《桃城著味：魚夫嘉義繪葉書（增訂版）》 - 魚夫, 魚夫 - Meg Book Store - 香港.大書城

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『繁體書』桃城著味：魚夫嘉義繪葉書（增訂版）

書城自編碼： 2926795
分類：繁體書 →台灣書
作者：魚夫, 魚夫
國際書號(ISBN)： 9789860506846
出版社：嘉義市政府文化局
出版日期： 2016-12-07
版次：增訂版
頁數/字數： 224頁
書度/開本： 14.8x21cm

售價：HK$ 138.5

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《樂暢人生報告書：魚夫全台趴趴走》

內容簡介：

魚夫手繪，重現嘉義好城好味道
代代相傳的古早味，凝聚在地人、遊子的心；
日本時代的老建築，則典藏了老城的時間與記憶。
跟著魚夫，找回嘉義傳統好味道，
和這座城市光榮的歷史。

我想找的是傳統美食的滋味和城市光榮的歷史，於是開始拿著手機到處攝影記錄、遍搜老照片和論文典籍，一筆一畫將食物和建築用心的畫出來。────魚夫

名人推薦：
魚夫此番畫嘉義市的方式，包含許多已經存在，或者曾經存在，但在時間的洪流裡消失的建築、美景……經由魚夫的再次創造，展現了另類風情。──李昂名作家
魚夫用文字與畫筆，把嘉義人的共同記憶找回來……也讓外地遊客以深度慢遊方式閱讀嘉義的巷弄風情，重新審視這阿里山下的人文小城。──涂醒哲嘉義市市長

關於作者：

作、繪者簡介
魚夫
雙子座，不愛墨守成規，曾經擔任報社主筆，畫漫畫，電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等，現任職弘光科技大學，教授科技藝術及數位行銷課程。年過半百之後，決定不再塞在人生的車陣裡，走一步算一步，決意繞道而行，樂暢人生慢活去，這才看見彩繪的世界，於是畫出來和大家分享。
著有《臺北城．城內篇：你不知道的老建築、古早味60選》、《樂暢人生報告書：魚夫全台趴趴走》（天下文化）、《雲林輕旅行：魚夫手繪散步地圖》、《樂居台南：魚夫手繪鐵馬私地圖》、《移民台南：魚夫手繪幸福小食日誌》等書。

目錄：

推薦序—嘉義滿城全故事嘉義市市長涂醒哲
推薦序—同根不同果名作家李昂
自序—因為使命感的驅使，我終於把心中的桃城全部畫回來了魚夫

美食
嘉義人不成文的飲食憲章──豆花加豆奶
解開嘉義涼麵一定要加美乃滋之謎！
無看板美食──嘉義人雞肉飯
無看板美食──嘉義菜鴨魯熟肉
就是要將生命浪費在美好的事物上──阿里山咖啡
第一賣冰，第二做醫生──嘉義阿里山愛玉
無看板美食──綠豆嘉義人
無看板美食──嘉義紅燒鴨肉麵
無看板美食──嘉義碗粿米糕
一魚兩吃──來說林聰明沙鍋魚頭
台語少說糕，都說粿──嘉義粿仔湯
無看板美食──嘉義汽水伯手工沙士
被溺愛的滋味──嘉義三、四味果汁
無看板美食──正老牌北興榕樹下冰
蔥油餅反攻大陸記
爾愛其羊，吾愛其禮──豆簽羹與草魚湯
嘉義人的心靈糧倉──東市美食區
這一味也可以列入國家非物質文化遺產──來談嘉義眷村菜

建築
這不是歐洲，而是日治時期在嘉義；這不是博物館，而是菜市場！
新台灣餅舖給我Déjàvu的感覺！──重繪嘉義日向屋
黨產歸零原來是這樣玩的哦？──重繪嘉義座
電影KANO裡只露出兩隻柱腳的嘉義郵便局
趕快換膚才會重現風華──嘉義文化路郵局
魏德聖電影KANO嘉農棒球隊故事裡沒拍回來的場景！──重繪日治時期嘉義衛生公舘
日本時代，嘉義女中受什麼樣的教育？
只剩紙本足資回憶的百年學校？──嘉義中學
慢活的城市──重繪電影KANO棒球隊的嘉農校舍
一個建築災難的起點──重繪臺灣銀行嘉義支行
北門町（中山路）上三大官署的消失──重繪嘉義警察署
你的城市也是不怕天災怕人禍嗎？──重繪嘉義稅務出張所
嘉義人的有驚無京之嘆──重繪嘉義郡役所
城市要偉大而不是巨大──重繪嘉義公會堂
專賣、公賣到被出賣──重繪專賣局嘉義支局
阿里山火車碰壁──重繪嘉義北門驛
台灣的森林砍伐，誰是兇手？──重繪嘉義營林俱樂部
東門町派出所裡的日本警察祕密
重繪龍應台、蕭萬長、吳念真所說的──潘木枝醫師之向生醫院
摩登、淒慘、轉型正義──重繪嘉義驛

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