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| 編輯推薦： |
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目前，国内并无系统的对油棕主产区商业种植园进行介绍的著作，尤其是出自行业一线的著作，作者随公司转战东南亚和西非多国，从事过前期可行性研究、并购和实地开发等工作，受到行业内很多外籍同仁的帮助，对一线的操作有了解；而在国内，我们的生活中，棕榈油实际上已经大量应用，但却并不为很多人所知。本书除向国内的业内贸易商、期货从业者、产业投资人等专业人士介绍外上游种植园外，客观、详实的介绍棕榈油的生产、加工。本书可为括粮油行业、热带农学和棕榈油化行业人员及欲了解这些行业的投资人，提供油棕商业种植模式的一线开发与运营方案。
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| 內容簡介： |
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油棕（Oil Palm）作为重要大宗油料作物，已广泛地应用于食品工业和日化工业，本书就其起源和棕榈油的产量、种植分布、市场情况，以及生物学性状和生长条件进行了简要的介绍，重点介绍了目前主要产区的油棕种植园规划、建设、管理和初加工环节，并对油棕产业环保和未来可能出现的其他问题进行了讨论。本书是国内首本从产业角度出发，从油棕种植园视角介绍油棕的专著。本书可供油棕产业从业者、油棕种植业主、油棕大田管理人员，以及对油棕感兴趣的读者阅读。
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| 關於作者： |
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胡体嵘，天津聚龙嘉华投资集团，经理，2010年毕业于海南大学儋州校区（原华南热带农业大学）毕业，农学本科，毕业后进入橡胶行业，一直关注于大宗热带农产品领域。2011年进入油棕行业，至今一直在印度尼西亚、西非油棕宜植区从事油棕种植园相关工作，在西非期间，主要从事大规模油棕投资项目的认证的可行性研究调查工作，了解并比对与东南亚气候环境，政府政策，融资条件等异同；在印度尼西亚期间，先后直接参与种植园的实地开发和管理运营和并购尽职调查工作。
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| 目錄：
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1油棕概述1
1.1起源及分布1
1.2油棕产品及应用3
1.3种植、产出及市场概述5
1.3.1全球5
1.3.2中国8
2油棕种植园概述10
2.1油棕生长条件及商业化种植规模、分布10
2.2商业品种及繁殖方法15
2.3商业种植园产量17
2.4商业效益简析19
3油棕生物学特征21
3.1根系21
3.2茎杆23
3.3叶24
3.4花26
3.5果30
3.6测量32
3.6.1高度、树径测量32
3.6.2叶长、宽测量33
3.6.3叶面积计算33
3.6.4叶片取样33
4油棕种植园的规划及建设36
4.1开发前确认36
4.2规划及指导原则37
4.2.1种植品种、种植密度及株行距38
4.2.2土地使用规划42
4.2.3道路排水系统45
4.2.4苗区规划49
4.2.5办公生活区51
4.2.6预算案51
4.3开发建设52
4.3.1清芭、备地53
4.3.2道路系统56
4.3.3农田水利工程59
4.3.4房屋及其它61
4.4覆盖作物61
5油棕苗区开发及管理64
5.1幼龄苗65
5.1.1建立幼龄苗区65
5.1.2幼龄苗区管理68
5.2大龄苗70
5.2.1建立大龄苗区71
5.2.2大龄苗区管理72
5.3超龄苗74
5.4种苗筛选75
5.5种苗出圃76
5.6组织培养育苗77
6油棕定植及成熟前管理79
6.1油棕定植79
6.1.1标定79
6.1.2田间整理81
6.1.3种苗准备82
6.1.4定植83
