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編輯推薦: |
本草纲目博大精深,会用才是本事!
本书五大看点:
百余种常用本草古今形态对比;
《本草纲目》原汁原味小偏方;
厨房里养生疗疾的简易药膳方;
很老很老的本草传世经典名方;
当下最受人欢迎的中药足浴方。
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內容簡介: |
中药是传统中医的精华所在,可用来养生,也可用来治病。但前提是要充分认识它们的特性,这样才能更好地运用它们,以便护佑自己和家人的健康。
本书用通俗易懂的语言详细解读了中药的基本常识(中药的四大性能、药物禁忌,居家如何熬制中药,如何选对药引等)、《本草纲目》最推崇的百余种中药(中药的别名、性味、归经、功效主治、用法用量、配伍、服用禁忌),还从历代经典本草学著作中精选了600多条古今验方,更详细介绍了易学易做的本草对症养生药膳、传世经典中药方剂和对症中药足浴方。
本书信息量大,实效性强,能够解决百姓常见疾病和烦恼,实为中华每个家庭必备药膳养生治病指南。
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關於作者: |
刘昆,硕士,中医医师,讲师,毕业于北京中医药大学,师承世界中医药联合会肾脏病委员会常务理事、中国中西医结合学会实验医学专业委员会秘书长、中国中西医结合学会肾病专业委员会委员赵宗江教授,现工作于北京市房山区中医医院肾病科,临床中善于运用中西医结合方法治疗糖尿病、糖尿病肾病、慢性肾炎、慢性肾功能衰竭等。曾参与编写《图解经络保健基础入门——十二正经及任督二脉使用手册》《图解黄帝内经特效养生术》《人体通补图文百科》《全身按摩治百病精华集》等,参与翻译:分子生物学实验必备手册(《Lab Ref》简?罗斯凯姆斯 琳达 罗杰斯著,美国冷泉港出版社,2002 年),并完成海昆肾喜对阿霉素肾病大鼠ET-1调控机制的研究(国家教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目)。
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目錄:
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上 篇 从《本草纲目》了解中药
2 趣谈中药的命名
4 四大方面,了解中药性能
8 药膳疗法是我国古代重要的食补食疗方法
9 药膳的制作诀窍与烹调十法
10 中药组方时常用到的剂型
12 中药与中药之间讲究科学配伍
16 中药与食物也存在相宜相忌的关系
17 中西药联用禁忌
21 学会正确煎煮中药
24 了解用药时间,疗效更可靠
26 选对药引,更安全、更有效
28 专题 中药性能、配伍歌诀
中 篇 《本草纲目》养生中药全图解
34 香薷 发汗解暑,行水散湿
35 薄荷香薷茶/香薷饮
36 紫苏 行气宽中,清痰利肺
37 紫苏葱白方/苏羌茶
38 荆芥 辛温解表,发汗祛风
39 荆芥拌黄瓜/荆防败毒散
40 防风 祛风解表,除湿止痛
41 防风茶/防风葱白粥/防风二仁饮
42 葛根 解肌透疹,生津止渴
43 葛根汤/葛根绿豆菊花粥/葛根粥
44 柴胡 疏肝解郁,散表泄热
45 止盗汗茶/柴胡疏肝粥
46 菊花 养肝明目,解毒消肿
桑菊竹叶茶/菊花苹果茶
48 薄荷 发散风热,利咽止痒
49 薄荷绿茶
50 薄荷甘草茶/柠檬薄荷香
52 独活 祛风除湿,通痹止痛
53 独活乌豆汤/独活煮鸡蛋/独活桑寄生鲫鱼汤
54 苍耳子 散风除湿,通鼻窍
55 苍耳子茶/苍耳子辛夷花芥菜汤/苍耳炒鸡蛋
56 威灵仙 祛风除湿,通络止痛
57 威灵仙炖猪瘦肉/威灵仙炒芹菜
58 桑寄生 补益肝肾,祛风通络
59 桑寄生老母鸡汤/桑寄生茶
60 五加皮 祛风除湿,强健筋骨
61 五加皮牛肉烧/五加皮乌鸡汤
62 强补猪肝/五彩鸡丁
64 附子 补益阳气,祛寒止痛
65 附子粥
66 吴茱萸 散寒止痛,疏肝止呕
67 吴茱萸茶/吴茱萸淮山粥
68 丁香 温中降逆,助阳散寒
