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| 內容簡介： |
《人间草木》一书最早由江苏文艺出版社精编出版，初版于2004年，迄今已经印刷二十余次，常销不衰。 这本散文集，是汪曾祺先生一生创作的各类散文精品的分类集成，是一般读者和散文爱好者阅读的经典范本。
《人间草木》从汪曾祺先生创作的大量散文中精选而成，最早的写于四十年代，大部分写于后半生，风格从华丽归于朴实，技巧臻于至境。这本散文分人间草木、四方食事、脚底烟云、联大岁月、师友相册、平淡人生文章杂事等七辑。人间草木，主要描写花草景致，各地风物，文辞华丽，美不胜收；四方食事从故乡食物到各地美食，在素有美食家之称的汪老笔下，洋溢着深厚的文化气息，成为文化的一部分。这些美食一经汪老点晴之笔无不令人垂涎叫绝；脚底烟云是一组游记散文。不同于一般的纪游文字，汪老的散文富有深厚了文化历史与人文气息，可以称为文化散文，读者从中看到的绝不只风景本身；联大岁月描写作者当年在西南大读书求学的难忘岁月，可谓历史的见证；师友相册记录沈从文等几位师友的音容笑貌，故人已去，但在作者的文字里却栩栩如生；平淡人生是一组写父母家人的文字，情真意切，可以看出汪曾祺人生的不为人知的另一面；文章杂事收录作者一组谈小说与散文创作的得意之作，既是汪曾祺先生的夫子自道，又是经验之谈，无论对一般读者写作者还是研究者，都很有参考价值。
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| 關於作者： |
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汪曾祺，中国当代著名作家、戏剧家，师从文学大师沈从文先生。他被誉为抒情的人道主义者，汪曾祺在散文及短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。汪曾祺的语言朴素、平淡、韵味无穷，像一阵清风在中国文坛刮过，让人眼前一亮。
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| 目錄：
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辑一 人间草木
花园003
昆明的雨012
夏天016
冬天019
人间草木022
葡萄月令027
北京人的遛鸟033
罗汉036
草巷口040
岁朝清供044
辑二 四方食事
故乡的食物049
昆明菜062
五味070
肉食者不鄙074
豆腐078
贴秋膘085
栗子088
豆汁儿091
宋朝人的吃喝093
寻常茶话096
辑三 脚底烟云
西山客话103
四川杂忆108
严子陵钓台120
湘行二记123
胡同文化131
国子监135
辑四 联大岁月
泡茶馆145
七载云烟153
跑警报164
西南联大中文系171
新校舍176
辑五 师友相册
沈从文先生在西南联大185
星斗其文，赤子其人192
金岳霖先生201
赵树理同志二三事206
闻一多先生上课210
辑六 平淡人生
我的祖父祖母215
无事此静坐222
我的父亲225
我的母亲232
我的家236
辑七 文章杂事
我的创作生涯249
认识到的和没有认识的自己257
文章杂事266
小小说是什么272
编后记276
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| 內容試閱：
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无事此静坐
我的外祖父治家整饬，他家的房屋都收拾得很清爽，窗明几净。他有几间空房，檐外有几棵梧桐，室内木榻、漆桌、藤椅。这是他待客的地方。但是他的客人很少，难得有人来。这几间房子是朝北的，夏天很凉快。南墙挂着一条横幅，写着五个正楷大字：
无事此静坐
我很欣赏这五个字的意思。稍大后，知道这是苏东坡的诗，下面的一句是：
一日当两日
事实上，外祖父也很少到这里来。倒是我常常拿了一本闲书，悄悄走进去，坐下来一看半天，看起来，我小小年纪，就已经有一点隐逸之气了。
静，是一种气质，也是一种修养。诸葛亮云：非淡泊无以明志，非宁静无以致远。心浮气躁，是成不了大气候的。静是要经过锻炼的，古人叫做习静。唐人诗云：山中习静朝观槿，松下清斋折露葵。习静可能是道家的一种功夫，习于安静确实是生活于扰攘的尘世中人所不易做到的。静，不是一味地孤寂，不闻世事。我很欣赏宋儒的诗：万物静观皆自得，四时佳兴与人同。惟静，才能观照万物，对于人间生活充满盎然的光致。静是顺乎自然，也是合乎人道的。
世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，惟一的办法是闹中取静。毛主席年轻时曾采取了几种锻炼自己的方法，一种是闹市读书。把自己的注意力高度集中起来，不受外界干扰，我想这是可以做到的。
这是一种习惯，也是环境造成的。我下放张家口沙岭子农业科学研究所劳动，和三十几个农业工人同住一屋。他们吵吵闹闹，打着马锣唱山西梆子，我能做到心如止水，照样看书、写文章。我有两篇小说，就是在震耳的马锣声中写成的。这种功夫，多年不用，已经退步了，我现在写东西总还是希望有个比较安静的环境，但也不必一定要到海边或山边的别墅中才能构思。
大概有十多年了，我养成了静坐的习惯。我家有一对旧沙发，有几十年了。我每天早上泡一杯茶，点一支烟，坐在沙发里，坐一个多小时。虽是犹然独坐，然而浮想联翩。一些故人往事，一些声音、一些颜色、一些语言、一些细节，会逐渐在我的眼前清晰起来，生动起来。这样连续坐几个早晨，想得成熟了，就能落笔写出一点东西。我的一些小说散文，常得之于清晨静坐之中。曾见齐白石一幅小画，画的是淡蓝色的野藤花，有很多小蜜蜂，有颇长的题记，说这是他家的野藤，花时游蜂无数，他有个孙子曾被蜂螫，现在这个孙子也能画这种藤花了，最后两句我一直记得很清楚：静思往事，如在目底。这段题记是用金冬心体写的，字画皆极娟好。静思往事，如在目底。我觉得这是最好的创作心理状态。就是下笔的时候，也最好心里很平静，如白石老人题画所说：心闲气静时一挥。
我是个比较恬淡平和的人，但有时也不免浮躁，最近就有点如我家乡话所说心里长草。我希望政通人和，使大家能安安静静坐下来，想一点事，读一点书，写一点文章。
一九八九年八月十六日
载一九八九年十月十八日《消费时报》
【草木摘录】
榆梅
在任何情形之下，那座小花园是我们家最亮的地方。虽然它的动人处不是，至少不仅在于这点。每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。
一下雨，什么颜色都郁起来，屋顶，墙，壁上花纸的图案，甚至鸽子：铁青子，瓦灰，点子，霞白。宝石眼的好处这时才显出来。于是我们，等斑鸠叫单声，在我们那个园里叫。等着一棵榆梅稍经一触，落下碎碎的瓣子，等着重新着色后的草。
我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。
巴根草
巴根草，绿茵茵，唱个唱，把狗听。每个小孩子都这么唱过吧。有时甚么也不做，我躺着，用手指绕住它的根，用一种不露锋芒的力量拉，听顽强的根胡一处一处断。这种声音只有拔草的人自己才能听得。当然我嘴里是含着一根草了。草根的甜味和它的似有若无的水红色是一种自然的巧合。
草被压倒了。有时我的头动一动，倒下的草又慢慢站起来。我静静的注视它，很久很久，看它的努力快要成功时，又把头枕上去，嘴里叫一声嗯！有时，不在意，怜惜它的苦心，就算了。这种性格呀！那些草有时会吓我一跳的，它在我的耳根伸起腰来了，当我看天上的云。
我的鞋底是滑的，草磨得它发了光。
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