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編輯推薦: |
创意汤谱一汤即是一餐
食材准备只需要7分钟
操作简单,省时又省力
精细化指导,成功率高
搭配米饭、面条、面包更美味
肉汤 | 海鲜汤 | 素汤
中餐的清汤、西餐的浓汤、精致的摆盘如果你爱吃面条,汤羹就是花样百出的美味浇头,你喜爱的食物都可以放进去哒!如今自己在家也可以轻松搞定早中晚餐,大人小孩都喜欢的百变新奇营养汤羹餐,只要7分钟!
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內容簡介: |
《7分钟一碗汤》提出7分钟准备食材的这个时间节点,迎合了美食爱好者喜欢烹饪,但怕麻烦的心理,从简单容易操作的步骤入手,汤谱分为肉汤谱、海鲜汤谱、素汤谱,总共30道美味汤的制作方法。中餐的清汤、西餐的浓汤、精致的摆盘只需花少量的时间,就能制作出大人小孩都喜欢的百变新奇营养汤羹餐!如果你爱吃面条,汤羹就是花样百出的美味浇头,你喜爱的食物都可以放进去哒!一碗浓汤随便搭,好吃到舔盘!
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關於作者: |
陈月淑,女,1995年出生,浙江工商大学法语系本科毕业,现于巴黎第三大学攻读一般文学和比较文学硕士。对文学翻译兴趣浓厚,在学习语言的过程中尝试过许多助理文学翻译的工作,希望在译解的道路上不断深化对自我及世界的解读。
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目錄:
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媒体评论作为一名在厨房里二十多年的专业西餐主厨,我很认真地为您推荐这套书籍,它将带您领略烹饪无与伦比 的非凡创造力。正宗、简单、质朴、易学,轻松地做一道菜分享给您爱的人,给你们带来亲切而温暖的无限魔 力。抓住 TA 的胃就抓住了 TA 的心。
宋 新
法国功勋厨师餐桌、国际美食厨艺联盟形象大使,
曾主理法国前总统萨科齐先生及德国前总理施罗德的私人晚宴
不要被法国料理的奢华与昂贵吓到,这本书中的法国美食精致却不复杂、高雅却不昂贵。不论你是否擅长 烹饪,只需花费很少的时间便可以领略其中的美味,感受创作带来的幸福感。每一道菜的诞生不仅为了填饱肚 子,还为记载生活,传递美好,让我们一起在这本书中感受美食带来的治愈力量。
钟 锋
豆果美食合伙人、COO作为一名在厨房里二十多年的专业西餐主厨,我很认真地为您推荐这套书籍,它将带您领略烹饪无与伦比 的非凡创造力。正宗、简单、质朴、易学,轻松地做一道菜分享给您爱的人,给你们带来亲切而温暖的无限魔 力。抓住 TA 的胃就抓住了 TA 的心。
宋 新
法国功勋厨师餐桌、国际美食厨艺联盟形象大使,
曾主理法国前总统萨科齐先生及德国前总理施罗德的私人晚宴
不要被法国料理的奢华与昂贵吓到,这本书中的法国美食精致却不复杂、高雅却不昂贵。不论你是否擅长 烹饪,只需花费很少的时间便可以领略其中的美味,感受创作带来的幸福感。每一道菜的诞生不仅为了填饱肚 子,还为记载生活,传递美好,让我们一起在这本书中感受美食带来的治愈力量。
钟 锋
豆果美食合伙人、COO
简单便捷的加工*能呈现食物天然和本初的滋味。这是一套极佳的健康膳食手册,为我们提供可信又实用 的美食资讯、便捷的料理操作方法,合理的食材搭配、均衡的营养供给方案,帮助您吃得健康又充满乐趣。
王秀丽
国家食物与营养咨询委员会高级研究员
这套书分为 6 本,每一本都分类清晰、种类丰富。言简意赅的文字、精美的图片让人跃跃欲试。它带给我 们的不只是厨艺上的精进,更为我们开启了一种新的生活方式:健康、美味、高效。书中没有繁复的烹饪步骤, 简单易学,让忙碌的上班族也可以拥有仪式感的用餐时光!
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