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| 內容簡介： |
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内容涉及流体力学基本概念、基本原理、研究方法和工程应用四个方面。全书共12章，包括：流体的力学性质、流体流动的基本概念、流体静力学、流体流动的守恒原理、不可压缩流体的一维层流流动、流体流动微分方程、理想不可压缩流体的平面运动、流体流动模型实验方法、不可压缩流体管内流动、流体绕物流动、可压缩流动基础与管内流动，过程设备内流体的停留时间分布。 本书编者长期专注过程设备流体流动与传递过程的教学与科研，将流体力学基本理论与过程设备内的流动问题紧密结合，内容编排层次清晰，概念阐述直观明确，问题分析联系实际；书中例题丰富，习题均由编者演算后选编或设计，并附有详尽答案及解题提示，对促进课程的教学和各章主要知识点的理解与掌握有重要帮助。
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| 關於作者： |
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黄卫星，四川大学化学工程学院，教育部高校过程装备与控制工程 专业教学指导委员会委员，副院长博士生导师教授，主要教学经历（授课名称、起止时间、授课对象、授课学时、所在单位等）《工程流体力学》，2000-05（每年上学期），本科，3451学时，四川大学《工程传热学》，2003-05（每年上学期），过控、热能专业本科，34学时，四川大学《过程设备设计》，2002-05（每年下学期），本科，85学时，四川大学《化工传递过程》，1996-05，（每年下学期），硕士研究生，60学时，四川大学《两相流理论》，2000-02，博士研究生，40学时，四川大学《传质理论与模型》，2004-05，博士研究生，40学时，四川大学培养指导研究生：毕业硕博士研究生17人，目前在读博士生4人，硕士生10人教学研究与获奖：1．产学研结合化工类人才教育新模式的实践，2000年四川省优 秀教学成果一等奖2．按学科群建设工程专业实验中心的新模式，2004年四川大学优 秀教学成果二等奖3．化机专业转型教学体系改革与教材建设，2000年四川大学优 秀教学成果二等奖科学研究：主要研究方向：多相流技术与设备，过程装备流体力学与传递过程；近5年在国内外重要学术刊物发表论文60余篇，SCI、EI收录23篇；承担的主要科研项目有：1．循环流化床反应器研究，国家自然科学基金-杰出青年基金B No.29928005 ，结题 2．水力旋流器能耗机制研究，教委博士点基金，结题 3．循环床反应器气固两相流动力学非线性分析，四川省学术带头人培养基金2200313 ，结题4．磷酸二铵尾气净化联产磷酸一铵的清洁工艺，国家863计划项目2002AA647020，在研5．新型硅橡胶膜生物反应器连续发酵动力学研究，国家自然科学基金No20276041 ，在研6．气固上行两相流的局部结构及能耗机制，高速水力学国家重点实验室开放基金03-01，在研7．磷肥清洁工艺中试及装备开发，国家863计划项目2003AA647040 ，在研8．超重力技术应研究与装备开发，重庆江北机器厂04H512，在研
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| 目錄：
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第1章流体的力学性质1
1.1流体的连续介质模型1
1.1.1流体质点的概念1
1.1.2流体连续介质模型2
1.2流体的力学特性2
1.2.1流动性3
1.2.2可压缩性3
1.2.3黏滞性4
1.2.4表面张力特性8
1.3牛顿流体和非牛顿流体12
1.3.1牛顿流体与非牛顿流体12
1.3.2非牛顿流体及其黏度特性12
习题13
