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『簡體書』养生豆浆制作大全

書城自編碼： 2547648
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者： 陈禹 编著
國際書號(ISBN)： 9787550216754
出版社： 北京联合出版公司
出版日期： 2015-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 418/530000
書度/開本： 16开 釘裝： 精装

售價：HK$ 138.8

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內容簡介：
每款豆浆、米糊、果蔬汁我们都提炼出了最重要的健康功效。当然，在侧重全面玩转豆浆机的同时，我们以健康为先，在营养专家的建议下，把最健康易得的食材，最可口的搭配方案以及最简单快捷的制作方法教给读者。
關於作者：
陈禹，毕业于北京中医药大学，硕士研究生，营养医师。一直从事临床营养工作。擅长糖尿病、儿童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖症、痛风症、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性肾脏疾病、神经性厌食、消化系统疾病、恶性肿瘤等疾病的营养治疗与营养咨询。根据个体情况及所患疾病为患者制定个体化食谱、指导饮食。参与临床营养的科学研究、在核心期刊及科普刊物上发表文章十余篇，参与编写、翻译临床营养专业书籍及科普书籍。
目錄：
第一篇　在家做豆浆，轻松又健康
　第一章　走进融资的世界
在家做豆浆，轻松又健康
流传千年的养生豆浆
营养均衡，不可缺豆
豆浆怎样喝更科学
豆浆并非人人都适宜
优质豆浆的关键指数及鉴别
　第二章　豆浆的制作
挑选适合自己的豆浆机
豆浆的制作方法
没有豆浆机照样做豆浆
制作豆浆应注意的细节
喝不完的豆浆如何保存
　第三章　豆浆的养生功效
解读豆浆中的八大营养素
豆浆能抑制过氧化脂质的生成
豆浆能健脑壮体，防止贫血
豆浆是最优质的减肥饮品
女人喝豆浆的好处
男人喝豆浆的好处
老人喝豆浆的好处
第二篇　经典当家豆浆——又简单又营养
　第一章　经典原味豆浆
黄豆浆， “豆中之王”保健康
黑豆浆，营养补肾佳品
绿豆浆，清热去火
青豆浆，护肝，防癌症
红豆浆，利尿消水肿
豌豆浆，润肠、清宿便
　第二章　五谷干果豆浆
花生豆浆，降血脂、延年益寿
核桃豆浆，补脑益智
芝麻豆浆，改善体虚体质
杏仁豆浆，滋润补肺
米香豆浆，补脾和胃
糙米豆浆，适合糖尿病及肥胖者饮用
燕麦豆浆，润肠通便好帮手
荞麦豆浆，降脂减肥
糯米豆浆，健脾暖胃
红枣豆浆，补益气血，宁心安神
枸杞豆浆，滋补肝肾
莲子豆浆，养心安神
板栗豆浆，健脾胃，增食欲
第三篇　豆浆保健方——喝出身体好状态
第四篇　豆浆养颜方——好身材，好容颜
第五篇　不同人群豆浆——杯豆浆养全家
第六篇　四秀养生豆浆——因时调养，喝出四季安康
第七篇　豆浆食疗方——既能祛病又饱口福
第八篇　豆香美食——豆浆与豆渣的美味转身
附录1　养生豆浆——常用食村功效速查
附录2　养生豆浆——对症保健速查表

 

 

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