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| 內容簡介： |
《农产品流通渠道的选择与优化研究：基于社会资本理论和交易成本理论的视角》基于流通经济学、交易成本理论和社会资本理论，在对农户的特征和农产品流通渠道演进进行分析的基础上，构建了农户农产品流通渠道选择影响因素的综合分析框架，通过实证研究分析了社会资本、交易成本和农户农产品流通渠道选择之间的关系。通过构建博弈模型，探讨了社会资本嵌入对农户和龙头企业之间契约稳定性的影响，提出了促进农产品流通渠道优化的措施，即要促进农产品流通从供应链管理向价值链管理转型。该书的研究成果将有助于理解农户在农产品流通过程中的行为选择，对促进农业产业化发展具有重要的借鉴意义。
《农产品流通渠道的选择与优化研究：基于社会资本理论和交易成本理论的视角》适合对流通经济学、产业经济学和农业经济学感兴趣的读者，当然对从事农业产业化实践的从业人员也具有参考价值。
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| 目錄：
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□□章 导论
□□节 问题的提出
一、研究背景
二、研究意义
第二节 研究思路和研究方法
一、研究思路和研究框架
二、研究方法
三、相关概念和研究范围的界定
第三节 国内外研究现状
一、国外研究现状
二、国内研究现状
三、研究述评
第二章 理论基础
□□节 流通理论及在农产品流通中的应用
□、□通经济理论
二、流通经济理论在农产品流通中的应用
第二节 交易成本理论及在农户研究中的应用
一、交易成本理论
二、交易成本理论在农户研究中的应用
第三节 社会资本理论及在农户研究中的应用
一、社会资本理论
二、社会资本理论在农户研究中的应用
第三章 农户及农产品流通渠道的历史演进
□□节 中国农户的特征分析
一、农户行为理论分析
二、农户生产经营行为的假设
三、中国农户生产经营的现状
四、中国农户的特征分析
第二节 中国农产品流通渠道的演进历程
一、计划经济时期农产品流通渠道的演进过程
二、市场化进程中的农产品流通渠道演进过程
第三节 农产品流通渠道的主要类型分析
一、农产品流通渠道的参与主体
二、农产品流通渠道的主要类型
第四节 农户参与农产品流通的主要渠道分析
一、农户纯市场型参与型渠道
二、农户采用订单农业的渠道模式
三、农户利用合作社的中介参与型渠道模式
四、农户参与企业化生产销售的渠道模式
第五节 农户农产品流通渠道选择的原则和过程
一、不同农产品流通渠道的交易特征
二、农户农产品流通的市场化渠道和组织化渠道分类
三、农户农产品流通渠道选择的原则
四、农户农产品流通渠道选择的程序
第四章 农产品流通渠道选择影响因素的理论模型
□□节 农户在农产品流通活动中的市场地位分析
一、农产品流通活动的特点分析
二、农户的市场主体地位分析
三、农户参与流通活动的特点分析
第二节 交易成本对农产品流通渠道选择的影响机理分析
一、农产品流通过程中的交易成本分析
二、农产品流通中交易成本对农户流通渠道选择的影响机理分析
第三节 社会资本对农产品流通渠道选择的影响机理分析
一、农户的社会资本分析
二、社会资本对农户流通渠道选择的影响机理
第四节 社会资本对农产品流通交易成本的影响机理
一、社会资本结构维度对农产品流通中交易成本的影响
第五章 农产品流通渠道选择影响因素的实证研究
第六章 社会资本嵌入视角的农户契约稳定性研究
第七章 基于价值链的农产品流通渠道的优化
第八章 总结和展望
参考文献
附录
后记
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| 內容試閱：
