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『繁體書』積存時間的生活：為英子加油紀念版

書城自編碼： 3010065
分類：繁體書 →台灣書
作者： 津端修一,津端英子,水野惠美子,落合由利子 譯者： 李毓昭
國際書號(ISBN)： 9789863361824
出版社： 太雅出版社
出版日期： 2017-07-01
版次： 初版
頁數/字數： 232頁
書度/開本： 14.8x21cm

售價：HK$ 100.0

 

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內容簡介：
★《積存時間的生活》自發行以來，受到兩岸廣大讀者好評不斷再版。津端家庭的台灣之行，修一對台灣友人的深厚情誼，讓人感動莫名，而津端修一90歲過世後、太雅總編輯張芳玲再度前往名古屋，探望津端英子的訪談對話，更讓人驚訝於英子奶奶依舊感到修一還在與她一起生活，年近90的她甚至將原先修一的家務、農事也承擔起來。
★任何紀念日，送給父母最好的禮物，「有這樣的家真好！送給父親和母親打氣加油的一本書」！
★「如果人生的尾巴是青春就好了。」活潑好動的津端修一，88歲完成大溪地帆船之旅。這對夫妻越老，卻過著越美麗的人生。2012年接受日本NHK電視專題報導，2016年以他們為主角的記錄片「生命的果實」正式在電視上放映。
關於作者：

津端修一
一九二五年生，自由評論家。東京大學畢業後，先後任職於安東尼 雷蒙和板倉準三的建築設計事務所，然後進入日本住宅公團。一九六九年以「高藏寺新城計畫」獲得日本都市計畫學會石川獎。歷任廣島大學教授、名城大學教授等職。已於二○一五年六月辭世。
津端英子
一九二八年生於愛知縣半田市，老家是有兩百多年歷史的釀酒廠。一九五○年結婚，闢地種菜，實踐在大地紮根的精緻生活。夫妻合著的作品有：《懷念的未來生活方式》、《閃亮而摩登》、《明日也是小春日和》太雅出版以及《英子的故事，積存時間的傳家手藝》太雅出版。
水野惠美子
曾任職出版社，目前獨立工作，從事飲食和生活方面的活動。以採訪口述的方式，出版廚師、甜點師傅的書。著作有《森茉莉──奢侈窮困的生活》、《永井荷風──獨居生活的奢侈》。
落合由利子
攝影師。日本大學藝術學系攝影學科畢業，從事人文方面的採訪。著作照片、文字有《與絹奶奶的九○年旅行──出生於夢幻的舊滿州》、《工作與育子》等等。攝影展有《日本國羅馬尼亞人物語》、《工作與育子，以及現今》等等。
譯者簡介
李毓昭
曾任出版社編輯，現專事翻譯。譯著有《積存時間的生活》、《一個人，不老的生活方式》、《今日公休：90歲書店老闆的生命情書》、《日嚐清新：鄉居生活的翻轉魅力》、《以愛之名說再見》、《健康氣象學入門》、《無我境界的人際關係》、《世界貓咪圖鑑》、《發現教堂的藝術》等書。
目錄：
越來越美麗的人生修一
思考眼前的未來，積極地生活英子
耕土
修一式快樂務農的巧思修一
自家種苗英子
從小就熱愛菜園英子
種菜的開始英子
在廣島鄉下第一次種稻英子
讓人覺得「好想多吃一點」的程度是最好的英子
收成不佳時更懂得珍惜英子
柚餅子英子
開始種菜英子
利用身邊的東西英子
無論如何都要「呵護」英子
決明子茶──自種自喝二十年修一
種大麥泡麥茶英子
遇見歐洲的菜園修一
最後回歸塵土修一
可樂餅英子
用馬鈴薯做麵包英子
竹林的副產品修一
無農藥種植的技巧英子
與自然和昆蟲共存修一
簡單最好
舒適的圓木小屋修一
依時節替換的樂趣英子
鑑賞真品英子
積存時間英子
四季麻糬英子
享受費時耗工的生活修一
維護自己的房子修一
爬上屋頂修一
思考適當的居住地修一
每個人都要具備「存活的能力」修一
騎越野車輕鬆上坡修一
所有生活來自於廚房
成為上班族的妻子英子
空氣一樣的人修一
從可靠的商店購買食物英子
知多半島捕到的當地魚英子
熱愛款待來客英子
千層麵的回憶英子
味覺的記憶英子
送禮的原始體驗──酒糟醃菜英子
保持一身輕鬆英子
女兒的陪嫁英子
廚房是家庭的中心英子
用砂鍋最安心英子
款冬佃煮英子
昆布佃煮英子
女人不論幾歲都不能變得不可愛英子
醃梅子乾英子
醬油醃梅子英子
梅酒和蜂蜜醃梅子英子
蕗蕎英子
不想過違反自然的生活英子
每天都要花兩個小時英子
早上先喝一杯果菜汁英子
八十四歲開始服用營養補充劑修一
做蘿蔔乾英子
一百次培根修一
為了做出好吃的甜點英子
四座冷凍櫃和一座冰箱英子
英子式蔬菜冷凍活用法英子
重要的法則　
依自己的感覺下判斷英子
自己的心目中什麼最重要？修一
錢用完了就換個腦袋思考英子
男人需要玩具英子
不信任語言的傳達──關於帆船　修一
在開船時期待回程的旅行英子
要帆船不要車修一
喜歡就一頭栽進去修一
婆婆愛吃的斐濟果英子
一輩子不受羈絆的老爸修一
父親教我如何打掃英子
互助合作，互不干涉英子
夫妻之間要留下空隙修一
記錄是寶藏，也是財產修一
自成一格的生活方式英子

 

 

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