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| 編輯推薦： |
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本书主要介绍以花草滋养身体的方法。古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。在辽金时代，萧太后常饮金莲花，皮肤白皙细嫩，中年以后靓丽依旧。现代生活中，花草茶天然、绿色的特点更是受到了人们的青睐。如今，以花滋养还被广泛运用到了常见不适、病痛的调养中，如菊花用来清热，月季花用来活血调经，玫瑰花用来调养乳腺增生……以花草养人，真是我们身边最简单、最贴心的滋养方式了。
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| 內容簡介： |
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本书主要介绍以花草滋养身体的方法。古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。在辽金时代，萧太后常饮金莲花，皮肤白皙细嫩，中年以后靓丽依旧。现代生活中，花草茶天然、绿色的特点更是受到了人们的青睐。如今，以花滋养还被广泛运用到了常见不适、病痛的调养中，如菊花用来清热，月季花用来活血调经，玫瑰花用来调养乳腺增生……以花草养人，真是我们身边最简单、最贴心的滋养方式了。
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| 關於作者： |
顾奎琴
营养食疗专家、生机养生专家、科普作家、中央电视台《健康之路》《半边天》《生活》等栏目主讲嘉宾、北京电视台《养生堂?养生厨房》专家主持、国际东方药膳食疗学会常务理事、中国医院协会疾病与健康管理专业委员会委员、中国药膳研究会研究会理事、中国营养学会会员、中国药文化研究会会员、新浪伊人风采阳光?天下女人特邀专家。
曾任中国人民解放军总医院主管营养师20余年。
从事临床营养、食疗文化研究与实践30余年。
2000年，创办中国食疗网、北京润泽堂食疗医学研究院，同时是顾氏生机养生、生机度假、顾氏本元（北京）健康科技中心创始人。
中国食疗产业化概念的倡导者和奠基人。
曾多年为国家领导人国家领导人进行营养配餐。
国内多家企业的健康管理顾问，也是众多企业家、名人的私人营养师，并享有“饮食魔术师”、“健康大使”等美誉。
曾出版书籍：《现代营养全书》（1~4卷）《名人饮食大点播》《中华家庭药膳全书》《食疗美容手册》《吃出美丽与健康》《生机饮食——吃出体内环保》《顾老师的厨房养生经》《不吃饱的生活》《食疗传奇》等多部营养食疗方面的书籍，其中多部图书获奖，并有10余部输出版权。
