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『簡體書』我用厨艺讨好你:玉池桃红教你做最美私房菜(网易票选第一的美厨娘?下厨房认证厨师,千万点击,百万试做,一看就会的美妙私房菜!创新台历设计,可以摆在灶台上的美食书!)

書城自編碼: 2138167
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 玉池桃红
國際書號(ISBN): 9787506065955
出版社: 东方出版社
出版日期: 2013-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 160/50000
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 79.0

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編輯推薦:
你必须能够一个人生活,会做饭,这样你不会因为饥饿而气急败坏自怨自怜,你还可以用厨艺去讨好自己以及你想讨好的任何人。
网易票选第一的美厨娘·下厨房认证厨师
千万点击,百万试做,一看就会的美妙私房菜!
创新台历设计,可以摆在灶台上的美食书!
內容簡介:
她是一个充满生活情趣的知性女子,一个擅长美食厨艺的美丽厨娘。她爱好厨艺,做得一手好饭,总是很开心地在厨房里忙碌着,为家人打点出曼妙美味,与爱的人一起分享。她没有专业的单反相机,却精通摄影,拍的美食照片可与美食杂志上的大片媲美。每一张都能让你馋涎欲滴!她就是懂得品位生活的精致女人——玉池桃红!书中精选了玉池桃红精心制作的100多道美妙私房菜,详细的步骤配上诱人的图片,肯定让你有跃跃欲试的冲动,更有桃红说解读食材,温馨提示帮你提高做菜成功率。
關於作者:
玉池桃红
网易千万博主之一,美食摄影爱好者。本职为河南省卫生厅的一名普通公务员。她经常在博客记录生活,把最爱的美食以及生活的美好与大家分享,博客访问量高达1900万。其美食图片经常被各大网站、杂志、超市转载,主要合作杂志有《美食天下》、《中华手工》、《健康营养》、《家有大厨》等,另APP热门软件“下厨房”“豆丁网”“美食杰”等中亦有其专门栏目。
目錄
无鱼不鲜
汤鲜味美的酸菜鱼1
糖醋鱼块2
香煎带鱼4
双椒鱼头5
清蒸桂鱼6
啤酒焖酥鱼8
龙井虾仁10
丝瓜炒虾仁12
干烧带鱼13
蒜蓉粉丝蒸扇贝15
蒜薹炒扇贝肉17
家常干烧阿根廷大红虾18
香辣虾19
凉拌蚬子肉20
凉拌海蜇21
清蒸海鲈鱼22
酥炸小黄花鱼23
奶白鲫鱼薏米汤25
无禽不美
爆炒香辣鸡胗26
剁椒辣炒鸡胗28
琥珀鸡片29
木瓜银耳鸡30
香菇鸡块32
剁椒蒸鸡块33
茶树菇烧鸡块34
啤酒酱烧鸡36
香烤芝香鸡翅38
茄汁鸡翅39
美味新疆大盘鸡40
黄瓜拌鸡丝42
竹荪鸡汤43
青椒炒鸭肉44
红烧鸭翅45
冬瓜焖鸭46
荷叶粉蒸鸭48
蛋白炒木耳49
孜香西葫芦炒蛋50
蚕豆炒鸡蛋52
香椿炒鸡蛋53
无肉不欢
金针菇炒羊肉卷55
红烧羊肉萝卜57
红焖羊肉59
孜然牛肉粒61
茄子烧牛肉63
红油牛百叶64
肥牛金针菇66
杏鲍菇炒腊肠67
珍珠丸子69
猪肉酸菜炖粉条71
酸甜脆骨排73
腐乳烧排骨75
红烧排骨77
南瓜粉蒸排骨79
红烧猪蹄81
芋头烧肉83
土豆海带烧肉85
竹笋红烧肉86
蒜薹香辣回锅肉88
糖醋里脊(番茄酱版)90
青椒炒肉丝91
扁豆炒肉丝92
青豌豆炒肉丁93
无素不清
小芹菜炒香干94
杏仁炒西芹95
麻辣茼蒿96
炝拌紫甘蓝98
手撕包菜99
蚝油杏鲍菇100
香煎黑椒杏鲍菇101
杏鲍菇扣西兰花102
干炸香菇104
家常蒜蓉娃娃菜105
蚝油香菇菜心107
蒜蓉西葫芦109
蒜炒紫苋菜110
蒜蓉蒸丝瓜111
红焖笋干113
水煮豌豆114
菠萝咕咾豆腐115
蚝油生菜116
地三鲜117
紫薯苦瓜圈118
橙汁冬瓜球119
响油豇豆120
腰果玉米121
腰果银耳拌香芹122
老醋花生米123
西红柿炒菜花124
清炒扁豆126
清炒丝瓜127
清炒南瓜丝128
炒苍蝇头129
香煎培根金针菇卷130
培根香煎双花131
红腰豆蒸南瓜133
酸辣土豆丝134
辣炒海带丝135
五福黄金卷136
蒸铁棍山药138
红酒雪梨紫甘蓝139
凉拌芹菜三丝140
凉拌樱桃小萝卜141
凉拌手撕蒜薹142
山楂桂花藕143
桂花紫米藕144
京糕蜜山药145
吉祥如意百财包146
红枣酿苦瓜148
桂花杂果沙拉150
凉拌青木瓜丝151
紫薯泥沙拉152
蜜汁话梅芸豆154
酒鬼花生155

 

 

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