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『簡體書』服装企业卓越管理系列--服装零售运营管理

書城自編碼: 3276458
分類:簡體書→大陸圖書→管理市場/營銷
作者: 刘小红,李雅晶 编著
國際書號(ISBN): 9787122327529
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2018-11-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 69.6

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編輯推薦:
1.作者研究服装零售学20余年,在广东多家企业担任顾问。2.易学实用,通过丰富的知识细节,讲述了服装零售店运营的知识体系,便于读者活学活用。
內容簡介:
本书阐释了服装零售理论、服装消费行为、服装店铺开发以及服装店铺管理等系统知识,并详细讲述了研究内容及主要研究方法。服装零售理论涵盖了服装零售发展过程、服装零售基本业态、服装零售研究内容与方法;服装消费行为涵盖了服装消费行为影响因素、购物模式、消费者细分以及消费决策等;服装店铺开发涵盖了服装店铺选址、服装店铺设计;服装店铺管理涵盖了服装店铺的人员管理、商品管理、商品定价、店铺陈列、店铺促销、数据管理等。本书以服装零售的核心概念和服装店铺管理为线索,借鉴了国内外成功的服装零售企业的经营理念,使读者能全面了解服装零售经营的概况,从而提高服装零售经营管理的能力。本书既可作为服装营销或服装零售专业的教材,又可作为服装零售业人士的从业参考书。
關於作者:
刘小红,惠州学院,副教授,惠州学院执行院长。20余年专注于服装营销学、服装零售学、服装管理学的研究,担任多家服装企业管理顾问,将学术研究与教学内容结合,使学生学有所得,学有所用。
目錄
第一章 服装零售概论1第一节 零售的演进与发展2一、什么是零售2二、零售业态与业种4三、零售业的发展过程5四、零售演变理论7五、全球零售业概况8第二节 服装零售的演进与发展10一、服装零售业态11二、服装零售业态组合15三、时装中心15四、服装零售发展趋势16第三节 服装零售的研究内容与方法17一、服装零售的研究内容17二、服装零售的研究过程21三、服装零售的调查方法22第二章 服装消费行为研究25第一节 消费行为的影响因素26一、购物环境的知觉26二、购物经验的学习27三、消费动机28四、消费者态度30第二节 服装消费者细分30一、社会人群31二、家庭生命周期31三、人口特征32四、购物心理因素33第三节 消费者购买决策34一、服装消费者购买过程34二、消费者决策类型36三、消费者购买地点的决策36第三章 服装店铺开发38第一节 商圈调查39一、商圈的含义及类型39二、商圈的影响因素40三、商圈理论41四、商圈调查的目的42五、商圈调查的内容43六、商圈调查的方法44第二节 店铺选址44一、选择商圈类型45二、选址分析46三、零售额预测47四、新开店的市场评估48第三节 服装店铺的市场定位48一、市场定位的作用48二、市场定位的策略49三、市场定位的因素及选择50第四节 开店计划51一、开店计划内容51二、店铺装修验收51三、进场准备52四、试营业推广52第四章 服装店设计53第一节 服装店设计概述54一、服装店设计的含义54二、服装店设计的目的54三、服装零售业态与服装店设计55四、服装店设计团队56五、服装店设计的流程57第二节 服装店形象设计58一、店面设计58二、卖场空间设计59三、店内设计62第三节 服装店内装修设计63一、地面装修材料63二、墙面装修材料64三、吊顶装修材料64第四节 服装店光环境设计65一、灯光设计原则65二、灯具的种类65三、服装店灯光分类66四、照明设计方法66第五章 服装店铺货品陈列68第一节 服装陈列概述69一、服装陈列的含义69二、服装陈列的作用69三、服装陈列的基本原则70四、服装陈列的要求71第二节 服装陈列的原理71一、服装陈列的基本要素71二、服装陈列的色彩原理72三、服装分类陈列的原理74第三节 服装陈列设施的选择75一、影响陈列设施的因素75二、陈列设施的选择75第四节 服装店铺的橱窗陈列80一、橱窗陈列的含义81二、橱窗设计的形式81三、橱窗陈列的手法81四、橱窗陈列的工作流程82第六章 服装店人员管理84第一节 服装店组织结构85一、组织结构含义85二、小型服装专卖店组织结构86三、小型百货店组织结构86四、大型百货店组织结构87五、连锁店组织结构88六、组织结构的变化88第二节 服装店直线职位的职责90一、省级总经理的职责与工作90二、地区经理的职责与工作90三、店长的基本工作职责91四、店员的基本工作职责91第三节 店员管理91一、员工招聘92二、员工培训92三、员工的工作评价与激励94第七章 服装店货品管理96第一节 服装采购97一、采购部门职责97二、采购工作流程98三、采购预算100四、采购计划编制104第二节 