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『英文書』Classic Spanish Cooking: Recipes for Mastering the Spanish Kitchen

書城自編碼： 2955198
分類：簡體書→原版英文書
作者： Elisabeth Luard
國際書號(ISBN)： 9781840729993
出版社： Octopus Publishing Group
出版日期： 2006-04-08

頁數/字數： 336
書度/開本： 177x133x40mm 釘裝： Hardback

售價：HK$ 157.5

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編輯推薦：
Presents over 100 traditional Spanish recipes, including gazpacho, meatballs in tomato sauce, chickpea and chorizo tortilla, seafood paella and a selection of hearty fish and meat stews.
內容簡介：
Over 100 traditional Spanish recipes have been collected in this outstanding volume by renowned food writer Elisabeth Luard. Using only the freshest ingredients Elisabeth gives us an extensive variety of authentic dishes from all regions of Spain, including gazpacho, meatballs in tomato sauce, chickpea and chorizo tortilla, seafood paella and a selection of hearty fish and meat stews. During the years that Elisabeth lived in the Andalusian region of Spain she always kept a sketchbook of scenes of the Spanish countryside and of her favourite dishes - these have been faithfully reproduced in "Classic Spanish Cooking".

 

 

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