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| 內容簡介： |
本教材是为配合精细化学品生产技术专业及相关专业的工学结合的教学改革而编写。全书共分11章，精心选择日化产品生产质量控制、日化产品质量控制检验样品的抽取、化妆品感官指标检验、化妆品理化指标检验、化妆品的常规卫生指标检验、化妆品特殊卫生指标检验、化妆品及其生产环境的微生物指标检验、日化产品的常规原料质量控制检验、合成洗涤剂的检验和肥皂质量控制检测等学习项目。每个学习项目分为“入门项目”、“自主项目”和“拓展项目”三个学习层次，书中采用了国家标准规定的术语、计量单位和试验方法，书末附录了常见日化产品检验相关术语的中英文对照，配套制作了相关课程网页，为学习者提供了相关的资料。
本书可作为高职高专精细化学品生产技术、化工分析等专业的教材，也可作为相关工种的职业技能培训教材，同时可作为日化企业从事QC及相关分析、化验、商检等工作人员的参考用书及业务培训用书。
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| 目錄：
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0课程导入1
01课程定位1
02课程目标1
021能力目标1
022知识目标2
023素质目标2
03教、学方法3
04本章中英文对照表4
1日化产品生产质量控制5
11质量保证与质量控制5
12化妆品配制车间生产质量控制点的确定入门项目6
121工作任务书6
122工作任务实施导航6
123问题与思考9
13化妆品订单生产的质量控制点的确定自主项目9
131工作任务书9
132工作任务实施导航10
133问题与思考10
14教学资源11
141相关知识技能要点11
142网络资源导航15
15本章中英文对照表15
2日化产品质量控制检验样品的抽取16
21交收检验的样品抽取入门项目16
211工作任务书16
212工作任务实施导航16
22型式检验的样品抽取入门项目33
221工作任务书33
222项目实施基本要求33
23自选企业情境的样品抽取拓展项目33
231工作任务书33
232相关知识与技能要点34
24问题与思考37
25本章中英文对照表38
3化妆品感官指标检验39
31洗面奶的色泽、香型、质感检验入门项目39
311工作任务书39
312工作任务实施导航39
313问题与思考42
32润肤霜膏的感官指标检验自主项目43
321工作任务书43
322项目实施基本要求44
323问题与思考44
33举一反三拓展项目44
34教学资源44
341相关知识技能要点44
342相关企业资源引自企业的相关规范、资料、表格45
35本章中英文对照表47
4化妆品理化指标检验48
41洗面奶的pH指标检验与品质判断入门项目48
411工作任务书48
412工作任务实施导航49
413问题与思考52
42花露水的相对密度指标检验与品质判断入门项目52
421工作任务书52
422工作任务实施导航52
423问题与思考56
43洗面奶的离心试验指标检验与品质判断自主项目57
431工作任务书57
432项目实施基本要求57
433问题与思考57
44洗面奶的耐热、耐寒试验指标检验与品质判断自主项目57
441工作任务书57
442项目实施基本要求58
443问题与思考58
45润肤霜膏的理化指标检验与品质判断自主项目58
451工作任务书58
452项目实施基本要求59
453问题与思考59
46举一反三拓展项目59
47教学资源59
471相关知识技能要点59
472相关企业资源引自企业的相关规范、资料、表格63
48本章中英文对照表63
5化妆品的常规卫生指标检验64
51冷原子吸收法测定汞入门项目64
511工作任务书64
512工作任务实施导航65
513问题与思考69
52氢化物原子荧光光度法测定汞自主项目70
521工作任务书70
522项目实施基本要求70
523问题与思考70
53氢化物原子吸收法测定砷入门项目71
531工作任务书71
532工作任务实施导航72
533问题与思考75
54氢化物原子荧光光度法测定砷自主项目75
541工作任务书75
542项目实施基本要求75
543问题与思考75
55分光光度法测定砷自主项目76
551工作任务书76
552项目实施基本要求76
553问题与思考76
56火焰原子吸收分光光度法测定铅自主项目76
561工作任务书77
562项目实施基本要求77
563问题与思考77
57双硫腙萃取分光光度法测定铅自主项目77
571工作任务书77
572项目实施基本要求77
573问题与思考78
58气相色谱测定法测定化妆品中的甲醇自主项目78
581工作任务书78
582项目实施基本要求78
583问题与思考79
59举一反三拓展项目79
510教学资源79
5101相关知识技能要点79
5102相关企业资源引自企业的相关规范、资料、表格94
511本章中英文对照表95
