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『簡體書』让人惊叫的糖霜饼干

書城自編碼: 2932283
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烘焙甜品
作者: 【韩】金旻柱 著,苏西 杨朔译
國際書號(ISBN): 9787558500732
出版社: 北方妇女儿童出版社
出版日期: 2016-10-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 152/150000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 59.7

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1. 在纸上作画用彩笔,在饼干上作画用糖霜!
2. 糖霜+饼干就像画笔与画纸,能画出无限创意,将饼干变成艺术品可以很梦幻、很甜美,也能很有个性、带着时髦的童话感。
3. 韩国超人气烘焙课堂技巧全解、糖霜饼干女神的200款独创设计!卡通糖霜饼干:共享温馨的亲子时光!汽车系列:送给心爱的他,花式秀恩爱!灰姑娘、白雪公主系列:女生都有公主梦,打造出*华丽的礼服和饰物!全家福系列:把对家人的感激和爱表达出来!满足婚礼、派对、节日、亲子活动、情侣活动等各种场合。
4. 只要准备蛋、糖、面粉、牙签这些随手可得的材料, 就能轻松做出让人赞叹不已的糖霜饼干。
5. 随书附赠饼干制作纸样,拿来就能用!
6. 即使没有绘画基础,也没有烘焙基础也能够快速制作出梦幻糖霜饼干。
內容簡介:
想要画出细致的糖霜饼干,有好多小技巧要学起来,本书分享了很多一点就通的诀窍,帮助你做出更完美的糖霜饼干。从烤出平整的基本饼干开始,如何打出浓度刚刚好的糖霜?怎么画出表面光滑的图案?立体的造型该怎么组合?铺上的糖霜为什么会跟饼干分离裂开?掌握了制作关键,无论想要创业、或者只是好喜欢做饼干,你一定也能做出让人惊叫的糖霜饼干。
關於作者:
【韩】金旻柱
韩国超人气烘焙老师。已潜心研究烘焙12年,在她的烘焙课程中,最受欢迎的便是糖霜饼干课堂,也被称为糖霜饼干女神。本书是她首次将课程精华内容的总结。
內容試閱
突然想起12年前第一次使用烤箱那天,我将做饼干的面和好后放入烤箱,等待的时间里心里充满激动和紧张,我亲手做的饼干能成功吗?一边带着紧张一边打开烤箱门。另人意外的是,饼干处女座非常成功,那种满足感我到现在都记得。从此之后,我便爱上了烤箱,兴趣也渐渐成了职业。
10年前,在德国旅行时,我第一次看到了糖霜饼干,圣诞节闹市才开的市场上售卖的糖霜饼干就如同首饰和纪念品一样,令人一见钟情。我就是从那时开始做糖霜饼干的,在饼干上作画成了我的乐趣。当时在韩国关于糖霜饼干的信息很少,所以为了做出更漂亮的糖霜饼干我费尽心思,当然我也乐在其中。


灰姑娘
无论是小孩子还是成年人,

 

 

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