第2章流体流动的基本概念17
2.1流场及流动分类17
2.1.1流场的概念17
2.1.2流动分类17
2.2描述流体运动的两种方法19
2.2.1拉格朗日法19
2.2.2欧拉法20
2.2.3两种方法的关系20
2.2.4质点导数21
2.3迹线和流线24
2.3.1迹线24
2.3.2流线24
2.3.3流管与管流连续性方程26
2.4流体的运动与变形27
2.4.1微元流体线的变形速率27
2.4.2微元流体团的变形速率29
2.4.3有旋流动与无旋流动30
2.5流体的流动与阻力32
2.5.1流体流动的推动力32
2.5.2层流与湍流32
2.5.3固壁边界对流动的影响34
2.5.4流动阻力与阻力系数36
习题39
第3章流体静力学42
3.1作用在流体上的力42
3.1.1质量力42
3.1.2表面力应力与压力43
3.1.3静止流场中的表面力43
3.1.4压力的表示方法及单位44
3.2流体静力学基本方程45
3.2.1流体静力平衡方程45
3.2.2静止流场的压力微分方程46
3.3重力场液体静力学47
3.3.1重力场中静止液体的压力分布48
3.3.2U形管测压原理48
3.3.3静止液体中固体壁面的受力50
3.3.4静止液体中物体的浮力与浮力矩55
3.4非惯性坐标系液体静力学57
3.4.1重力场非惯性坐标系中的质量力57
3.4.2直线匀加速运动中的静止液体58
3.4.3匀速旋转容器中的静止液体59
3.4.4高速回转圆筒内液体的压力分布62
习题63
第4章流体流动的守恒原理68
4.1概述68
4.1.1系统与控制体68
4.1.2守恒定律与输运公式69
4.2质量守恒方程70
4.2.1控制面上的质量流量70
4.2.2控制体质量守恒方程71
4.2.3多组分系统的质量守恒方程73
4.3动量守恒方程75
4.3.1控制体动量守恒方程75
4.3.2以平均速度表示的动量方程76
4.4动量矩守恒方程80
4.4.1控制体动量矩守恒方程80
4.4.2稳态平面系统的动量矩方程81
4.5能量守恒方程85
4.5.1运动流体的能量85
4.5.2控制体能量守恒方程88
4.5.3化工流动系统的能量方程90
4.5.4机械能守恒方程伯努利方程93
4.6守恒方程综合应用分析98
4.6.1小孔流动问题98
4.6.2管流中的液体汽化问题101
4.6.3驻点压力与皮托管测速102
4.6.4管道局部阻力问题104
习题108
第5章不可压缩流体的一维层流流动117
5.1概述117
5.1.1建立流动微分方程的基本方法117
5.1.2不可压缩一维稳态层流及其特点118
5.1.3常见边界条件120
5.2狭缝流动分析120
5.2.1平壁层流的微分方程121
5.2.2典型狭缝流动问题分析123
5.3管内流动分析126
5.3.1管状层流的微分方程126
5.3.2圆管及圆形套管内的层流流动128
5.4降膜流动分析132
5.4.1倾斜平壁上充分发展的降膜流动132
5.4.2竖直圆管外壁的降膜流动134
5.4.3变厚度降膜流动问题分析135
习题137
第6章流体流动微分方程141
6.1连续性方程141
6.1.1直角坐标系中的连续性方程141
6.1.2柱坐标和球坐标系中的连续性方程142
6.2以应力表示的运动方程143
6.2.1作用于微元体上的力143
6.2.2动量流量及动量变化率145
6.2.3以应力表示的运动方程146
6.3黏性流体运动微分方程147
6.3.1牛顿流体的本构方程147
6.3.2流体运动微分方程Navier-Stokes方程149
6.3.3柱坐标和球坐标系中的N-S方程151
6.4流体流动微分方程的应用153
6.4.1N-S方程应用概述153
6.4.2N-S方程应用举例153
习题160
第7章理想不可压缩流体的平面运动163
7.1流体平面运动的速度分解163
7.2有旋流场与无旋流场164
7.2.1速度环量与线流量164
7.2.2有旋流场的运动学特性165
