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| 編輯推薦： |
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本书不仅介绍了如何配制饲料配方的技术，更重要的是为读者提供了现成的600多个成熟的仔猪饲料配方，使读者不仅学会了配方技术，而且可以直接使用这些饲料配方，非常方便和实用。
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| 內容簡介： |
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本书从实际、实用、实效出发，介绍了仔猪的营养需要、仔猪的饲料和配合技术，哺乳期仔猪饲料配方及实例，保育期仔猪饲料配方及实例，生长猪饲料配方及实例，育肥猪饲料配方及实例。全书共列举实用配方600余例，科学性与实用性兼备，技术先进，可操作性强。本书是各种规模养猪场的饲料配方技术人员、饲料企业技术人员、专业养猪户的良好工具书，同时也可作为相关院校饲料、畜牧养殖、动物营养等专业师生的参考用书。
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| 關於作者： |
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杨在宾，山东农业大学，教授，博士、教授、博士生导师，动物营养学系主任。获山东农业大学动物营养与饲料科学硕士学位，中国农业大学营养与饲料加工博士学位。山东农业大学动物营养研究所所长，《畜禽营养代谢》、《饲料科学与安全评价》团队方向学科带头人。山东省第五届青年科技奖获得者，山东省星火一等奖项目主持人，山东省第四届中青年学术骨干、学科带头人培养对象。中国饲料经济专业委员会常务理事，山东饲料科技专业委员会会长，山东省畜牧协会饲料分会会长。山东省饲料标评审准委员会专家。《中国饲料添加剂》和《饲料与养殖》杂志顾问。
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| 目錄：
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第一章仔猪的营养需要1
第一节仔猪的阶段饲养1
一、二阶段饲养法1
二、三阶段饲养法2
三、实施阶段饲喂体系可取得理想的经济效益3
第二节仔猪的营养标准4
第二章仔猪的饲料和配合技术9
第一节仔猪的饲料特性9
一、饲料分类9
二、常用饲料特性9
第二节配方设计方法29
一、配方的基本概念30
二、仔猪配方设计要点31
三、设计方法35
第三节饲料配合工艺45
一、原料粉碎的要求45
二、配合饲料制作46
三、仔猪饲料使用方法54
第三章哺乳期仔猪饲料配方58
第一节哺乳期仔猪的配方要点59
一、哺乳期仔猪在营养上的特点59
二、哺乳期仔猪对饲料的要求64
三、哺乳期仔猪在配方上的特点66
第二节标准化饲料配方示例67
一、乳清粉型标准化饲料配方示例68
二、全脂奶粉型标准化饲料配方示例73
三、脱脂奶粉型标准化饲料配方示例75
第三节经验饲料配方实例78
一、玉米-豆粕型饲料配方实例78
二、玉米-大豆浓缩蛋白型饲料配方实例79
三、无玉米型饲料配方实例80
四、含植物小肽配方实例81
五、饲料发酵湿喂饲料配方实例85
第四章保育期仔猪饲料配方89
第一节保育期仔猪的配方要点90
一、保育期仔猪在营养上的特点90
二、保育期仔猪对饲料的要求91
三、保育期仔猪在配方上的特点92
第二节标准化饲料配方示例93
一、保育前期仔猪标准化饲料配方示例93
二、保育后期仔猪饲料配方示例112
第三节经验饲料配方实例123
一、玉米-饼粕型饲料配方实例123
二、小麦-饼粕型饲料配方实例127
三、高粱-饼粕型饲料配方实例129
四、添加剂应用效果配方实例130
五、饲料发酵湿喂系列饲料配方实例136
六、高纤维系列饲料配方实例139
第五章生长猪饲料配方144
第一节生长猪的配方要点144
一、中期生长猪营养上的要求144
二、中期生长猪对饲料的要求144
三、中期生长猪在配方上的要求145
第二节标准化饲料配方示例145
一、小麦-大豆粕型标准化饲料配方示例145
二、小麦-棉籽粕型标准化饲料配方示例147
三、小麦-菜籽粕型标准化饲料配方示例149
四、小麦-花生粕型标准化饲料配方示例151
五、玉米-玉米蛋白粉型标准化饲料配方示例154
六、谷物-大豆粕-花生粕型标准化饲料配方示例155
第三节经验饲料配方实例159
一、玉米-豆粕型饲料配方实例159
二、玉米-花生粕型饲料配方实例160
三、玉米淀粉-豆粕型饲料配方实例161
四、高纤维系列饲料配方实例162
第六章育肥猪饲料配方166
第一节育肥猪的配方要点166
一、育肥猪营养上的要求166
二、育肥猪对饲料的要求166
