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『簡體書』舌尖上的中国-美食之旅（旅游攻略 美食向导 交通旅游地图与美食文化完美结合）

書城自編碼： 2842860
分類：簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖→国内自助旅游指南
作者： 中国地图出版社
國際書號(ISBN)： 9787503177927
出版社： 中国地图出版社
出版日期： 2016-05-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 512/0
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 102.0

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編輯推薦：
由于中国幅员辽阔，民族众多，地理环境、文化风俗差异较大，使得各地的饮食习俗千姿百态。风味各异的各色菜系往往使人眼花缭乱，有的酸辣，有的甜咸，有的麻辣，有的鲜香，美食品种数不胜数。为此，编者为众游客、吃货朋友们量身打造出《舌尖上的中国美食之旅》一书，旨在将各地的特色美食挖掘出来，让读者每到一地旅行，便会通过阅读此书，对当地的饮食文化、风土人情有更深的了解，在欣赏美景的同时，也享受一次馋涎不止的美食之旅。
內容簡介：
本书内容主要包括全国各地饮食概况、特色美食介绍，以及美食街、小吃夜市、特色餐馆推荐等饮食信息；同时，还配有全国34个省、自治区、直辖市的交通旅游图及旅游攻略；深度挖掘当地关于吃的文化、典故、历史传说等，以增加可读性、趣味性。书中详细介绍了每个地方的特色菜、传统菜、野味时蔬、特色小吃等，图文并茂，信息量大，实用性强。本书将美食与旅游完美结合，是一本了解中国饮食文化的小百科，让您足不出户，就可以走遍中国，吃遍中国，品尽天下美食。
《舌尖上的中国美食之旅》是旅游爱好者和吃货朋友们出行必备的手册，书中不仅介绍了众多中华经典美食的独有风味和鲜明特色，还追溯了它的历史渊源，让读者感觉到的不仅是食物的美味，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道。我们希望，这本书带给读者的不仅是品味美食之旅，更是一次文化探寻之旅。
目錄：
中国旅游图
中国著名美食一览
◆舌尖上的北京
北京市交通旅游图
舌尖上的北京
北京烤鸭涮羊肉北京烤肉宫廷菜（满汉全席）官府菜爆肚烧羊肉卤煮火烧白水羊头褡裢火烧炒肝豆汁蜜三刀天福号酱肘子门钉肉饼都一处烧卖

◆舌尖上的天津
天津市交通旅游图
舌尖上的天津
狗不理包子耳朵眼炸糕十八街麻花崩豆张芝兰斋糕干锅巴菜官烧目鱼条曹记驴肉陆记烫面炸糕石头门坎素包果仁张杨村糕干罗汉肚酱制食品熟梨糕天津海鲜小李烧鸡天津坛子肉四大扒与八大碗龙嘴大铜壶茶汤
、、、、、、

◆舌尖上的香港
香港特别行政区交通旅游图
舌尖上的香港
茶餐厅小吃香港早茶粤菜烧腊港式甜品港式海鲜港式煲仔饭碗仔翅车仔面喳咋姜汁撞奶双皮奶煎酿三宝杨枝甘露糖不甩鸡蛋仔牛腩港式蛋挞鱼蛋粉鲜虾云吞面凉茶菠萝包撒尿牛肉丸干炒叉烧意奶油多鸳鸯奶茶法兰西多士
◆舌尖上的澳门
澳门特别行政区交通旅游图
舌尖上的澳门
澳门葡萄牙菜马介休猪扒包葡式蛋挞青菜汤葡萄牙鸡三可老婆饼杏仁饼大菜糕芝士蛋糕潘荣记金钱饼竹升打面水蟹粥木糠布甸冯记猪脚姜宝记鱼汤面基发面食澳门豆捞
◆舌尖上的台湾
台湾省交通旅游图
舌尖上的台北
棺材板鼎边趖大肠包小肠生炒花枝鱼丸担仔面青蛙下蛋药炖排骨深坑庙口豆腐蚵仔煎淡水阿给阿婆铁蛋三杯鸡
舌尖上的基隆
天妇罗庙口鼎边趖豆签羹红烧鳗焿甜酒酿元宵
舌尖上的宜兰
渡小月糕渣南方澳海鲜阿茂米粉羹牛舌饼肝花
舌尖上的南投
日月潭奇拉鱼埔里米粉竹炭花生竹山黑糖番薯
舌尖上的嘉义
喷水鸡肉饭阿里山竹筒饭冬菜虾仁蛋恩典酥
舌尖上的高雄
鳝鱼意面破布子块观音山桶仔鸡盐蒸虾

 

 

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