7.2.3无旋流场的运动学特性167
7.3不可压缩平面流动的流函数168
7.4理想不可压缩平面势流及分析方法170
7.4.1不可压缩平面势流基本特性170
7.4.2拉普拉斯方程和全微分方程172
7.4.3理想不可压缩平面势流的伯努利方程173
7.5理想不可压缩平面势流典型问题173
7.5.1平行直线等速流动174
7.5.2点源与点汇流动174
7.5.3点涡流动175
7.5.4角形区域内的流动176
7.5.5复合流动177
7.5.6理想流体绕固定圆柱体的流动180
7.5.7理想流体绕转动圆柱体的流动182
习题184
思考题185
第8章流体流动模型实验方法186
8.1流动相似原理186
8.1.1几何相似186
8.1.2运动相似187
8.1.3动力相似187
8.2相似准则及其分析方法187
8.2.1微分方程分析法N-S方程的相似分析188
8.2.2相似数的物理意义及典型应用条件189
8.2.3相似准则在模型实验中的应用191
8.2.4量纲分析法194
8.3模型实验198
8.3.1模型实验设计199
8.3.2模型实验设计应用举例199
8.3.3实验数据的整理及应用说明206
习题207
思考题209
第9章不可压缩流体管内流动210
9.1层流与湍流210
9.1.1雷诺实验210
9.1.2圆管内充分发展的层流流动211
9.1.3湍流及其基本特性212
9.1.4湍流理论简介213
9.2湍流的半经验理论214
9.2.1雷诺方程214
9.2.2湍流假说普朗特混合长度理论216
9.2.3通用速度分布壁面律217
9.3圆管内充分发展的湍流流动219
9.3.1光滑管内的湍流速度分布与切应力219
9.3.2粗糙管内的湍流速度分布220
9.4圆管内流动的阻力损失221
9.4.1圆管阻力损失与阻力系数定义221
9.4.2光滑圆管的阻力系数222
9.4.3粗糙圆管的阻力系数223
9.4.4局部阻力系数226
9.5圆管进口段流动分析229
9.5.1进口段流动状态与进口段长度229
9.5.2进口段阻力230
9.6非圆形截面管内的流体流动230
9.7弯曲管道内的流体流动233
9.7.1弯曲管道内的流动特点233
9.7.2弯曲管道的阻力系数234
习题235
思考题236
第10章流体绕物流动238
10.1边界层基本概念238
10.1.1边界层理论238
10.1.2边界层的厚度与流态238
10.1.3平壁表面摩擦阻力与摩擦阻力系数240
10.2平壁边界层流动241
10.2.1普朗特边界层方程241
10.2.2平壁层流边界层的精确解242
10.2.3冯卡门边界层动量积分方程245
10.2.4平壁层流边界层的近似解246
10.2.5平壁湍流边界层的近似解248
10.3边界层分离及绕流总阻力252
10.3.1边界层分离现象252
10.3.2绕流总阻力253
10.4绕圆柱体的流动分析255
10.4.1绕圆柱体的流动256
10.4.2圆柱绕流总阻力257
10.5绕球体的流动分析258
10.5.1绕球体的流动258
10.5.2球体绕流总阻力258
10.5.3颗粒的沉降速度259
习题261
思考题262
第11章可压缩流动基础与管内流动263
11.1可压缩流动基本过程与方程263
11.1.1热力学基本过程263
11.1.2热力学基本方程263
11.1.3质量及能量守恒方程264
11.2声波传播速度及马赫数265
11.2.1小扰动压力波（声波）的传播速度265
11.2.2声速与马赫数267
11.3滞止状态及参数268
11.3.1滞止状态268
11.3.2滞止温度268
11.3.3滞止压力与滞止密度269
11.4正激波及其前后参数的变化270
11.4.1激波及其形成过程270
11.4.2正激波前后参数的变化271
11.5变截面管道内可压缩流体的等熵流动273
11.5.1速度与管道截面变化的关系273
11.5.2临界状态及参数275