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| 目錄：
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第一章
爱上花草养人
花卉为药食的历史
花卉入肴
花美可开颜
花香可疗疾
花药可治病
食用花药的注意事项
花卉可为茶、粥、酒、膏
花草茶的挑选
花草茶的保存
冲泡花草茶的器具
如何冲泡花草茶
第二章
29 种人气花草
百合花
百合金菊茶Ⅱ清肝明目，适用于肝热目赤
百合洋参茶Ⅱ养心安神，养颜抗衰
桂花
桂花净心茶Ⅱ舒缓精神，提神
桂花山楂茶Ⅱ健胃暖胃，温补养气
玫瑰茄
玫瑰茄金盏花茶Ⅱ改善内分泌，美颜祛痘
玫瑰茄金橘茶Ⅱ生津利咽，缓解口干咽燥
菊花
桑椹菊花茶Ⅱ清肝养肝，缓解视疲劳
菊花桑叶茶Ⅱ清热降火，缓解眼干眼痒
菊花五宝粥Ⅱ养肝明目，增强抵抗力
菊花雪梨牛奶汤Ⅱ滋养肝肺，美白养颜
藏红花
二红茶Ⅱ活血化瘀，适宜血液循环不好者
藏红花泡酒Ⅱ养血活络，用于肾虚血亏
金莲花
双金花茶Ⅱ清心降火，改善喉咙疼痛、发干
金莲花枸杞茶Ⅱ清咽润喉，使嗓音清亮
柠檬草
柠檬草菩提叶茶Ⅱ杀菌消毒，排除体内毒素
柠檬草荷叶苦瓜茶Ⅱ清热解毒，利湿
薰衣草
薰衣草茉莉花茶Ⅱ安神，美肤，瘦身
薰衣草红茶Ⅱ排毒养颜，延缓衰老
玉蝴蝶
玉蝴蝶薄荷茶Ⅱ润肺止咳，适宜夏季饮用
玉蝴蝶千日红茶Ⅱ提高免疫力，延缓衰老
玫瑰花
玫瑰梅花茶Ⅱ疏肝理气，常用于郁闷心烦
玫瑰花果茶Ⅱ美白养颜，调理气血
玫瑰金盏花茶Ⅱ活血，舒缓情绪
玫瑰益母草茶Ⅱ疏肝理气，调适月经不调
牡丹花
三花美颜茶Ⅱ调节内分泌，美白祛斑
牡丹玫瑰花茶Ⅱ活血养颜，调理气血
薄荷
薄荷粥Ⅱ清热解暑，适用于风热感冒
绿茶薄荷茶Ⅱ清凉醒神，消解夏暑
金盏花
金盏玫瑰双花茶Ⅱ消炎祛痘，润肤护肤
金盏花苦丁茶Ⅱ瘦身降脂，可用于肥胖症
金银花
三花降火茶Ⅱ清热解毒，可缓解喉咙肿痛
金银花菊花山楂茶Ⅱ瘦身美体，用于肥胖者
金银花甘草茶Ⅱ清热解毒，缓解疮疡
金银花连翘茶Ⅱ清热解毒，祛痘美肤
月季花
月季花粥Ⅱ美容养颜，活血调经
月季玫瑰花茶Ⅱ美容养颜，疏肝解郁
勿忘我
勿忘我美颜茶Ⅱ美白肌肤，祛斑
勿忘菊花茶Ⅱ疏肝清热，美容养颜
洋甘菊
洋甘菊薄荷茶Ⅱ醒神，明目，退肝火
洋甘菊玫瑰花茶Ⅱ调亮肤色，润泽肌肤
白梅花
白梅玫瑰花茶Ⅱ淡化黄褐斑，活血养颜
白梅四花茶Ⅱ和胃，安神
茉莉花
乡村茉莉花茶Ⅱ醒脑提神，消除疲劳
茉莉菊花金银茶Ⅱ清热解毒
茉莉花绿茶Ⅱ排毒，瘦身，抗衰老
