登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書

『繁體書』湯圓、糯米糰變化出62種甜品!大福、芝麻球、菓子,教你花樣多變的吃法!

書城自編碼: 2589278
分類:繁體書 →台灣書
作者: 小三
國際書號(ISBN): 9789863640493
出版社: 橘子
出版日期: 2015-07-07
版次: 初版
頁數/字數: 128頁
書度/開本: 18.5x26cm

售價:HK$ 100.0

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
無所事事的美好時光(TED Books系列)
《 無所事事的美好時光(TED Books系列) 》

售價:HK$ 65.3
設計思考全攻略:概念X流程X工具X團隊,史丹佛最受歡迎的商業設計課一次就上手
《 設計思考全攻略:概念X流程X工具X團隊,史丹佛最受歡迎的商業設計課一次就上手 》

售價:HK$ 207.5
川本三郎的日本小鎮紀行:日本國民電影『男人真命苦』 之旅
《 川本三郎的日本小鎮紀行:日本國民電影『男人真命苦』 之旅 》

售價:HK$ 106.9
全球化的時代:無政府主義,與反殖民想像
《 全球化的時代:無政府主義,與反殖民想像 》

售價:HK$ 118.8
天使歷險記:拿十萬走進一級市場,矽谷新創投資大師的千倍收成策略
《 天使歷險記:拿十萬走進一級市場,矽谷新創投資大師的千倍收成策略 》

售價:HK$ 133.6
發掘你的微細領導力:運用「第一天」模式覺察自身價值,成為更有分量的人(隨書附贈「微細領導力實作隨行本」)
《 發掘你的微細領導力:運用「第一天」模式覺察自身價值,成為更有分量的人(隨書附贈「微細領導力實作隨行本」) 》

售價:HK$ 103.9
給不小心就會太在意的你:停止腦中小劇場,輕鬆卸下內心的重擔!
《 給不小心就會太在意的你:停止腦中小劇場,輕鬆卸下內心的重擔! 》

售價:HK$ 89.1
跟著Winny勇闖中美洲:從墨西哥、古巴到巴拿馬,深入動盪又動人的神祕國度
《 跟著Winny勇闖中美洲:從墨西哥、古巴到巴拿馬,深入動盪又動人的神祕國度 》

售價:HK$ 112.8

 

建議一齊購買:

+

HK$ 99.7
《 手作餡料:中西點甜鹹內餡的黃金配方143種 》
+

HK$ 80.0
《 台灣小吃終極圖解版(2)夜市熱賣異國小吃:只有這1本!在地客觀光客都推薦的火紅排隊小食 》
+

HK$ 100.0
《 糖釀水果玻璃罐:將甜蜜封存,人氣NO.1療癒系的玻璃罐 》
+

HK$ 93.3
《 愛料理·網友熱搜TOP100下飯菜 》
+

HK$ 116.7
《 352道甜湯,從古早味到創意糖水 》
+

HK$ 106.7
《 自己做人氣小吃 》
內容簡介:
一個糯米糰,變化出62種創意!
甜、鹹到創意湯圓
不論是日本大福草莓、台式芝麻球
還是清涼消暑的湯圓串、芒果布丁小丸子……等
本書從湯圓的基礎揉製,餡料的搭配製作
以花樣多變的吃法
讓你品嘗盛夏午茶時光的小確幸

中英對照.實用易學
團圓美滿,是每一個人心目中最大的幸福
湯圓與糯米糰子的圓滾形狀,搭配春夏秋冬四季興起的食欲,不論甜點或鹹點,不論午茶時光或盛夏時的小確幸,以花樣多變的吃法,清涼你的悶熱,溫潤你的內心。
時下興起為愛動手做料理,糯米糰子的變化不單只是元宵節上才有的佳肴。本書從湯圓的基礎揉製,餡料的搭配製作,詳細介紹數十種糯米製品,不論是日式甜品的大福草莓或是清涼消暑的番薯芋圓,每道經由自己親自選擇的食材和親手烹製的料理,最是令人放心,品嘗得開心!
關於作者:

小三

在家中排行第三,常被人誤解訕笑的名字,愛背上相機和背包遊走四方,特別鍾情於鄉間小路的地方食物,探討當地飲食和文化,並在網上開壇講飲講食,歷時數載,薄有名聲。因緣際會,於世界各地結識了志同道合的飲食之士,談飲食,抒情懷,好不快樂,故驅使把所見所聞集結成書,與同好分享。
目錄
003 序-姚滿輝師傅
004 序-小肥糖CandyTsui
005 前言
第一次做湯圓
010 如何搓湯圓
012 湯圓煮法須知

Part1沁心透涼的糯米糰子

016 大福草莓
018 番薯芋圓
020 翡翠明珠
022 色彩繽紛小丸子
024 四式湯圓綠豆仁
026 蜜紅豆雙色冰淇淋
028 醉酒葡萄
030 紫薯南瓜盅
032 湯圓串
034 芒果布丁小丸子
036 西米南瓜露斑蘭丸子
038 紅豆抹茶湯圓
040 玲瓏南瓜菓子
042 番薯芝麻球
044 擂沙湯圓
046 椰泥糯米糰
048 糖不甩
050 椰絲綠豆糰子
Part2絲絲暖意的甜湯圓
054 桂花芝麻湯圓
056 桂花酒釀丸子
058 紫米露湯圓
060 番薯豆沙湯圓
062 木瓜銀耳紅棗湯圓
064 踏雪尋梅
066 鳳梨玫瑰湯圓
068 紅棗薑汁湯圓
070 百年好合湯圓
072 四喜養生湯圓
074 核桃露花生湯圓
076 黑白配
078 三色湯圓
080 紅豆草莓湯圓
082 薑汁南瓜湯圓
084 喳咋南瓜湯圓
086 紫米芝麻糊湯圓
088 紅豆綠泥湯圓
090 杏香紫雲湯圓
092 喳咋湯圓
Part3家鄉風味的鹹湯圓
096 鮮肉湯圓
098 鹹雞湯圓
100 雪菜火鴨絲小丸子
102 味噌豆腐湯圓
104 香芹鹹湯圓
106 魚肉碗仔翅湯圓
108 生菜魚肉花生湯圓
110 蘿蔔魚條小丸子
112 魚湯寶圓
114 三鮮鹹湯圓
116 臘味魚肉鹹湯圓
118 肥牛鹹湯圓
Part4自家餡料變出新花款+湯圓最佳伴食品
121 紫薯餡
121 番薯餡
121 花生醬餡
122 豆沙餡
122 黑芝麻泥
122 鳳梨餡
123 紫薯紅莓餡
123 綠豆餡
123 芋泥餡
124 檸檬糖漿
124 蜜紅豆
124 黑糖糖漿

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.