《用電鍋做人氣餐廳菜》 - 楊桃文化 - Meg Book Store

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台( 0 )　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『繁體書』用電鍋做人氣餐廳菜

書城自編碼： 2776047
分類：繁體書 →台灣書
作者：楊桃文化
國際書號(ISBN)： 4712972651413
出版社：楊桃文化
出版日期： 2016-04-21
版次：初版
頁數/字數： 168頁
書度/開本： 21x28cm

售價：HK$ 83.3

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《世界一流名廚的米其林甜點：獨創配方+拆解步驟，完美重現45款頂尖職人的甜蜜好滋味！》
售價：HK$ 142.5

《明史：一個多重性格的時代（二版）》
售價：HK$ 250.0

《依戀效應：為什麼我們總在愛中受傷，在人際關係中受挫. 》
售價：HK$ 112.8

《明治初期日本住屋文化：建築結構風格、空間配置擺設、庭園造景布局及周邊環境》
售價：HK$ 178.1

《機率思考的策略論：從消費者的偏好，邁向精準行銷，找出「高勝率」的策略》
售價：HK$ 163.3

《後Google時代：沒落中的大數據和崛起的區塊鏈經濟》
售價：HK$ 106.1

《貓修羅》
售價：HK$ 115.2

《日本大不同：決戰東西篇》
售價：HK$ 118.2

建議一齊購買：

HK$ 83.3
《清蒸水煮家常菜大收錄》

HK$ 83.3
《你最想學的200道涼拌菜》

HK$ 83.3
《 30分鐘做好的晚餐菜單》

HK$ 50.0
《 150種單身小家庭最愛料理》

HK$ 83.3
《超方便電鍋菜》

HK$ 50.0
《 150種台灣最熱門小吃》

內容簡介：

電鍋是每個家庭必備的料理法寶，除了可簡單煮飯、做點無油煙料理外，更可以廣泛運用在日常生活中，蒸、煮、炒、燜、燉、烤…等功能妙用，通通難不倒！
就連精緻、豐盛且色香味俱全的餐廳館子菜，只要搞懂電鍋做菜的「眉角」，你也能輕輕鬆鬆上大菜，聚餐宴客開party，不僅可節省荷包，也能展現廚藝，賓主盡歡。
本書就請大廚來為我們示範如何就電鍋的特性，運用巧妙小撇步，簡單優雅就能做出體面的美味館子菜，讓您隨時打牙祭，在家也能請客吃館子菜！
◎TOP40主廚推薦
餐廳裡的花雕雞、吳錫排骨、豆酥鱈魚、佛跳牆…等熱門菜，總令人回味再三，在家用電鍋，掌握大廚祕訣，也能做出意想不到、有水準的經典名菜。
◎必學肉類料理
好吃的肉類料裡往往需要長時間燉煮，利用電鍋特有的蒸煮對流功能，就很容易把大塊肉類煮的軟爛、入口即化，若再適當加點調味、裝飾，要做出餐廳級的美味肉料理，一點也不難。
◎元氣海鮮料理
海鮮料理最怕火侯掌握不均，讓海鮮中的蛋白質、水分流失，肉質變得又老又柴，利用電鍋烹調，就可以解決這些問題，讓海鮮彈牙可口，就像館子菜一樣好吃！
◎清爽蔬食料理
想要烹調出清甜原味的蔬食料理，用電鍋準沒錯！電鍋能鎖住蔬食美味的原汁，讓青菜、豆腐、蛋類好吃又不流失養分，簡單沾淋個醬料，清爽又健康！
◎香濃湯品料理
豐盛的一餐怎能少了美味湯品？電鍋煲湯，快速入味，香濃好喝又能保留食材原味，不論家庭聚餐、宴客，有了餐廳級的美味湯品，就有個滿足的饗宴！

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　大陸用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.