茉莉玫瑰花粥Ⅱ疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛
千日红
千日红菊花茶Ⅱ清肝明目，祛斑养颜
千日红薰衣草茶Ⅱ舒缓压力，预防感冒
迷迭香
迷迭香薄荷茶Ⅱ清新怡神，提高记忆力
迷迭香玫瑰茶Ⅱ醒神健脑，养颜美容
康乃馨
康乃馨玫瑰茶Ⅱ祛斑除皱，排毒养颜
康乃馨四花茶Ⅱ养颜美容，延缓衰老
柠檬马鞭草
柠檬马鞭草茉莉花茶Ⅱ舒缓心情
三草茶Ⅱ瘦腿，完美臀腿曲线
桃花
桃花玫瑰花茶Ⅱ美容护肤
桃花百合柠檬茶Ⅱ祛斑清火，美容靓肤
桃花玉蝴蝶茶Ⅱ减肥瘦身，抗衰老
桃花红糖粥Ⅱ活血化瘀，美容
玳玳花
玳玳花绿茶饮Ⅱ理气，消脂，瘦腰腹
玳玳花柠檬草茶Ⅱ放松心情，缓解紧张
三七花
三七槐花菊花茶Ⅱ降血压
三七绿茶饮Ⅱ降压降脂，减肥
菩提叶
菩提洋甘菊茶Ⅱ安神，缓解压力
菩提叶薰衣草茶Ⅱ缓解焦躁，改善睡眠
合欢花
合欢菊花茶Ⅱ清肝明目，缓解视疲劳
合欢玫瑰花茶Ⅱ疏肝解郁，安神
甜菊叶
菊花甜菊叶茶Ⅱ清热去火，调节血糖
甜菊普洱茶Ⅱ降脂，降压
第三章
花草茶助你轻松远离
亚健康
压力大
迷迭香薰衣草洋甘菊茶Ⅱ减压助眠
西洋参枸杞茶Ⅱ净心宁神，减压安神
疲劳、困倦
薄荷灵芝茶Ⅱ缓解疲劳
玫瑰茄乌梅茶Ⅱ清血排毒，缓解疲劳
迷迭香桂圆茶Ⅱ提神醒脑，缓解疲劳
视疲劳
杞菊决明子茶Ⅱ补肝，明目
洋甘菊菊花茶Ⅱ保肝明目，消除视疲劳
菊花枸杞子茶Ⅱ防干眼，适宜电脑族护眼
腰酸背痛
核桃红茶饮Ⅱ补肾阳，益气血
杞菊甘草茶Ⅱ补肾益肺，缓解腰膝酸软
桑葚党参茶Ⅱ补肾固精
易上火
菊花金银花薄荷茶Ⅱ清肝明目，去肝火
金银花桔梗饮Ⅱ清热解毒，解肺火
罗汉果凉茶Ⅱ清热润肺，去肺火
金莲花薄荷茶Ⅱ清热解毒，缓解上火
乌梅甘草饮Ⅱ除热烦满，清凉解暑
烦躁、焦虑
薄荷金盏花茶Ⅱ清肝明目，败肝火
柠檬草金盏花茶Ⅱ护肝，舒缓紧张情绪
头晕、头痛
迷迭香马鞭草茶Ⅱ舒缓压力，止痛
玫瑰白菊花薄荷茶Ⅱ镇静安神，舒缓头痛
洋甘菊西洋参茶Ⅱ安神，缓解头痛
注意力不集中
茉莉花薄荷肉桂茶Ⅱ提神解郁，镇定安神
柠檬草七叶胆茶Ⅱ提神，增强记忆力
失眠多梦
薰衣草三花茶Ⅱ提神醒脑，纾解忧郁
大枣小麦甘草饮Ⅱ养心安神，缓解失眠多梦
玫瑰熏衣草茶Ⅱ安神，改善睡眠
第四章
改善常见不适
感冒
金银花马鞭草茶Ⅱ疏散风热，舒缓感冒
薄荷绿茶饮Ⅱ消风散热，利咽喉
菊桑薄荷饮Ⅱ散风清热
咳嗽
玳玳花枇陈饮Ⅱ润肺止咳
双金桔梗饮Ⅱ宣肺止咳
桑菊杏仁茶Ⅱ清肺润燥，止咳
咽痛声哑
百合桔梗饮Ⅱ清热润肺，清咽利嗓
胖大海萱草花茶Ⅱ清肺热，利咽喉
口臭
桂佛红茶饮Ⅱ消胀，和胃，除口臭
茉莉薄荷茶Ⅱ清热解毒，清新口气
桂菊茶Ⅱ芳香清胃，适宜胃热口臭
口腔溃疡
金银花蒲公英茶Ⅱ清热泻火，消肿散结
莲心地甘饮Ⅱ清热解毒
食欲不振
山楂玫瑰茄茶Ⅱ健胃消食