11.5.3拉伐尔喷管276
11.5.4渐缩管内的等熵流动281
11.6等截面管道内可压缩流体的摩擦流动282
11.6.1有摩擦的绝热流动282
11.6.2有摩擦的等温流动288
11.7可压缩流体的速度与流量测试289
11.7.1亚声速气流中的皮托管289
11.7.2超声速气流中的皮托管290
11.7.3可压缩流动流量测量291
习题291
思考题294
第12章过程设备内流体的停留时间分布295
12.1停留时间的基本概念与关系295
12.1.1返混与停留时间分布295
12.1.2流体停留时间与进口时间的关系296
12.2停留时间分布函数及密度函数297
12.2.1停留时间分布函数Ft297
12.2.2停留时间分布密度函数Et298
12.2.3分布函数Ft与密度函数Et的应用298
12.2.4内部年龄密度函数It及其与Ft、Et的关系301
12.2.5无因次停留时间函数302
12.3停留时间分布的测量及其数字特征303
12.3.1脉冲示踪法 pulse signal303
12.3.2阶跃示踪法 step change304
12.3.3停留时间分布的数字特征305
12.4几种典型的停留时间分布模型306
12.4.1平推流模型 plug flow306
12.4.2全混流模型 perfect mixing307
12.4.3多釜串联模型308
12.4.4轴向扩散模型310
12.5停留时间分布曲线的应用312
12.5.1设备内流动情况的定性推断312
12.5.2设备内流动情况的定量分析312
12.5.3流动模型的模型参数求取313
习题314
附录318
附录A矢量与场论的基本定义和公式318
附录B流体力学常见物理量量纲、单位换算及特征数321
附录C流体的物性参数323
附录D习题参考答案326
参考文献336
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| 內容試閱：
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前言
本书系过程装备与控制工程专业核心课教材，在第2版基础上总结教学经验与工程实践修订增补成稿，全书12章。其中，第1~第10 章标题与第2版基本保持一致（流体的力学性质、流体流动的基本概念、流体静力学、流体流动的守恒原理、不可压缩流体的一维层流流动、流体流动微分方程、理想不可压缩流体的平面运动、流体流动模型实验方法、不可压缩流体管内流动、流体绕物流动），但内容选材与编排上有不同程度的取舍和调整，系统性和逻辑性进一步增强；第11~第12章分别更换为可压缩流动基础与管内流动和过程设备内流体的停留时间分布，以适应可压缩流动分析设计和过程设备创新开发的需求。
与第2版相比，本版的主要变化体现在以下四个方面。
1.改进各章内容选材与展开顺序，知识的系统性和逻辑层次进一步增强。
这一工作从重新审视各章教学内容及展开顺序开始，对每章基本内容的系统性、展开的逻辑顺序、基本概念是否明确、主要知识点如何应用、教学进程能否顺利以及与其它章节知识点的联系与衔接等问题，进行了再次的分析与研判，由此对各章内容选材与编排顺序进行了不同程度的取舍和调整，使各章教学内容的系统性和逻辑层次进一步增强，并以此重新编写了各章引言，以引导读者更清晰地把控每章内容的展开脉络。
2.改进论述分析方式，促进学生知识应用能力由会做习题向解决实际问题转变。
为达到这样的目的，本书针对具体问题的论述分析着重进行了四个方面的改进。对建立在假设条件下的问题或结果，注重联系实际阐明其假设的可行性和结果的适用性；对适用于同类问题的典型方法或公式，注重通过对比分析阐明其共通性及针对性；对那些在原理解释或应用扩展方面有特别意义的示例问题，注重阐明其特定参数变化如何影响过程行为，或其结果如何推广应用于特定过程；对某些给定条件下的应用问题，注重联系实际反问为什么给定这样的条件或不这样会有什么结果。编者相信，这些改进将对基本概念的理解、主要知识点的掌握和基本方法的应用有重要促进。
