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| 內容簡介： |
《嘉兴主要果树种植技术》首先简单介绍了嘉兴市近十年来果树产业发展概况，并重点以桃树（主要包括水蜜桃、黄桃和油桃三个种类）、梨树、葡萄、柑橘四大果树，及嘉兴传统名果檇李和近年逐渐扩大种植的猕猴桃、无花果为对象，结合嘉兴地区的环境特点，比较系统地从品种选择、育苗、栽培管理和常见病虫害及防治等方面介绍了这七种果树的种植技术。
《嘉兴主要果树种植技术》主要服务的读者对象是具有一定文化基础知识、热衷于园艺果树作物的生产与管理、热爱土地，将果园生产与经营管理作为自己的一份职业乃至于事业，并具有良好的职业操守，同时又没有经过比较系统的专业知识与技能训练的职业农民。因此，教材在编写过程中力求专业知识通俗易懂，内容简明扼要，并努力做到图文并茂，可操作性强，同时还能较好地切合嘉兴地方主要果树的生产管理实际。
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| 目錄：
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第一章 嘉兴果树种植概况
一、主要特点
二、主要问题
三、发展目标
第二章 桃树种植技术
第一节 水蜜桃种植技术
一、品种选择
二、育苗
三、栽培与管理
四、常见病虫害及防治
第二节 锦绣黄桃种植技术
一、育苗
二、栽培与管理
三、常见病虫害及防治
第三节 油桃种植技术
一、品种选择
二、育苗
三、栽种与管理
四、常见病虫害及防治
第三章 梨树种植技术
一、品种选择
二、育苗
三、栽培与管理
四、常见病虫害及防治
第四章 檇李种植技术
一、概述
二、生物学特性
三、育苗
四、栽培与管理
五、常见病虫害及防治
第五章 设施葡萄种植技术
一、品种选择
二、育苗
三、栽培与管理
四、常见病虫害及防治
第六章 猕猴桃种植技术
一、品种选择
二、育苗
三、栽培与管理
四、常见病虫害及防治
第七章 柑橘种植技术
一、品种选择
二、育苗
第八章 无花果种植技术
参考文献
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| 內容試閱：
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嘉兴地处江南水乡、长三角的地理中心。嘉兴果树种植历史悠久，品种种类繁多。南湖区凤桥镇的水蜜桃种植历史已有200多年，有着鲜明的地方特色。据统计，凤桥镇现有水蜜桃种植面积上万亩，品种有早玉露、湖景蜜露、迟玉露等十多个，凤桥水蜜桃还是嘉兴市著名商标产品和地理标志保护产品，多次获省精品水果展示会金奖。嘉善县姚庄镇作为著名的黄桃之乡，锦绣黄桃的种植面积也达10000多亩。嘉善县惠民镇、海宁市袁花镇、海盐县百步镇、桐乡市石门镇、秀洲区洪合镇的蜜梨，海盐南北湖的黄沙坞蜜橘及南湖区大桥镇、海盐县武原镇和于城镇、秀洲区油车港的葡萄等也都有自己的特色，截至2012年，全市仅葡萄生产面积就已经超过10万亩，江南、小蜜蜂、碧云、阿丽水等品牌葡萄已获得市场认可。近几年来，随着农业种植业结构的调整，无花果、猕猴桃、枣、樱桃、枇杷等新品种的引种，嘉兴传统名果檇李的推广，火龙果等热带水果的设施栽培试验，以及对传统果树生产经营管理模式的升级与突破，真是让人目不暇接。
为配合推动我市农业转型发展，按照四化同步总要求，以现代都市型生态农业为定位，立足促进农民增收、农产品安全、生态改善和美丽环境建设。推进以家庭农场为重点的主体提升，以良种、质量、品牌为核心，着力打造品质农业。结合近十年来全市果树产业发展实际，我们组织相关专业人员编写了本教材，重点介绍了桃、梨、设施葡萄、柑橘等种植面积较大的四大传统水果，还较详细地介绍了嘉兴地方名果檇李的种植技术和近来发展势头较好的猕猴桃、无花果等两类果品的种植技术。教材编写具体分工如下：施雪良负责第一章（嘉兴果树种植概况）、第六章（猕猴桃种植技术）和第七章（柑橘种植技术）；朱兴娜负责第二章（桃树种植技术）；朱志明负责第三章（梨树种植技术）；陆其华负责第四章（槁李种植技术）；周素梅负责第五章（设施葡萄种植技术）；周丽娟负责第八章（无花果种植技术），最后由施雪良负责完成全书的统稿工作。
本书作为新型职业农民培训专业教材，覆盖面相对还比较窄，但编者以为许多果树理论知识与技能操作还是有共性的，书中介绍的七种果树的种植技术应该也是具有一定的代表性，希望能对本地果树生产管理者有现实的参考与指导意义。
本书在编写过程中得到了业内人士杨照渠、陈玉琴等的大力支持与帮助，在此一并致谢！由于编写时间仓促、水平有限，书中问题与不足之处难免，敬请读者批评与指正。
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