……
下 篇 《本草纲目》经典养生中药方
274 中药足浴:简易实用的养生祛病法
276 足浴的种类
277 44种对症足疗药浴方
消导类养生中药
277 头痛
277 川芎红花赤芍甘草方/生姜汤
277 复发性口疮
277 白矾足浴方/竹叶车前草汤
278 咳嗽
278 陈夏茯苓汤/鱼腥草辛麻汤
278 慢性咽炎
278 黄芪金银天花粉足浴方/白术两
参足浴方
279 感冒
279 鲜生姜足浴方/陈皮葱白汤
279 慢性胃炎
279 陈皮香菜汤/温胃止痛汤
280 肩周炎
280 生姜花椒水/防风荆芥水
280 颈椎病
280 当归水/葛根当归方
281 腰痛
281 肉桂菟辛汤/乌附子汤
281 便秘
281 芒硝大黄方/大黄甘草汤
282 痛经
282 红花汤/益母草汤
282 神经衰弱
282 丝瓜瓤柏子草汤/酸枣合欢参汤
288 48种传世经典中药方剂
288 气血双补剂
288 归脾汤/十全大补汤/八珍汤
289 补阴剂
289 六味地黄丸/知柏地黄丸/一贯煎
289 补血剂
289 四物汤
290 炙甘草汤
290 补气剂
290 四君子汤/香砂六君子汤/生脉散
291 参苓白术散/补中益气汤
291 解表剂
291 麻黄汤/银翘散
292 小青龙汤/射干麻黄汤/荆防败毒
散/桂枝汤/葛根汤
293 辛夷散
……
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內容試閱:
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人 参 补气药
大补元气,复脉固脱
别 名 土精、神草、孩儿参。
性 味 性微温,味甘、微苦。
归 经 归脾、肺经。
日常用法 内服:煎汤,挽救虚脱需大剂,熬膏或入丸、散。
用量建议 3~15克。
中药简介
人参为五加科植物人参的根,因为根部肥大,形若人的头、手、足,故而称为人参。
功效主治
1.用于气虚欲脱、脉微欲绝之危重症。
2.用于脾胃气虚引起的食少、乏力、呕吐、泄泻等。
3.用于肺气不足引起的气短、乏力、自汗、语声低微等。
4.用于气虚津伤引起的口渴、消渴等。
5.用于气血亏虚引起的心慌、失眠、健忘等。
常用配伍
人 参 +白 术=补中益气 健脾补脾
两者配伍,有益气健脾的作用,多用于脾胃气虚引起的食少、胸闷腹胀、乏力、呕吐、泄泻等。
人 参+五味子=固脱生津 生津敛气
两者配伍,有益气生津、敛气滋阴的作用,多用于治元气不足或热病气阴两伤所致的气短自汗等症。
服用禁忌1.不能与藜芦、五灵脂同用。2.实证、热证忌服。
古今验方
◎胃寒气满,不能传化,易饥不能食。人参末二钱,生附子末半钱,生姜二钱,水七合,煎二合,鸡子清一枚,打转空心服之。(《圣济总录》)
◎脾胃虚弱。不思饮食。生姜半斤取汁,白蜜十两,人参末四两,银锅煎成膏,每米饮调服一匙。(《普济方》)
◎喘急欲绝,上气鸣息者。人参末,汤服方寸匕,日五、六服效。(《肘后方》)
◎产后诸虚。发热自汗。人参、当归等分,为末,用猪腰子一个,去膜切小片,以水三升,糯米半合,葱白二茎,煮米熟,取汁一盏,入药煎至八分,食前温服。(《永类钤方》)
◎房后困倦。人参七钱,陈皮一钱,水一盏半,煎八分,食前温服,日再服,千金不传。(《本草纲目》)
◎虚劳发热。愚鲁汤:用上党人参、银州柴胡各三钱,大枣一枚,生姜三片,水一钟半,煎七分,食远温服,日再服,以愈为度。(《奇效良方》)
药膳养生
1补气养血 糯米人参鸡汤
材 料
净嫩鸡1只,人参1根,大蒜3瓣,生姜5片,大枣适量,糯米、芝麻各15克。
调 料
盐、胡椒粉各适量。
做法及用法
1将人参、蒜瓣、生姜片、大枣、芝麻、糯米装入鸡肚内,用绳把鸡捆起来,加水放入锅中,水没过全部材料。
2大火煮鸡,水沸后去掉浮沫,继续煮至鸡与其他材料皆熟烂。
3最后放入盐和胡椒粉调味即可。
2缓解咳嗽 枣仁人参茶补元气
材 料
酸枣仁20克,人参12克,茯苓30克。
做法及用法
将上述材料共研为细末,每次取5~6克,用温水冲泡。代茶频饮。
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