3.更换本书第2版第11、第12章，以适应可压缩流动问题分析和过程设备创新开发的需求。
为适应可压缩流动分析的知识需求，本书将可压缩流动基础与管内流动纳入作为第11章。该章站在过程装备的专业角度，在阐述可压缩流动的必要基础后，将应用落脚于管内流动，并联系实际阐明了为什么变截面管中的可压缩流动分析要以等熵过程为条件，为什么等截面管中的可压缩流动要分为绝热流动和等温流动来研究，从而使该章基本理论与工程实际的联系更为明晰。
对于过程设备的创新开发，实验是重要手段。其中关于模型实验的方法已在本书第8章论述。编者此次将过程设备内流体的停留时间分布作为第12章纳入本书，是因为流体停留时间分布既能反映过程设备内部的流动行为，又有实验测试相对容易的优势，对于过程设备创新开发中内构件形式与流动行为关系的问题，停留时间分布实验同样是一种有效的、值得重视的研究手段。
4.例题示范性、习题多样性、思考题引导性增强。
与第2版相比，本书在修订完善原有例题习题基础上，新增例题19例（全书89例），新增习题82题（全书216题），新增插图64幅（全书插图327幅），同时还重新设计了第7~第11章的全部思考题。其中：①对于例题，特别注重了改进其提问的目的性及范围，阐明其结果的启示性及应用，以增强其示范性；②习题中增强了综合应用所学知识和应用Excel计算工具解决问题的分量，以培养学生应用高等数学和现代计算工具综合解决复杂问题的能力；且所有习题均由编者演算后选编或设计，并附有详尽答案及解题提示，以方便课程的教学和促进各章主要知识点的理解与掌握；③思考题的设计重点在于帮助读者厘清各章主要脉络及关键节点，深化理解其中的核心概念或知识点，明确其前提或应用条件。
在课程教学上，教材基本内容定位于工程专业本科，但亦有扩展延伸以满足研究生教学需要。编者对课程教学内容安排的建议是：对于本科生，第1~第5章是基本教学内容（约48学时），第6~第12章可供本科多学时课程选择讲授；对于研究生，第6~第10章是基本教学内容（约48学时），第11章和第12章供选择讲授。任课教师可根据本校专业学科或研究方向特色补充、扩展相关教学内容。
本书修订工作由黄卫星教授负责并主要执笔，伍勇教授、魏文韫博士、谭帅博士参与共同完成，其中也包含陈文梅教授、李建明教授、肖泽仪教授曾经的贡献。本书修订工作得到四川大学教务处的大力支持和四川大学化工学院多相流设备与安全工程团队研究生同学的大力协助，在此一并致谢。
在本书第3版即将出版之际，编者诚挚感谢兄弟院校的专家教授和任课教师对本教材的选用、褒奖以及所提出的宝贵意见，并希望对本书新版中的缺点、错误与不足继续予以指正。
编者
2017年7月
第1版前言
流体力学是研究流体受力及其宏观运动规律的一门学科，既有基础学科的性质，又有鲜明的应用学科特点，而工程流体力学则更侧重于后者。
作为过程装备与控制工程专业的核心课程之一，工程流体力学课程的任务是使学生掌握流体力学的基本原理、基本方法及其在工程实际问题中的应用，从而为分析研究过程装备中的流体流动规律及其相关传递过程，以及为设计开发新型高效的过程装备奠定必备的基础。
本书根据全国高等学校过程装备与控制工程专业教学指导组审定的工程流体力学教材大纲编写，以体现流体力学学科体系、突出专业应用背景、适应教学规律为基本原则，内容包括流体力学基本概念、基本原理、研究方法和工程应用四个方面，共12章。
第1、第2章分别介绍流体的力学性质及其运动学基本概念，是工程流体力学课程必要的预备性知识。