货品入库工作106一、货品验收方式106二、货品验收流程106三、货品入库检查107四、入库货品整理107第三节 货品配送与盘点工作107一、货品配送工作108二、货品盘点工作108三、库存管理应注意的问题109第四节 存货计量与控制110一、售价法110二、进价法111三、存货控制112第八章 商品定价116第一节 商品定价的方法117一、定价目标117二、定价影响因素118三、定价方法120第二节 定价策略122一、毛利率策略123二、价格空间策略123三、心理定价策略124四、促销定价策略124五、折扣定价策略125六、其他定价策略125第九章 服装店促销127第一节 服装店服务128一、店铺服务的含义128二、店员的行为规范129三、店员服务技巧130四、店员语言应用技巧132第二节 服装店POP133一、POP 种类133二、POP 管理134三、POP 应用134第三节 服装店推广135一、什么是店铺推广135二、店铺推广应考虑的因素136三、营业推广形式137第四节 服装店促销调查138一、开季调查138二、服务水平调查139三、竞争店铺调查143四、店铺促销调查143第十章 服装店数据管理145第一节 店铺信息管理系统146一、零售数据的含义146二、数据分析147三、数据应用147四、信息系统148五、信息流程分析149六、服装店信息数据150第二节 POS 系统150一、POS 系统的类型150二、收款机的一般功能151三、自动读入设备151四、POS 基本功能153五、POS 应用实例154第三节 服装店财务管理系统155一、财务管理系统的类型155二、财务管理系统的核算功能155三、财务管理系统的报表功能156四、资金回收与安全控制158第四节 服装店业务报表158一、营业报表158二、绩效指标159三、生意分析161四、网店生意分析165五、数据分析应注意的问题166参考文献168
內容試閱
近20年,纺织服装行业已经发展成为全球性产业,许多品牌如GAP、ZARA和H&M,几年前还只是其创立所在国的国内品牌,而今已发展成为全球知名品牌。作为知识产业的一部分,设计者不再局限于工厂中,他们需要有跨文化和跨业务的交流能力。服装产业不是只有设计这一环节,而是流行预测、产品研发、生产、零售、营销、品牌提升等众多领域的联合,同时,它需要与服装消费者的需求同步创新,否则,就会显得毫无新意。人们花钱买衣服已不再是为了满足需求,而是为了体会消费带来的快乐。尤其是在电子商务发展、智能手机普及、数字通信应用和全球化的共同作用下,促使服装零售业不断创新,迅速发展。随着我国市场经济的不断深化,我国已形成庞大的服装产业体系。目前服装买方市场的形成和现代企业制度的建立,使服装行业的市场竞争不仅表现在设计与生产环节上,更重要的是表现在服装营销或贸易环节上。据世贸组织统计,1994年以来,我国连续19年保持全球纺织服装出口第一,欧盟、美国、日本作为三大主要市场消费国,我国是第一纺织服装供应国家,已占到全球市场份额的13。近几年,由于我国纺织服装各项生产成本不断上涨,导致欧美日等地的采购商开始有计划、有步骤地将订单向东南亚及南亚国家转移,纺织行业再次面临转型困境。继20世纪90年代后,又一次引发了我国纺织行业战略性结构调整。以服装行业为龙头,我国纺织行业率先在技术创新、产业整合和品牌建设等方面,取得了辉煌成果。建立全新的服装零售模式,贴近服装市场与服装消费者,加强服装零售系统的管理与控制,提高消费者的消费体验感,已经成为服装品牌营销的中心。每个服装零售商或服装品牌都希望做出相应的调整,建立自我零售模式,以确保能够满足自身产品和目标客户群的要求。与此同时,服装品牌营销的发展必然会形成对服装零售管理高级人才的大量需求,本书正是为适应服装人才市场需求的变化而编写的。本书根据服装零售的发展趋势及对人才需求的特点,力求理论与实用并重,借鉴并运用新的服装零售管理的理论与实践成果,以培养读者的服装零售管理能力为目标。本书既可作为服装营销或零售专业教材,又可作为从事服装零售业人士的从业参考书。本书由惠州学院旭日广东服装学院刘小红(第一、第三、第六~第十章)、李雅晶(第二、第四、第五章)编著,全书共十章,主要内容包括服装零售概论、服装消费行为研究、服装店铺开发、服装店铺设计、服装店铺货品陈列、服装店铺人员管理、服装店铺货品管理、商品定价、服装店铺促销以及服装店铺数据管理等。本书列入了惠州学院重点项目(hzux1201629)、2017年“纺织之光”中国纺织工业联合会高等教育教学改革、广东省教育厅试点学院质量工程、惠州学院卓越服装工程人才培养计划等项目建设计划,并得到香港旭日集团真维斯广东省总部的支持,在此表示感谢!由于服装零售在我国发展很快,特别是“互联网+服装零售”模式的快速发展,新的经营理念、经营业态不断涌现,加之我们水平有限,不足之处在所难免,望有关从事服装零售理论研究的专家和从事服装零售经营实践的企业家给予指正。编著者2018年7月

 

 

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