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| 內容簡介： |
休闲农业是传统农业与现代农业相结合、旅游业和农业交叉融合的一种新兴产业和消费业态。它的发展对于我国加快转变农业发展方式，调整优化农业结构，促进一、二、三产业融通互动，实现农业提质增效、农民就业增收、农村繁荣稳定和统筹城乡经济发展等方面具有十分重要的意义。山东既是农业大省，又是旅游大省，在全域旅游和乡村振兴的大背景下，休闲农业已成为农村经济发展新的增长点。山东省如何实现休闲农业的创新发展，如何实现产品的升级换代，如何满足客源市场的需要，如何提升竞争力水平，实现休闲农业的可持续发展是本书研究的关键所在。全书共分为四部分。
部分为导论，包括第1、2、3 章。主要是在回顾文献的基础上，提出了本书研究的背景、目的、意义，并明确了研究内容和研究思路;阐述了与本书研究相关的概念体系和理论基础;梳理了山东省休闲农业兴起的条件和发展历程;总结了山东省休闲农业的发展模式和成效。
第二部分为正文，包括第4、5、6、7 章。构建了宏观、微观的休闲农业发展分析框架，全面分析了山东省休闲农业发展情况。宏观上，对山东省休闲农业的空间结构和竞争力水平做出分析;微观上，既从市场需求的角度分析客源市场特征及满意度，又从市场供给的角度研究农户对休闲农业的认知和态度。
第三部分为经验总结，即第8章。重点总结了发达国家休闲农业发展在政策及资金上的扶持、行业协会参与发展、产业特色鲜明、形成业态集聚、实行评价认证制度、重视宣传促销、注重生态保护和建设等方面的经验，为山东省发展休闲农业提供参考。
第四部分为结论，包括第9、10 章。第9章借鉴国内外的成功经验，结合山东省休闲农业发展的实证结论，多角度提出了山东省休闲农业发展的对策建议∶一是坚持理念创新，准确把握休闲农业的发展方向;二是发挥示范点带头作用，优化空间结构，科学推动休闲农业的集聚发展;三是明确市场定位，加强产品建设，完善旅游服务;四是突出农户主体地位，优化农户经营行为，正确处理当地农民与工商资本的关系;五是加强政府扶持和引导，优化休闲农业发展环境。第10章总结全书并提出进一步的研究方向。
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| 目錄：
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目 录
第1章 绪论
1.1 研究背景及意义
1.2 国内外研究现状述评
1.3 研究的目标与内容
1.4 研究的方法及技术路线
1.5 本书的创新点与不足之处
第2章 概念界定及相关理论基础
2.1 相关概念研究
2.2 休闲农业发展研究的相关理论基础
2.3 本章小结
第3章 山东省休闲农业的兴起与发展
3.1 山东省休闲农业兴起的基础
3.2 山东省休闲农业的发展状况
3.3 本章小结
第4 章 山东省休闲农业资源的空间分布及成因研究
4.1 Google Earth技术
4.2 GIS和ArGIS技术
4.3 山东省休闲农业资源的空间分布特征分析
4.4 山东省休闲农业资源空间分布的成因研究
4.5 本章小结
第5章 山东省休闲农业竞争力水平评价及障碍度分析
5.1 构建评价指标体系
5.2 评价方法
5.3 研究数据来源
5.4 山东省休闲农业竞争力评价
5.5 山东省休闲农业障碍因素分析
5.6 本章小结
第6章 山东省休闲农业市场需求实证研究
6.1 调香问卷设计
6.2 数据来源
6.3市场结构分析
6.4 客源市场行为特征研究
6.5 游客满意度实证分析
6.6 游客重游意愿分析
6.7 本章小结
第7章 休闲农业中农户认知及态度的实证分析
7.1 问卷设计与调查
7.2 休闲农业中农户认知的实证分析
7.3 休闲农业中农户态度的实证分析
7.4 本章小结
第8章 国外休闲农业发展的成功经验及启示
8.1 国外休闲农业的发展
8.2 对山东省休闲农业发展的启示
8.3 本章小结
第9章 山东省休闲农业发展的对策
9.1 整体发展思路
9.2 山东省休闲农业发展具体措施
9.3 本章小结
第10章 研究结论和展望
10.1 研究结论
10.2 研究展望
参考文献
附录
附录1 休闲农业旅游中的游客调查问卷
附录2 农户参与休闲农业的经营意愿调查问卷
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