第3～第7章为流体力学基本原理及分析方法。其中,第3章重点讲述静止条件下的流体受力、流体静力学方程及静止流场特性，该章知识内容既可直接应用于工程实际，也是后续动力学问题中流体受力分析的基础。第4章是以控制体方法分析研究流体流动过程中遵循质量守恒、动量守恒和能量守恒原理所表现出来的总体特性，所建立的积分方程是分析化工流动系统物料平衡、设备受力和能量转换的重要工具。第5章则主要以工程实际中典型的一维流动为对象，阐述将动量定律应用于流体微元从而建立流动微分方程，并由此求解流场内切应力和速度分布的基本方法与过程；在此基础上，第6章将对一维流动分析方法加以推广和普遍化，建立三维条件下流体运动的基本微分方程连续性方程和Navier-Stokes方程。采取由浅入深、由简到繁的方式编排第5、第6章，是希望有助于理解和掌握Navier-Stokes方程这一流体力学主干方程的物理意义和实际应用。第7章属流体运动学范畴，主要讲述流体微团基本运动、势流理论以及求解不可压缩无旋流场的基本方法。
第8章和第12章分别为流体力学实验研究方法和数值模拟方法。其中，第8章重点讲述了模型实验基础相似原理，以及建立相似准则的方法和工程模型研究方法，并简要介绍了流场测试技术。第12章则以弯曲管道中层流流动的数值模拟过程为主线，系统介绍了对二维及轴对称流动问题数值求解行之有效的涡量流函数法；并同时对模型方程的建立、离散及求解方法等作了适当的扩展介绍，以希望对感兴趣的读者起到入门引导作用。
第9～第11章主要为流体力学基本原理和方法的综合应用。其中，第9章和第10章分别为管内流动问题和流体绕物流动分析，这两章中关于速度分布和流体阻力的半经验公式及其实验结果等不仅在工程实际中得到广泛应用，而且其中的湍流半经验理论、Prandtl边界层理论等本身亦属于流体力学经典知识的范畴。第11章以过程装备为对象，分别介绍叶轮机械、旋流器、过滤机及离心机中的流体流动及其相关问题，本章教学可考虑采取专题讲座形式进行，因此，教师有必要根据自身科研特点和新的研究成果选讲、补充或替换本章内容。
本书编写过程中，综合参考了传统工程流体力学教材和化工传递过程教材的内容组织和编写特点，结合了编者近年来的教学经验和研究实践，力求内容编排层次清楚，概念阐述直观明确，同时以较多例题说明基本原理和方法的应用。此外，书中各章均选择编入了一定的习题和／或思考题，并附有习题答案或解题难点提示，以有利于教学和各章基本内容的理解与掌握。
本书基本内容定位于工程专业本科，但亦有扩展以兼顾研究生教学需要。对于本科学生，第1～第5章可作为基本教学内容，第6～第10章可根据学时多少选择讲解或介绍；第6～第10章的深入讲解及最后两章可作为研究生基本教学内容。本书主要为过程装备与控制工程专业教材，也可供高等学校化工、轻工、机械、能源及相关专业作为教材或教学参考书选用，并可供相关专业科研和工程技术人员参考。
本书由黄卫星教授、陈文梅教授主编，潘永密教授主审，董其伍教授审定。其中第1～第3章、第11章由肖泽仪教授编写，第7～第10章由李建明教授编写。黄卫星教授编写第4～第6章及第12章，并负责全书统稿。编者特此感谢四川大学教务处对本书编写工作的大力支持。
敬请国内同行专家与读者对本书缺点和错误批评指正。
编者
2001年3月
第2版前言
本书系普通高等教育十一五国家级规划教材，在过程装备与控制工程专业核心课程教材《工程流体力学》（第1版）基础上修订成稿。全书分为12章，包括：
1. 流体的力学性质 7.理想不可压缩流体的平面运动
2.流体流动的基本概念 8.流体力学实验研究方法
3.流体静力学 9.管内流体流动
4.流体流动的守恒原理 10.流体绕物流动
5.不可压缩流体的一维层流流动 11.化工机械中的典型流动分析
6.流体流动微分方程 12.流体流动数值模拟
其中,除第2章由原来的流体运动学基本概念扩展为流体流动的基本概念外，全书章数和各章标题保持均与第1版一致；但对各章内容均作了不同程度的删减和增补，各章内容的编排也作了不同程度的调整，其主要变化体现在以下三个方面。
1.按知识的逻辑与层次关系编排教材内容，以便于课程的教学和知识的掌握。本书此次修订中，全书章节及各章内容的编排总体以基本概念 理论与方法 实际应用的路线为原则，而各章中具体每一节的编排又以同属性知识点按层次相对集中为原则，通过对第1版教材的审读和教学实践总结，对各章内容的编排作了不同程度的调整。兹举例说明如下。
