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『簡體書』没人教过的家庭料理秘决

書城自編碼： 3110151
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者： 甘智荣主编
國際書號(ISBN)： 9787538892468
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版日期： 2018-01-01
版次： 1
頁數/字數： 160/
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 42.3

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編輯推薦：
1. 营养健康，适合中国人口味、操作简单易上手。
2.用新颖的料理创意，展现新形态的家庭烹调。
3.精细、美感，一餐一饭里，是我们对生活不渝的爱。
是你需要的烹饪好助手，内容涵盖蔬菜水果、肉类、海鲜、蛋和豆制品、主食杂粮、调味料等美食，所包含的菜式食材易得，烹调方法简单快捷，读者可以轻松掌握家庭料理，并从中领略健康、多样、美味的饮食文化。
內容簡介：
精简而切重要点的解说文字，搭配料理精美的成品图片，让您随着本书轻松做出一道道家庭好料理！让每一个喜爱美食的人垂涎欲滴，迫不及待地想去尝试制作，好好品尝一番。同时，也阐释了正统享用家庭料理的方式、运用菜肴的多样变化性及视觉呈現的美感等，是一本实用的现代家庭烹饪指南。
關於作者：
甘智荣从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺。
被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com），并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来，培养专业人才成果显著。

 

 

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