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中国以小农经济为特征的传统农业生产方式存在天然的不足，在与大市场的对接中，不能有效地抵御市场风险和自然风险，导致农户的收入水平和生产效率不能得到显著提升。小农户一大市场如何有效对接，是我国□□不得不面对的重要问题。由此□□也不断提出促进农业生产和农村经济发展的改革措施，如推出支持农业产业化龙头企业的发展、鼓励订单农业、扶持农业专业合作社等一系列的举措，希望能有效提高农业生产的组织化水平和产业化发展水平。农户在农产品流通渠道的决策方面，也就有了多重选择，农户既可以直接面对市场进行产品销售，也可以参与合作社或通过契约的形式将产品销售给一个产业化龙头企业，通过产业化和组织化的购销行为来实现农产品的销售。但实践中仍然有不少农户坚持采取直接面对市场，通过随行就市的价格进行成交的方式。基于此，这项研究的主要目的是探讨农户在面临市场的流通渠道以及组织化的流通渠道选择时，农户的态度以及影响农户选择的因素，研究促进农户契约稳定性的方法，提出我国农产品流通渠道优化的对策建议。该研究对于厘清我国农户面对农产品流通渠道选择时的影响因素，进而采取措施促进我国农业产业化发展具有重要意义。
本书利用流通经济学理论、交易成本理论和社会资本理论，在对农户的特征以及农产品流通渠道演进分析的基础上，构建了基于社会资本和交易成本理论的农户农产品流通渠道选择的综合分析框架，并利用结构方程模型中偏□小二乘方法，对陕西菜农进行了人户调查，通过问卷信息实证分析了社会资本、交易成本与农户农产品流通渠道选择之间的关系。通过构建农户与龙头企业的契约稳定性分析的博弈模型，将社会资本中的结构维度和关系维度的变量嵌入，分析社会资本对农户契约稳定性带来的影响。□后，分析了促进农产品流通渠道优化的措施，即促进农产品流通从供应链管理向价值链管理转型，利用Rubinstein模型分析了价值链管理中流通利润的分配问题。
本书研究的主要观点是：①社会资本的建立有利于农户利用组织化的流通渠道进行产品销售；当农户采取市场渠道进行交易面临较高的交易成本时，农户将选择组织化的流通渠道进行产品销售，所以，社会资本和交易成本共同作用，对农户的流通渠道选择产生影响。②在农户与龙头企业合作过程中，将社会资本嵌入有利于农户保持契约的稳定性，所以，龙头企业可以大力发展与农户的社会资本关系，通过构建新型的产销关系模式，获得稳定的货源渠道。③在社会资本的作用下，农产品流通渠道的构建可以实现从供应链管理向价值链管理的转型，通过价值链体系中各市场主体的信息共享、利润合理分配的原则，提高农户的讨价还价能力，有利于提高农户在流通利润分配中的比例，从而提高农户参与农业产业化发展的积极性，实现整个价值链收益的□大化。
本书研究成果丰富了农户农产品流通渠道选择的理论分析体系。从社会资本和交易成本的视角，建立了一个全面的分析框架研究农户农产品流通渠道选择的影响因素。此外，建立了农户与龙头企业的博弈模型，通过数理模型分析社会资本嵌入对农户契约稳定性的影响，有助于完善农户契约稳定性的理论研究体系。本书成果对于农业产业化进程中各市场主体通过构建有效的社会资本，缓解农产品流通过程中不同利益主体的矛盾，形成和谐的产销关系具有积极的指导意义。
在本书写作过程中，得到了很多人的帮助，李明轩、王哲、张嘉望、郭金娥、王奕淇、崔健和李丰参与了问卷调研工作，李明轩参与了问卷设计、王哲参与了第五章的实证分析工作、李亚丽参与了第六章的撰写工作、刘照清参与了第七章的撰写工作，李海港和王小华也为本书撰写做了大量的辅助工作。没有他们的参与和协助，本书将无法顺利完成。在此对他们的辛勤付出表示衷心感谢！
由于时间、精力和能力限制，同时由于数据和方法的局限，本书的很多问题还处于探索研究阶段，错误和不足之处在所难免。对于书中的错误，恳请广大的读者不吝赐教！
□后，衷心感谢杨雪编辑的大力支持和帮助！
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