麦芽山楂茶Ⅱ促进消化，健脾开胃
茉莉扁豆花粥Ⅱ行气开胃，和中健脾
西洋参番茄茶Ⅱ强脾胃，增强免疫力
迷迭香山楂茶Ⅱ开胃消食，助消化
胃胀气
迷迭香马鞭草茶Ⅱ助消化，健胃整肠
迷迭香玫瑰茶Ⅱ消除胀气，平坦小腹
胸闷心悸
百合蜂蜜茶Ⅱ清心安神，安五脏
金线莲七叶胆茶Ⅱ促进代谢，提高免疫力
桂圆桑葚饮Ⅱ滋阴养血，补心安神
盗汗
甘蔗西洋参茶Ⅱ清热，用于虚热体质
牡丹皮山茱萸饮Ⅱ清退虚火，改善体热
多汗
浮小麦淮参饮Ⅱ除虚热，止汗
防己山茱萸黄芪饮Ⅱ补气，敛汗
牙痛
白菊甘草绿茶饮Ⅱ清肝火
苦丁竹叶甘草饮Ⅱ散风热，用于牙痛
蒲公英绿茶饮Ⅱ清热解毒
鼻子过敏
百里香洋甘菊茶Ⅱ抗过敏
苍耳辛夷黄芪饮Ⅱ通鼻窍
皮肤过敏
洋甘菊芙蓉花茶Ⅱ清热解毒，防过敏
甘草金盏花蒲公英茶Ⅱ修护肌肤
绿豆甘薯饮Ⅱ解皮肤疮毒
皮肤瘙痒
薰衣草芦荟桂花茶Ⅱ抗菌消炎
冬瓜皮金银花茶Ⅱ抗菌止痒
金银花防风甘草饮Ⅱ降火消炎
皮肤疔疮
金银花夏枯草菊花茶Ⅱ消炎散肿
金银花鱼腥草茶Ⅱ清热解毒
薄荷荆芥饮Ⅱ清热解毒，镇静消炎
便秘
黑芝麻核桃绿茶饮Ⅱ润肠通便
决明子陈皮茶Ⅱ润肠通便，缓解便秘
决明白菊绿茶饮Ⅱ消食化痰，润肠通便
苦瓜薄荷茶Ⅱ健胃，缓解便秘
桂花马鞭草茶Ⅱ润肠通便，美白肌肤
醉酒
迷迭香紫罗兰茶Ⅱ醒脑，缓解酒醉
莲藕绿豆饮Ⅱ醒酒，除烦
中暑
茉莉花绿茶荷叶饮Ⅱ清热解暑
金银花绿豆薄荷茶Ⅱ解暑气
扁豆花金银花茶Ⅱ解暑化湿，预防中暑
水肿
荷叶薄荷绿茶饮Ⅱ清热降火
迷迭香洋甘菊茉莉花茶Ⅱ消肿
耳鸣
菊花绿茶饮Ⅱ清肝泻火，改善耳鸣
肉苁蓉山茱萸饮Ⅱ补益肝肾，改善耳鸣
神经衰弱
丹参桂圆枣仁茶Ⅱ健脾益气，补血养心
枣仁蜂蜜茶Ⅱ宁心安神，用于神经衰弱
枸杞山楂龙井茶Ⅱ增强记忆力
第五章
调养慢性病
慢性咽炎
柠檬绿茶蜂蜜饮Ⅱ抗菌消炎
金银花胖大海茶Ⅱ清肺热，利咽喉
白菊花桑叶杏仁茶Ⅱ养肺，润喉
慢性胃炎
玫瑰花佛手柑茶Ⅱ护肝，养胃
白梅花绿茶饮Ⅱ疏肝理气，和胃止痛
胃溃疡
莲藕土豆茶Ⅱ健胃整肠
金盏花鼠尾草茶Ⅱ保护消化系统
生姜甘草红茶Ⅱ健胃暖胃，缓解胃痛
忧郁症
玫瑰花红茶蜜饮Ⅱ疏肝解郁，舒缓心情
双草蔷薇果茶Ⅱ安定心情，抵抗忧郁
百合远志乌龙茶饮Ⅱ镇静补气，纾解忧郁
中风
红花白菊槐花茶Ⅱ清肝泻火，活血祛瘀
藏红花檀香茶Ⅱ养血活血，增强体质
糖尿病
菊槐绿茶饮Ⅱ抑制血糖上升
金银花绿豆饮Ⅱ改善胰岛素抵抗
黄芪淮山药饮Ⅱ增加胰岛素分泌
高脂血症
山楂菊花饮Ⅱ降血压，降血脂
荷叶芙蓉花茶Ⅱ降低胆固醇
菊花丹参茶Ⅱ降血脂，降血压
高血压
决芝茶Ⅱ降血压，降血脂，降胆固醇
荷叶山楂饮Ⅱ降血压，降血脂
白菊花山楂茶Ⅱ清肝明目
柠檬草川七饮Ⅱ降血压，降血脂
决明子野菊花茶Ⅱ清热解毒，疏风平肝
低血压
迷迭香人参茶Ⅱ增强免疫力
