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| 內容簡介： |
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本书是根据近年来特色农产品种植的研究成果和指导生产的实践经验编写而成的。内容包括彩色小麦、强筋小麦、甜糯玉米、富硒谷子、彩色甘薯、北方果蔗、保护地蔬菜、果树等特色农产品种植新技术，对32种特色农产品的生物学特性、环境要求、主要品种与特点、集成栽培技术、病虫防治等做了详细介绍。本书内容充实，具有较强的指导性和可操作性，适合广大特色农产品种植者和基层农业技术推广者参考使用，也可作为产业精准扶贫培训教材。
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| 目錄：
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第一章特色小麦（1）
第一节概述（1）
第二节主要特色小麦品种简介（11）
第三节彩色小麦高产高效栽培技术（24）
第四节优质小麦高产高效生产技术（30）
第五节糯小麦高产高质高效栽培技术（34）
第六节富硒小麦高产栽培技术（38）
第二章特用玉米（41）
第一节概述（41）
第二节特种玉米品种介绍（49）
第三节甜玉米优质高产栽培技术（55）
第四节糯玉米优质高产栽培技术（59）
第三章谷子（62）
第一节概述（62）
第二节谷子新品种介绍（67）
第三节谷子绿色轻简优质高效栽培技术（70）
第四节富硒谷子高产高效栽培技术（74）
第四章鲜食彩色甘薯（78）
第一节概述（78）
第二节鲜食彩色甘薯品种介绍（82）
第三节鲜食彩薯育苗技术86
第四节鲜食彩薯地膜覆盖栽培技术90
第五节夏季鲜食彩薯起垄栽培技术92
第五章北方果蔗95
第一节概述95
第二节主要果蔗品种及特点97
第三节果蔗双膜覆盖栽培技术99
第六章西瓜105
第一节概述105
第二节优质品种介绍108
第三节西瓜育苗技术113
第四节西瓜地膜覆盖栽培技术119
第五节西瓜双膜覆盖栽培技术124
第六节西瓜塑料大棚栽培技术125
第七节西瓜日光温室栽培技术126
第八节西瓜嫁接栽培技术129
第九节无籽西瓜栽培技术131
第十节礼品西瓜三茬结瓜栽培技术133
第七章甜瓜139
第一节概述139
第二节优质甜瓜品种介绍143
第三节日光温室厚皮甜瓜栽培技术147
第四节薄皮甜瓜栽培技术150
第五节大棚甜瓜栽培技术152
第六节西甜瓜主要病虫害防治技术156
第七节瓜田杂草化学防除技术168
第八章西葫芦169
第一节概述169
第二节西葫芦品种及主要特点170
第三节日光温室西葫芦生产技术171
第九章南瓜175
第一节概述175
第二节南瓜品种及主要特点176
第三节设施南瓜生产技术177
第四节露地南瓜栽培技术181
第十章黄瓜185
第一节概述185
第二节黄瓜品种及主要特点186
第三节日光温室黄瓜生产技术188
第四节大棚黄瓜秋延后栽培技术191
第五节大棚黄瓜无土栽培技术193
第六节大棚黄瓜病虫害综合防治历196
第十一章番茄198
第一节概述198
第二节番茄主要品种及特点199
第三节日光温室番茄安全高效栽培技术202
第四节塑膜大棚番茄早春栽培技术208
第五节番茄病虫害综合防治历210
第十二章茄子212
第一节概述212
第二节茄子主要品种及特点214
第三节日光温室茄子安全高效栽培技术215
第四节塑膜大棚茄子早春栽培技术220
第十三章辣椒223
第一节概述223
第二节辣椒主要品种及特点224
第三节日光温室辣椒安全高效栽培技术228
第四节双层拱棚辣椒秋延栽培技术234
第五节双层拱棚辣椒早春茬栽培技术236
第六节辣椒病虫害综合防治历237
第十四章菜豆238
第一节概述238
第二节菜豆主要品种及特点239
第三节露地菜豆种植管理技术240
第四节日光温室冬暖大棚越冬茬菜豆栽培技术242
第十五章豇豆244
第一节概述244
第二节豇豆主要品种及特点245
第三节豇豆种植管理技术246
第四节日光温室冬春茬豇豆栽培技术249
第十六章大葱252
第一节概述252
第二节大葱主要品种及特点254
第三节大葱种植管理技术255
第十七章大蒜265
第一节概述265
第二节大蒜主要品种及特点268
第三节优质大蒜高产高效栽培技术270
第四节大蒜病虫害综合防治历274
第十八章洋葱275
第一节概述275
第二节洋葱主要品种及特点276
第三节地膜洋葱种植管理技术279
第十九章韭菜284
第一节概述284
第二节韭菜主要品种及特点285
第三节优质韭菜高产高效栽培技术286
第四节韭菜一年期机械直播栽培技术290第二十章芹菜293
第一节概述293
第二节芹菜主要品种及特点293
第三节优质芹菜高产高效栽培技术295
第二十一章大白菜300
第一节概述300
第二节大白菜主栽品种及特点302
第三节大白菜秋季露地生产技术305
第四节春播大白菜栽培技术308
第五节夏季大白菜栽培技术309
第六节大白菜病虫害综合防治历310
第二十二章结球甘蓝312
第一节概述312
第二节甘蓝主栽品种及特点313
第三节甘蓝高产高效栽培技术315
第二十三章花椰菜320
第一节概述320
第二节花菜主栽品种及特点321
第三节春花菜生产技术327
第四节秋花菜的高产栽培技术332
第五节夏秋早熟花菜的栽培技术333
第六节露地越冬春花菜的栽培技术334
第七节优质松花菜高产栽培技术335
第八节绿色食品西兰花安全栽培技术336
第二十四章萝卜341
第一节概述341
第二节萝卜主要品种及特点342
第三节萝卜种植管理技术344
第四节越夏萝卜生产技术348
第二十五章胡萝卜352
第一节概述352
第二节胡萝卜主要品种及特点352
第三节胡萝卜夏秋播种管理技术353
第四节早春胡萝卜高效栽培新技术357
第五节胡萝卜种绳直播技术360
第二十六章芦笋362
第一节概述362
第二节芦笋主要品种及特点363
第三节芦笋高产栽培技术364
第四节大棚芦笋优质高效栽培技术368
第二十七章葡萄371
第一节概述371
第二节葡萄主要品种与特点374
第三节大棚葡萄栽培技术381
第四节日光温室葡萄栽培技术389
第五节葡萄病虫害防治历392
第二十八章草莓395
第一节概述395
第二节草莓主要品种与特点397
第三节草莓高产高效栽培技术401
第二十九章石榴406
第一节概述406
第二节石榴主要品种与特点407
第三节石榴优质栽培管理技术408
第三十章樱桃417
第一节概述417
第二节大樱桃主要品种与特点419
第三节甜樱桃优质高产栽培技术422
第四节大棚甜樱桃栽培技术434
第三十一章桃440
第一节概述440
第二节桃主要品种与特点443
第三节桃反季节栽培技术448
第三十二章李子456
第一节概述456
第二节李子主要品种与特点458
第三节李子树高产栽培实用技术463
第四节李子反季节栽培技术470
第五节杏李种植管理技术474
参考文献478
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