三、育肥猪在配方上的要求167
第二节标准化饲料配方示例167
一、小麦-大豆粕型标准化饲料配方示例167
二、小麦-棉籽粕型标准化饲料配方示例168
三、小麦-菜籽粕型标准化饲料配方示例170
四、小麦-花生粕型标准化饲料配方示例172
五、小麦-玉米蛋白粉型标准化饲料配方示例174
六、谷物-大豆粕-花生粕型标准化饲料配方示例176
第三节经验饲料配方实例179
一、玉米-大豆粕型饲料配方实例179
二、玉米-小麦发酵湿喂型配方实例181
三、玉米全株发酵保鲜湿喂型配方实例182
四、高纤维系列饲料配方实例184
附录1我国瘦肉型生长育肥猪每千克饲粮养分含量（自由采食，88％干物质）188
附录2我国肉脂型生长育肥猪每千克饲粮养分含量（一型标准自由采食，88%干物质）192
附录3美国NRC（1998）猪营养需要（90%干物质）195
附录4PIC生长育肥猪饲料建议营养标准198
附录5中国饲料成分及营养价值表199
参考文献224
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| 內容試閱：
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前言21世纪，畜牧业和饲料工业的发展进入新的时期，随着农村经济的发展和社会主义新农村建设的实施，个体农家养猪靠剩粮、剩饭为主的时代已经过去，猪的饲养规模逐渐增大，饲养方式逐步由过去传统的农户分散养殖向规模化、集约化和产业化方向转变，使养猪业更加成为发展农村经济和畜牧业的支柱产业。同时，随着我国对世界名优猪种的引进、与地方品种的杂交改良，商品猪的生产潜力已经提高到或接近世界先进水平，饲料生产和配合技术的推广成为制约猪种质发挥的主要因素。为了方便广大养仔猪从业人员的需求，将更多更新的仔猪饲养科技应用到养猪生产中，我们对《新编仔猪饲料配方600例》进行了修订。在修订过程中，对配方部分做了大量调整，新增加了部分配方，原有配方也做了修订，并且对相近的配方做了合并处理。本书编写以山东农业大学从事动物营养与饲料科学专业人员为主，并邀请养猪生产和饲料加工一线的技术人员参加。我们根据编写大纲要求，在查阅大量文献资料的基础上，结合自己的工作体会，阐明了猪的营养学原理、饲料科学和生产工艺，并结合我国资源特点和养猪实践，制订出比较实用的猪饲料配实例（含哺乳仔猪饲料配方、断奶仔猪饲料配方、生长猪饲料配方、育肥猪饲料配方）。因此，本书是养猪业生产者或饲料加工行业技术人员必备参考书。在编写和审稿过程中，得到不少专家、教授的帮助和提供材料，在此深表感谢。限于我们水平，本书在内容上、文字上难免有疏漏和不妥之处，敬请批评指正。编者2017年10月第一版前言21世纪，畜牧业和饲料工业的发展进入新的时期，随着农村经济的发展和社会主义新农村建设的实施，个体农家养猪靠剩粮、剩饭为主的时代已经过去，猪的饲养规模逐渐增大，饲养方式逐步由过去传统的农户分散养殖向规模化、集约化和产业化方向转变，使养猪业更加成为发展农村经济和畜牧业的支柱产业。同时，随着我国对世界名优猪种的引进、与地方品种的杂交改良，商品猪的生产潜力已经提高到或接近世界先进水平，饲料生产和配合技术的推广成为制约猪种质发挥主要因素。本书以仔猪营养生理特性、饲养要点、饲料新技术为基础，结合生产第一线的优秀饲料配方为例，将仔猪配方分阶段系列化，以符合现代养猪市场的需求。《新编仔猪饲料配方600例》一书在编写过程中作者力求结合我国当前养猪业和饲料资源特点，以饲料配方技术人员、养殖场技术人员、广大农村养殖户为对象，在简单介绍猪的营养学原理和饲料特点后，重点讨论营养与饲料科学的应用技术，并力求做到技术工艺先进、可操作性强，分阶段制定系列化饲料配方600例。本书共分七章：第一、二章，基本概念和猪的营养原理：重点介绍了猪的营养生理、营养机理和营养需要特点。第三章，猪的饲料和生产工艺： 介绍了猪常用的饲料原料及其特点，常用添加剂及配合饲料生产工艺。第四～七章，系列化饲料配方：在重点制定哺乳期仔猪和保育期仔猪系列化饲料配方的基础上，介绍了生长猪、育肥猪两个阶段系列化配方。本书编写组以山东农业大学从事动物营养与饲料科学专业人员为主，并结合养猪生产和饲料加工一线的技术人员参加。编写人员都获高级职称，或获博士、硕士学位，并且有丰富的教学、科研和生产经验。编者们根据编写大纲要求，在查阅大量文献资料的基础上，结合自己的工作体会，即阐明了猪的营养学原理，饲料科学和生产工艺。结合我国资源特点制定出哺乳仔猪饲料配方70例、断奶仔猪配方320例、生长猪配方110例、育肥猪饲料配方100例。因此，本书是养猪业生产者或饲料加工行业技术人员必备参考书。在编写和审稿过程中，得到不少专家、教授的帮助和提供材料，在此深表感谢。限于编者水平，本书在内容上、文字上难免有疏漏和不妥之处，敬请批评指正。编者2008年9月
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