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| 編輯推薦： |
历史是好的教科书，也是好的营养剂。习近平总书记多次对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他指出，餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心！他强调，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
在2021年这个重要的历史交汇点上，我们迎来了中国共产党成立100周年。回顾光辉历史，讲好红色故事，是一种纪念，也是一种责任，更是一种使命。在中国共产党成立百年之际，《粮心：一餐一饭有故事》以“食物”为载体和线索，以崭新的视角、生动的故事，向小读者们展示了我党我军百年来艰苦奋斗的革命精神、勤俭节约的优良传统。这些故事中所选取的食物品种，既有餐桌上常见的红薯、南瓜、苹果等日常食物，也有在艰苦岁月里的“特殊粮食”；故事涉及的人物多样，从多个层面、从多种角度来展现食物背后那些或感人、或振奋、或激励人心、或充满智慧的红色故事，引导小读者回顾历史，感悟现在美好生活的来之不易；也引导着小读者爱国爱党，珍惜生活中一粒粒宝贵的粮食，铸造属于自己的红色粮心。
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| 內容簡介： |
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从井冈山上的红米饭、南瓜汤，长征途中的野菜、炒麦，到罗布泊戈壁滩上的榆树叶汤，青藏铁路上的干菜……如今餐桌上十分常见的食物背后确蕴含着令人敬畏和赞叹的人物故事。《粮心：一餐一饭有故事》以食物为线索，秉承着“一种食物、一个故事”的叙事原则，旨在通过讲述食物背后的党史军史故事，让小读者从中探寻党和人民军队成长进步的铿锵足迹，感悟党和人民军队从苦难走向辉煌的制胜密码，赓续党和人民军队艰苦奋斗、纪律严明、勤俭节约、团结友爱的优良传统，也由此引导着生活在幸福时代的小读者，在追忆往昔中感悟当下美好生活的来之不易，激励斗志，振奋精神，茁壮成长。
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| 關於作者： |
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古琳晖，国防大学政治学院马克思主义理论系副主任、教授、博士生导师，军事学博士，全军思想政治教育专家库入库专家，江苏省“333人才工程”培养对象。获军队院校育才奖银奖、军队专业技术人才二类岗位津贴。主编参编教材专著12部，发表论文100余篇，主持或参与、省部级、军队级课题10项。获全军军事科研优秀成果奖、全军优秀政治理论优秀成果奖、全军党史军史研究优秀成果奖、江苏省哲学社会科学优秀成果奖、全军优质课程奖、全军“学习贯彻系列重要讲话精神”教学观摩一等奖，荣立二等功、三等功各1次。
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| 目錄：
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目录
不拿老百姓一个红薯
红米饭南瓜汤中的苦与乐
“盐娘”聂槐妆
方志敏吃糠咽菜为革命
见证革命信念的半截牛皮带
野菜训练班
长征路上的一袋炒麦
后一个馍馍给战友”
军民连心“粽”是情”
彭德怀有什么吃什么
黄桥烧饼慰劳忙
陈毅“现学现卖”吃煎饼
陈赓“爱吃”黑面饺子
高全忠冒死送军粮
水煮麦子
一把炒面一把雪
一个苹果的战友情
罗布泊戈壁滩上的榆树叶汤
青藏铁路上用干菜招待司令员
以方便面为宝的“导弹司令”
兄弟烤馕
来之不易的蔬菜
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| 內容試閱：
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写在前面的话
勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德。习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观。同时，一些地方餐饮浪费行为仍然存在，令人痛心！
中国有句老话——“民以食为天。”粮食中有营养，粮食中有故事。在2021年这个重要的历史交汇点上，我们迎来了中国共产党成立100周年。回顾光辉历史，讲好红色故事，是一种纪念，也是一种责任，更是一种使命。故事的展开是基于一定客观载体之上的，可以是具象的人，也可以是实在的物。“食物”这一特殊载体在我们党的故事中具有浓墨重彩的一笔。敌军严密封锁的井冈山上，红军官兵同吃红米饭、南瓜汤，艰苦奋斗，星星之火终成燎原之势；人迹罕至的茫茫草地上，红军战士挖野菜，吃牛皮带，心怀坚定的革命理想信念，绝处逢生；敌强我弱的抗美援朝战场上，志愿军将士一把炒面一把雪，忍饥挨饿，以血肉之躯与强敌搏斗到底；戈壁滩上，工程兵战士吃树叶，战风沙，斗严寒，为“两弹一星”基地建设无悔付出……
一种食物可能是一个故事的“核心”，也可能是一个故事的“线索”，成为我们在若干年后把握历史进程、了解历史人物、感悟历史传统的关键。本书以食物为线索，秉承着“一种食物、一个故事”的叙事原则，旨在通过讲述食物背后的红色故事，让小读者从中探寻党和人民军队成长进步的铿锵足迹，感悟党和人民军队从苦难走向辉煌的制胜密码，赓续党和人民军队艰苦奋斗、纪律严明、勤俭节约、团结友爱的优良传统。
“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”追忆往昔，能够让我们感悟当下美好生活之不易，激发跑好历史接力棒之热忱。本书扭住“食物”这一载体讲故事，以崭新的视角为讲好红色故事、弘扬优良传统作出了探索和尝试。循着这些线索，我们打开一本底蕴深厚、价值连城的历史故事读本，并在波澜壮阔的时代进程中继续书写着故事、充实着内容、散发着魅力。党的故事中有人有物、有情有景、有起有伏，字里行间蕴藏着中国共产党如何开天辟地、力挽狂澜的硬核道理，蕴藏着中国共产党如何兑现初心、履行使命的基因密码。叩开扉页细细品读、孜孜感悟，总能收获酣畅淋漓的情感冲击，更有直达心扉的精神启迪，能够为我们赓续红色基因、挺起民族脊梁、追逐伟大梦想提供一种穿越时空、贯通古今的精神力量！
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