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『簡體書』博物少年百科:不可思议的人体密码

書城自編碼: 3042063
分類:簡體書→大陸圖書→童書科普/百科
作者: 许秋汉,郭亦城
國際書號(ISBN): 9787508675923
出版社: 中信出版社
出版日期: 2017-08-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 47.6

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680万粉丝热爱的科普杂志《博物》13年精华内容
《博物》杂志从2004年创刊至今,积累了18个主题方向和栏目,3000多篇原创科普文章,这是一个巨大的科学宝藏。博物少年百科了不起的科学是博物团队精心梳理13年杂志内容,选取孩子感兴趣、与学科相关、能提升科学素养的主题,为7~12岁的孩子们编著的专属百科丛书!
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这套博物少年百科了不起的科学是一次由国内本土科学家、科普达人们带来的一桌丰盛、成体系的科学大餐,符合国内孩子的需要和喜好。特别适合亲子共读,和爸爸妈妈们一起涨知识,这将是一段超幸福的童年记忆!
扩展孩子视野、提升科学素养!
博物少年百科系列共6本,主题分别为:恐龙、鸟类、人体知识、身边的科学、零食奥秘和神奇建筑,分别由古生物学家、鸟类研究者、医学专家、博物学达人、营养师和北京四中名师改编推荐,以独特视角,用精美的图片、轻松严谨的文字,成体系的科学知识,为孩子带来一次全新的科学之旅。
帮孩子们建立科学思维,扩展孩子知识面,提升孩子科学素养,为生物、化学、物理、地理等学科学习打好基础。
內容簡介:
眉毛有什么用?
锁骨只是为了好看?
伤口是如何愈合的?
卧蚕为什么被误认为眼袋?
阑尾、扁桃体究竟有没有用?
血压的高、低对人体有什么影响?

本书精选《博物》杂志《身体密码》栏目13年精华内容,由医学和科研领域的专家学者撰写和改编,以《博物》编辑独特的视角全面展现人体几大系统是如何分工运行的,揭秘了37处人体内部运转的机制,让你发现原来人体蕴含了这么多冷知识,帮你了解那些容易被忽略的人体奥秘。
關於作者:
许秋汉,毕业于北京大学社会学系,曾为著名编曲、校园民谣歌手。2006年至今担任《博物》杂志主编。《博物》杂志以青少年为主要读者对象,内容广泛,涉猎天文、地理、生物、历史等诸多领域,具有科学性、趣味性。《博物》杂志现已拥有众多忠实读者,微博账号粉丝680万,微信公众号粉丝40余万。
郭亦城,中国国家地理旗下科普杂志《博物》制作总监,热衷深挖美食行业秘密的科普达人,坚持:吃要吃得明白,贵要知道贵的道理。策划并执笔《博物餐桌》专栏,2008年起至今累计已有40余篇关于食物的科普文章,内容严谨科学性强,文风诙谐有趣。
目錄
如何认识我们的身体?
06 眉毛 你是干啥的?
10 指纹、虹膜 独一无二的身体标识
14 毛发 曲曲直直,布满全身
18 皱纹 皮肤的粗纹理
22 黑眼圈与眼袋 眼睛,你肿么了
26 指甲 硬皮肤,爱受伤
30 锁骨 脆弱的传感棒
34 胃 你好吗?
38 阑尾与扁桃体 被嫌弃的免疫器官
身体是如何工作的?
44 视力 眼球自动对焦
48 眼屎、鼻屎、耳屎 退役的五官保护膜
52 耳朵里的感应仪 体内的平衡器
56 体内电解质 调配人体的水利工程
60 神经 就为了受刺激
64 腺体 用分泌调节身体
68 免疫系统 智能卫戍军
72 体内脂类 不可或缺的油
76 筋 肌肉与骨骼的运动中介
80 关节、韧带 身体的活动轴
84 喷嚏 抠鼻喷出的气浪
身体的健康指标有哪些?
90 蛀牙 腐蚀细无声
94 智齿 无伤智力,只伤牙齿
98 骨钙与血钙 一生所用,一生进补
102 血压 身体管道的流动力
106 血糖 生命的动力
110 肺活量 呼吸有度,压强控制
114 青春痘、火疖子 皮肤憋出来的包
118 痣 人各有痣,小心癌变
122 伤口愈合 战地救护日记
內容試閱
脸上多余的两撮毛(《眉毛》)
为什么白净的脸上要有两撮眉毛?有人说,眉毛是美化人脸用的,没有它人就变丑了幼儿园毕业后,故事就不能这么讲啦。生物体的进化和退化不会无缘无故,就像人脸上的毛发都退化掉了,却保留了头发以保暖一样,脸上单单留下这两撮毛,自有它的功用保护眼睛。
眼睛位于眼窝之中,而眼窝就是从额头向下,突然凹陷的那两个大坑。由于地势低洼,风吹雨淋带来的灰尘和雨滴,或者头上的汗水、皮屑,都会顺着额头往眼窝里跑,这怎么办?眉毛正是为此,才在脸上毛发都退化后独自留存了下来。换句话说,它就像一道堤坝,挡住了那些会伤害眼睛的外来物。
不过, 眉毛的防护作用不只是堵,还有疏。如果你仔细观察就会发现,每个人的眉毛都是呈类弓形中间高两头低,在遇到大量汗水或雨滴时,水流在被延阻后还能顺着它走低的边缘,向两边排水,从鼻梁或太阳穴流走,恰好绕过眼窝。
胃到底是干吗的?(《胃》)
如果只把胃理解为暂时存食的器官,也并完全错。因为相比于进食过程,消化过程可是相当耗时的,最短也需要四五个小时,甚至在吃这顿饭时,上一顿吃进去的还没消化完所以胃的确有这个功能。这个功能在牛羊等反刍动物中尤为重要吃进去的大量草料先存在胃里,时不时地漾回口腔再咀嚼一番。
当然,胃既然属于消化器官,也就具备一定的消化功能。只不过这个过程更像是食品加工中的预处理,而不涉及吸收。这个预处理过程由两条线索组成:一是通过胃的蠕动,把食物筛分、有序排列,并向肠道推挤,称为物理消化;二是通过其中的胃液,把食物分解成小颗粒或分子,也叫化学消化。双管齐下,最终就形成了形态、质地均一的食糜,能让肠道更有效率地消化吸收。
承担化学消化任务的胃液,主要由胃酸和蛋白酶组成。蛋白酶主要负责处理食物中的蛋白质,由于蛋白质分子量太大,为给肠道减负,蛋白酶会将它们分解成肽或氨基酸。至于胃酸,则作用于吃进来的所有东西,靠强大的溶解腐蚀性把食物分解。
胃酸的化学成分其实就是盐酸,在化学课上都讲过,它属于强酸,而且胃酸的浓度颇高,pH值能达到2,腐蚀金属都不成问题。于是,问题就来了胃是肉长的,这么强的酸会不会把胃给消化掉了呢?
事实上,胃酸在消化食物的同时,的确会对胃壁有些损害,造成一些细胞死亡。但胃壁有着超强的再生能力,每分钟能产生约50万个新细胞,换算下来差不多3天,就抵得上一个新胃了生死相抵,也就减缓了对胃壁的损伤。当然,光靠细胞更新还是不够的。胃壁上还有一层黏膜组织,会分泌大量碱性的黏液,利用酸碱中和来进一步阻止胃酸对胃壁的腐蚀。倘若这层黏膜组织遭到破坏,胃壁的防守力就会大打折扣,最终在被胃酸腐蚀之处形成胃溃疡,再恶化就是胃穿孔。

 

 

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