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『簡體書』酒店营销实务（第四版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五”规划教材）

書城自編碼： 3482922
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者： 宿荣江
國際書號(ISBN)： 9787300279855
出版社： 中国人民大学出版社
出版日期： 2020-04-01

頁數/字數： /
書度/開本： 128开 釘裝： 平装

售價：HK$ 51.5

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內容簡介：
本书主要介绍了酒店的营销实务，主要内容包括：酒店营销概述、市场计划：销售的基石、市场销售部门与人员、客户拜访、电话销售、酒店内部市场营销、餐厅和酒吧销售、宴会与会议用房销售、酒店营销广告、酒店广告牌与形象宣传、酒店营销材料及制作、酒店公共关系、酒店商务客户市场、针对休闲旅行市场的营销、会议销售等。适合广大高职高专教师以及学生学习使用。
關於作者：
宿荣江，北京第二外国语学院教授，主要研究方向为翻译理论与实践、酒店管理等，主要著作包括《酒店实用英语》《酒店市场营销》等。
目錄：
第一章　酒店营销概述
一　当今酒店业的发展趋势
二　市场运营与销售的区别
三　市场构成
四　高峰期、低谷期和平行期
五　市场营销中管理者的角色
六　酒店经营的特点
第二章　市场计划：销售的基石
一　市场计划
二　市场销售团队
三　市场调研审视
四　酒店的定位
五　市场营销的目标
六　市场营销的预算
七　酒店产品定位
八　未完成销售目标的原因
第三章　市场销售部门与人员
一　市场销售部
二　销售办公室
三　三项经典的组织原则
四　成功的销售人员所具有的特性
五　培训技巧
六　销售部会议
七　酒店活动安排日志
八　客房部房态日志
九　归档系统
十　销售办公室的自动化
第四章　客户拜访
一　客户拜访的类型
二　确认潜在客户
三　与客户谈话的距离
四　体语
五　演示性拜访的步骤
六　封闭式和开放式的提问方式
七　客户反驳意见的分类
八　成功的销售演示的三项技巧
九　时间管理和关键客户管理
第五章　电话销售
一　电话沟通的基本要素
二　通过电话确定潜在客户
三　电话约定
四　电话销售的结束技巧
五　促销、服务和公关形式的电话拜访
六　能带来销售业务的来电
七　电话突击销售手段
八　电子销售运营
第六章　酒店内部市场营销
一　酒店内部的市场营销
二　酒店内部销售
三　总经理与酒店内部销售
四　员工与酒店内部销售
五　员工奖励计划
六　酒店内部产品销售
七　特殊服务和酒店内部的促销活动
第七章　餐厅和酒吧销售
一　定位研究
二　菜单
三　确认菜品价格
四　餐饮产品推销的措施
五　餐厅促销的形式
六　酒店内部促销计划的步骤
七　赢得回头客
八　送餐服务
第八章　宴会与会议用房销售
一　宴会销售的利润
二　宴会销售部的职责和人员安排
三　宴会销售的途径
四　咨询的种类
五　宴会菜单

 

 

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