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『簡體書』神奇的醋食谱

書城自編碼: 2850288
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 甘智荣
國際書號(ISBN): 9787537753418
出版社: 山西科学技术出版社
出版日期: 2016-07-01

頁數/字數: 214/24000
書度/開本: 16开

售價:HK$ 59.4

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內容簡介:
醋是人们养生保健的必备饮品!不同的醋具有不同的特性和风味,不论是作为保健饮品还是搭配食物、制成风味酱汁,都能让人享受健康和美味。本书通过介绍各种自酿醋饮的制作方法和以醋入馔的菜肴,让读者学会健康饮醋、手工制醋和用醋烹饪各式美食,使以醋保健、食醋养生的概念渗入生活的方方面面。
關於作者:
甘智荣,中国烹饪大师 名菜品鉴高级顾问。
从事烹饪工作多年,精通诸多菜系的烹调,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺,常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

 

 

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