6化妆品特殊卫生指标检验96
61祛斑类化妆品中氢醌、苯酚含量的测定入门项目96
611工作任务书96
612工作任务实施导航96
62问题与思考101
63举一反三拓展项目101
64教学资源101
641相关知识技能要点101
642相关企业资源102
65本章中英文对照表103
7化妆品及其生产环境的微生物指标检验104
71洗面奶中菌落总数的测定入门项目104
711工作任务书104
712工作任务实施导航104
713问题与思考109
72化妆品生产环境中污染菌的检验自主项目109
721工作任务书109
722项目实施基本要求109
723问题与思考109
73化妆品中粪大肠菌群的检验自主项目109
731工作任务书109
732项目实施基本要求110
733问题与思考110
74化妆品中铜绿假单胞菌的检验自主项目110
741工作任务书110
742项目实施基本要求110
743问题与思考110
75化妆品中金黄色葡萄球菌的检验拓展项目111
76化妆品中霉菌和酵母菌数的检测拓展项目111
77教学资源111
771相关知识技能要点111
772相关国家标准113
78本章中英文对照表113
8日用化工产品的常规原料质量控制检验114
81洗衣粉的常规原料十二烷基苯磺酸质量控制检验入门项目114
811工作任务书114
812工作任务实施导航114
813问题与思考118
82洗洁精的常规原料α烯基磺酸钠AOS质量控制检验自主项目119
821工作任务书119
822项目实施基本要求119
823问题与思考119
83举一反三拓展项目119
84洗衣粉的常规原料工业用三聚磷酸钠质量控制检验入门项目120
841工作任务书120
842工作任务实施导航120
843问题与思考124
85洗涤剂的常规原料4A沸石质量控制检验（自主项目）124
851工作任务书124
852项目实施基本要求124
853问题与思考124
86举一反三（拓展项目）125
87教学资源125
871相关知识技能要点125
872相关企业资源（引自企业的相关规范、资料、表格）126
88本章中英文对照表129
9合成洗涤剂的检验130
91洗衣粉成品理化指标检验（入门项目）130
911工作任务书130
912工作任务实施导航130
913问题与思考142
92餐具洗洁精成品理化指标检验（自主项目）143
921工作任务书143
922项目实施基本要求144
923问题与思考144
93举一反三（拓展项目）144
94教学资源144
941相关知识技能要点144
942相关企业资源（引自企业的相关规范、资料、表格）146
95本章中英文对照表149
10肥皂质量控制检测150
101肥皂的生产制备及水分、挥发物含量的测定（入门项目）150
1011工作任务书150
1012工作任务实施导航150
1013问题与思考153
102肥皂中总游离碱含量的测定（自主项目）154
1021工作任务书154
1022项目实施基本要求154
1023问题与思考154
103肥皂中游离苛性碱、乙醇不溶物及磷酸盐含量的测定（三个拓展项目）154
104教学资源155
1041相关知识技能要点155
1042本章中英文对照表156
附录常见日化产品检验术语中英文对照157
参考文献160
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| 內容試閱：
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工学结合作为职业教育的重要特征已经逐渐被职业教育界所接受。工学结合要落到实处，核心是课程，只有将工学结合落实到课程教学之中，工学结合才不再是口号，不再是纸上谈兵。所以开发与建设工学结合课程模式已经成为一种必然，积极探索并付诸行动是当务之急，作为一种新的课程模式需要我们不断实践探索，本教材正是为配合精细化学品生产技术专业及相关专业的教学改革而编写，是教学改革的一种实践与探索。本课程教学改革的思路是：针对日化企业QC岗位的岗位要求，以国家及行业标准为依据，精心选择日化产品生产质量控制、日化产品质量控制检验样品的抽取、化妆品感官指标检验、化妆品理化指标检验、化妆品的常规卫生指标检验、化妆品特殊卫生指标检验、化妆品及其生产环境的微生物指标检验、日化产品的常规原料质量控制检验、合成洗涤剂的检验和肥皂质量控制检测等学习项目，全面实施教、学、做一体化的教学模式。不同于以往的以理论为主导增加实践环节的做法，本课程的学习内容从日化企业QC岗位相关工作领域转换而来，教学形式始终体现“教、学、做一体”， 体现学生主体，让学生以完成QC岗位的工作任务为载体，达到学习知识和技能的学习目标，同时，还特别要强调通过这样的教学过程潜移默化地使学生逐步养成良好的职业素质，并注意在学习与工作环境中渗透相关专业英语的影响与熏陶，配合专业英语课程改革。
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