比如，关于全书层面上的基本概念问题，第1版是以流体的力学性质和运动学基本概念两章来体现的，这也是传统工程流体力学教材常用的编排方式；但从工程流体力学的主要章节知识和工程实际应用的角度看，动力学无疑是核心内容，像流动的起因（推动力）、流动的基本形态（层流与湍流）、流场边界的影响（流动阻力与阻力系数）这些贯穿于动力学各章的基本概念，显然属于全书层面上的基本概念，放在其他知识章节逻辑上都是不平行的。为此，本次修订中，在完善运动学基本概念的同时，将动力学有关基本概念也一并纳入第2章，将该章扩展为流体流动的基本概念，从而与第1章一起，构成后续各章共同的基础平台。
又比如，关于具体各章的内容编排，本次修订中重点针对概念的提出与基本理论阐述相互穿插（想到哪儿说到哪儿），导致基本概念定义模糊、章节内容层次不清的问题，以及基本理论落脚到实际应用相对薄弱的问题，对相关各章的内容编排进行了较大的调整，将各章专属通用概念集中系统阐述，并增补实际应用问题分析作为理论与方法的落脚点，从而使各章内容展现出基本概念 理论与方法 实际应用的明确路线。其次，本次修订中对于各章节某一具体知识点的阐述也尽量将与之相联系的概念集中分层阐述，以达提纲挈领之效。例如，对于第1章中流体黏滞性的阐述，通常主要集中于牛顿剪切定律和黏性系数的描述，而本次修订中则从流体黏滞性的现象、本质、数学描述、黏性系数变化行为、黏滞性概念的引申与应用等方面，将其简要归纳为内摩擦力、分子动量扩散、牛顿剪切定律、动力黏度及其温度变化行为和经验关联式、运动黏度、流体流动的无滑移固壁边界条件、理想流体概念共7个要点加以分层论述，这显然更有助于基本概念的系统掌握；本次修订中对细节内容的类似整合见诸于不少章节，此处不再赘述。
2.加强基本理论与方法的应用分析，促进学生理论联系实际能力的培养。工程流体力学区别于理论流体力学在于它侧重工程实际应用；工程流体力学作为过程装备与控制工程专业的核心课程，目的也是使学生掌握流体力学的基本原理与分析方法，以解决生产实际中和过程装备设计开发中相关的流体流动问题。为此，本次修订中增补了相当篇幅的内容以落实和加强基本理论和方法的实际应用。比如，第3章中增补的静压测试原理和物体表面受力分析，第4章中增补的运动流体的能量以及守恒方程综合应用分析专节，第8章中增补的模型研究应用举例，第9章中增补的圆管流动阻力损失专节等。
3.与第1版相比，本次修订在完善更新原有例题习题基础上，新增例题34例，新增习题54题，新增插图100余幅。其中，新增例题主要集中于基本教学内容第1～第5章，以及第1版中例题较少的第7～第10章；新增习题和新增插图主要集中于基本教学内容第1～第5章；新增例题习题的选编均针对相应各章主要知识点和基本概念设计，而且对各章所有习题都进行了仔细验算，并在书末给出了习题答案及解题要点提示。
编者希望修订工作中所做出的上述努力，能有助于本书整体质量的提高，有利于课程的教学和知识的掌握。使之在作为过程装备与控制工程及相关专业工程流体力学课程教材的同时，亦对化工机械及相关专业的科研和工程技术人员有实际参考价值。
本书课程教学内容定位与第1版一致，基本内容定位于工程专业本科，但亦有扩展以兼顾研究生教学需要。其中，我们对课程教学内容安排的建议是：（1）对于本科生，第1章～第5章是基本教学内容，其中第3章和第4章是重点，第6章～第10章可供本科多学时课程选择讲授；（2）对于研究生，第6章至第10章是基本教学内容，第11章和第12章供选择讲授。任课教师可根据本校专业学科或研究方向特色补充扩展相关教学内容。
本书修订工作由黄卫星教授负责并主要执笔，李建明教授、肖泽仪教授参与共同完成。修订工作中，李海龙、朱丽、岳莲、苏丹等研究生同学协助完成了插图绘制、习题编辑与演算和文稿校对，四川大学教务处对本书编写工作给予了大力支持，在此一并感谢。
在本书第2版即将出版之际，编者衷心感谢兄弟院校的教授、老师们对本教材的选用、褒奖以及在教学实践中对本教材提出的宝贵意见，并希望对本书缺点和错误继续批评指正。
编者
2008年10月
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