70
57. 常见的柑果类水果各有什么作用 71
58. 金橘有什么美好寓意 72
59. 真柑是什么样的水果 73
60. 木柑是如何得名的 74
61. 芦柑为什么被冠名“八卦” 75
62. 佛手柑长得像佛手吗 76
63.“中国苹果”是一种什么水果 77
64. 丑柑很丑吗 78
65. 被称为“柠檬酸仓库”的是哪种水果 79
66. 泰国柠檬是绿色的吗 80
67. 香柠檬的香味有什么作用 81
68. 橙子是柚子和橘子杂交而来的吗 82
69.“世界四大名柚”有哪些 83
70. 柚子皮为什么会这么厚 85
第六章 奇妙的核果类水果
71. 什么是核果类水果 88
72. 常见的核果类水果各有什么本领 90
73. 大多数桃子皮上为什么有绒毛 92
74. 为什么说吃杏能伤人 93
75. 梅子为什么这么酸 94
76. 李子的果肉为什么会有好几种颜色 95
77. 樱桃为什么一“朵”花结好几个果实 96
78. 芒果为什么被称为“热带果王” 97
79. 龙眼的名字是怎么来的 99
80. 橄榄能解毒吗 101
81. 荔枝为什么被誉为“华南四大果品
83. 枣子有黑色的吗 104
84. 毛叶枣的果皮有毛吗 105
85. 你知道哪些关于枣的文化 106
86. 蛋黄果里面有蛋黄吗 107
87. 菠萝蜜是世界上**、*重的水果吗 108
88. 鳄梨与鳄鱼有关系吗 110
奇互动问答 111
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