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『簡體書』逛吃贵州

書城自編碼: 3694886
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 周之江 著
國際書號(ISBN): 9787807702689
出版社: 孔学堂书局
出版日期: 2021-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 48.6

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內容簡介:
一本介绍贵州本地饮食文化的个人专著。贵州地处西南山区,其物产颇具特色,民族众多,历史上又多次有大批移民迁入,且随着经济社会的发展,对外交流也日益丰富,由此形成了特殊的饮食文化。作者文笔生动洒脱,写食之余,更旁涉贵州的人文、历史、沿革、移民等,小中见大,深入浅出,引人入胜。其文章深得一饮一啄的真意。写出了乡思与亲情,更记录了飞速发展中的贵州。在其专栏的发刊词中,作者写到:“在‘逛吃贵州’的青绿山水、寻常巷陌,有一个看得见、遇得到、闻得着、吃得上的贵州等你来。看到眼馋处,便是出发时。”有理由相信,此书经过精心的编排,将多角度反映贵州的人文、地理、风俗、人情,让更多的人了解贵州,进而喜欢上贵州。
關於作者:
上世纪七十年代生于贵阳,大学本科,中文专业。曾在媒体工作十八年,从记者、编辑做到总编辑,现供职某文化机构。读书作文,写字刻印,皆无足道。爱美味,写食生涯近十年,居然薄有“吃货”虚名,倒是一桩意外的收获

 

 

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