6.1.5大田统计及补苗85
6.2成熟前油棕养护86
6.2.1杂草防控87
6.2.2施肥91
6.2.3修剪92
6.2.4大田间作93
6.2.5人工授粉94
6.3基础设施建设及维护95
7油棕成熟期管理97
7.1收获97
7.1.1成熟标准98
7.1.2收获周期100
7.1.3收割操作103
7.1.4短期产量预测106
7.1.5收获人力及薪酬管理108
7.2果串运输110
7.2.1道路及其它运输111
7.2.2运输与协作113
7.3成年油棕林抚管115
7.3.1需肥特性及来源115
7.3.2营养元素种类118
7.3.3施肥依据122
7.3.4施肥操作125
7.3.5养分还田127
7.3.6水分管理129
7.3.7杂草及其它131
7.4复种132
7.4.1复种条件及方式132
7.4.2复种准备及操作133
8油棕种植园损失管理136
8.1常见病虫害136
8.1.1动物危害137
8.1.2昆虫危害140
8.1.3常见的叶片病害146
8.1.4常见的花果病害149
8.1.5茎杆、根部病害150
8.2自然灾害及其它损失152
9压榨厂运营156
9.1技术原理156
9.2工厂规划160
9.3运营操作162
9.4产品质量164
9.4.1酸性165
9.4.2水分、杂质及杜比值166
10油棕业未来发展167
10.1环境保护167
10.2消除贫困和社会进步169
10.3综合开发利用170
10.4商业种植的未来172
附录174
附录一种植密度-株行距对照表174
附录二单公顷沼泽地种植油棕投入-收益表175
参考文献176
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| 內容試閱：
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油棕是一种热带木本油料作物，起源于西非和中美洲，西非的非洲油棕榈是目前主要的栽培种，19世纪被引入东南亚，在20世纪60年代迅速推广种植。到目前为止，从产量、国际贸易量和贸易额上看，油棕是与大豆旗鼓相当的大宗油料作物；与橡胶、蔗糖相比，油棕又是近年来贸易额最大的热带农产品；从应用角度来说，油棕还是非常有潜力的、热门的能源作物。
从上游来看，在热带农作区，油棕易于种植，条件适宜时，生长迅速，经济寿命长，效益巨大，其中，印度尼西亚和马来西亚的油棕占到了目前全球产量的80%。海上丝绸之路沿线的部分国家因气候适宜，也在积极推广油棕种植。目前，商业种植加上小农种植，油棕种植面积已达数千万公顷。其商业种植是众多资本进行长期投资的选项之一，也正是通过这一行业，迅速造就了东南亚一批商业巨头的崛起。伴随着商业种植园周边区域发展的小农种植，更是增加油棕宜植区民众收入的有效措施。小农油棕种植户多依托于商业种植园收购取得收益，其收益促进了当地社会发展和进步，从教育、医疗等方面，实实在在地提高了当地民众的生存、生活质量。由此，不难发现，成功的商业种植是该产业的中坚力量，正是这一力量，为油棕产业下游链条上所有参与者提供了原材料；借助于成功的商业种植，在当地民众、政府和资本实体之间形成了良性的互馈，最终共同发展进步。
从下游消费市场看，中国、印度和欧盟是目前主要的棕榈油消费国家和地区，了解油棕上游种植情况，对于理解和把握棕榈油市场有着一定意义。而中国作为人口大国，棕榈油进口量也长年高居不下，加之近年来的消费趋向健康化、绿色化，粮油需求开始从量的要求过渡到对质的要求，了解棕榈油的生产过程和潜力，加深对其产量的认知之余，还透过种植、加工等过程，发现棕榈油质量是值得信赖的。从未来发展潜能看，无论是生物能源，还是随着生活质量提高，人们对食品、日化等需求日益增长，尤其是海上丝绸之路沿线的热带国家的快速发展，辅以近年来出现的新技术，棕榈油行业都还有很大的进步空间。
本书作者以多年工作经历，整理成文，概述油棕的基本情况，浅析其经济效益，介绍商业种植园开发过程和加工过程，并探讨油棕业未来的发展。
受制于个人水平，难免有纰漏之处，敬请大家指正。
作者
2018年6月
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