红花甘枣茶Ⅱ活血散瘀，促进血液循环
人参杞芪饮Ⅱ补益精血，补中益气
贫血
归芪茶Ⅱ补益精血，养血
桂莲红豆茶Ⅱ补血养颜，改善血循环
桂圆枣杞茶Ⅱ补血补气
大枣绿豆红糖饮Ⅱ养血安神
党参枸杞子茶Ⅱ补气养血，滋补肝肾
冠心病
银杏叶芙蓉花茶Ⅱ促进血液循环
益母草山楂茶Ⅱ强心，抗心律不齐
何首乌灵芝饮Ⅱ保持心脑血管健康
胆结石
迷迭香金钱草茶Ⅱ利尿通淋，排石
蒲公英车前子茶Ⅱ化石，排石
肥胖症
决明子荷叶茶Ⅱ减肥降脂
荷叶橘皮饮Ⅱ瘦身，调血脂
玫瑰茄铁观音茶Ⅱ减肥，平衡血脂
肝功能不佳
洋甘菊半枝莲茶Ⅱ保护肝、脾、胃
女贞子蒲公英茶Ⅱ清肝火，增强体质
五味子甘草饮Ⅱ保护肝细胞
膀胱炎
金银花车前子茶Ⅱ清热解毒，利湿
洋甘菊龙井茶Ⅱ清热利尿
灵芝茯苓饮Ⅱ利水除湿，利尿排毒
甲状腺功能亢进
山泽兰一枝香饮Ⅱ调养肝、心、脾
牡丹皮山茱萸饮Ⅱ改善甲状腺功能亢进症状
第六章
女人花养如花美
滋润保湿
玫瑰花大枣茶Ⅱ保湿美白，抗氧化
玉竹枸杞茶Ⅱ养阴生津，抗衰防老
桂花荷叶绿茶饮Ⅱ滋养肌肤，抗衰老
美白
玫瑰柠檬枸杞茶Ⅱ美白，抗衰老
玫瑰花苹果茶Ⅱ美白肌肤，抗衰老
番茄绿茶饮Ⅱ美容抗皱，抗辐射
祛斑
玫瑰茉莉柠檬茶Ⅱ改善色斑，润泽肤色
玉蝴蝶红巧梅玫瑰茶Ⅱ抗辐射，祛斑
三花紫罗兰茶Ⅱ美白祛斑，除皱消斑
抗衰去皱
党参麦冬红花茶Ⅱ活血通络，抗衰老
玫瑰鼠尾草茶Ⅱ紧实肌肤，延缓衰老
苹果梨子绿茶饮Ⅱ延缓肌肤老化
控油祛痘
金银花麦冬茶Ⅱ控油，预防皮肤出痘
勿忘我薰衣草茶Ⅱ祛痘，减缓皱纹
好气色
玫瑰大枣西洋参茶Ⅱ红润肌肤
当归人参饮Ⅱ养颜美容，抗衰老
大枣桂圆黄酒饮Ⅱ美肤，养颜，抗衰老
玫瑰阿胶茶Ⅱ补血活血，润色
双桑乌龙茶Ⅱ补血，美容养颜
去脂瘦身
玫瑰茄玫瑰花茶Ⅱ消脂，排毒
决明子麦芽荷叶茶Ⅱ消脂，瘦身
玫瑰茉莉荷叶茶Ⅱ疏肝胆，排毒瘦身
排毒瘦腰腹
玫瑰柠檬草甜菊茶Ⅱ助消化，排毒
玫瑰山楂荷叶茶Ⅱ瘦腹，去脂
养发护发
迷迭香玫瑰柠檬茶Ⅱ改善掉发
黑芝麻茶Ⅱ益肝养发，用于头发早白
桑葚女贞子饮Ⅱ补益肝肾，养护头发
白带异常
茯苓芡杞饮Ⅱ益肾固精，去湿止带
白果莲子饮Ⅱ利水除湿，止带浊
月经不调
三花藏红花饮Ⅱ改善经期不适
当芎藏红花茶Ⅱ活血，止痛
当归白芍饮Ⅱ活血通经，调经止痛
痛经
薰衣草天麻茶Ⅱ安神，缓解头痛
红花玫瑰花茶Ⅱ行气活血，去瘀止痛
玫瑰泽兰益母草茶Ⅱ活血，止痛
乳腺炎
合天大枣茶Ⅱ舒郁理气，安神
蒲公英郁金饮Ⅱ改善乳腺炎
更年期不适
浮小麦桂枣茶Ⅱ补中益气，缓解潮热盗汗
枸杞杜仲饮Ⅱ缓解更年期烦躁不适
金线莲藏红花茶Ⅱ缓解更年期焦虑情绪
附 录
花草趣话
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