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『繁體書』冰箱常備菜130道:1台冰箱就是整個廚房!

書城自編碼: 3009082
分類:繁體書 →台灣書
作者: ORANGEPAGE
國際書號(ISBN): 9789869441483
出版社: 出色文化
出版日期: 2017-06-12
版次: 初版
頁數/字數: 144頁
書度/開本: 19x26cm

售價:HK$ 109.4

 

** 我創建的書架 **
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內容簡介:
★★日本第一名常備菜食譜!熱銷突破114萬冊!
好吃又好做,3步驟快速上菜!
1道小菜還有多種吃法,輕鬆變化新花樣,
有了這些常備菜,再忙碌也能好好吃飯!
★日本第一名常備菜食譜!熱銷突破114萬冊!
好吃又好做,3步驟快速上菜!
1道小菜還有多種吃法,輕鬆變化新花樣,
有了這些常備菜,再忙碌也能好好吃飯!
★★1台冰箱,就是整個廚房!
忙碌的上班族和主婦們最強救星!
130道常備菜,5分鐘即可上桌,
利用周休二日先做好,
天天搞定一日三餐,帶便當也很方便喔!
★書中特別增錄的「早上沒有時間做便當、晚上沒有時間煮晚飯」的設計組合,教你用常備菜來組合「男生便當」、「女生便當」、「兒童便當」、「趕時間的2道菜定食」、「在家小酌的下酒菜」,超級方便的貼心小建議!
★★日本讀者
好評推薦:不斷!
「本來還以為料理都要剛起鍋的時候才會好吃,沒想到冷掉也很美味,真是令人大吃一驚!」這就是這本食譜的特色。

★★每道菜詳細卡路里,對想減肥、瘦身的人非常實用!
關於作者:

オレンジページ
ORANGEPAGE

成立於1985年,是專門出版烹飪、生活類雜誌的出版社,並推出了專業網頁,以簡單而美味的料理方式,出版一系列暢銷食譜而大受歡迎。
目錄
早上沒有時間做便當、晚上沒有時間煮晚飯
佳評如潮的「專為忙碌上班族介紹的常備菜」食譜一應俱全。
CONTENTS
食材別&卡路里別INDEX
掌握住排列組合的技巧!
早上沒有時間做便當&晚上沒有時間煮晚飯
設計菜單的貼心小建議…8
做飯前先check!
基本的保存法和重新加熱的方法
PART1
份量十足,最適合當主角!

用一個平底鍋就可以搞定的主菜
主菜排行榜BEST3
用平底鍋煎!
用平底鍋炒!
用平底鍋煮!
用平底鍋炸!
只要把湯倒進去,就大功告成了!
用「烤味噌球」來製作美味味噌湯!
PART2
色彩繽紛,不可或缺的重要配角!

靠一種蔬菜完成五顏六色的配菜
用紅色蔬菜
蔬菜1小番茄
蔬菜2紅椒
蔬菜3紅蘿蔔
紅色蔬菜的多一道食譜
紅色蔬菜+1食材=『份量十足的沙拉』
用白色蔬菜
蔬菜1高麗菜、白菜…50
蔬菜2馬鈴薯、芹菜、白蘿蔔……etc.
白色蔬菜的多一道食譜
白色蔬菜+1食材=『份量十足的炒菜』
用綠色蔬菜
蔬菜1青菜
蔬菜2青椒
蔬菜3花椰菜、小黃瓜……etc.
綠色蔬菜的多一道食譜
綠色蔬菜+1食材=『份量十足的水煮菜』
PART3
最好記起來的常備菜陣容

用基本菜色生出一道「有的話更好」的佳餚
煎蛋捲
烘蛋餅
馬鈴薯沙拉
通心粉沙拉
滷羊栖菜
滷蘿蔔絲
滷黃豆

 

 

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