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『簡體書』家常菜 珍藏版 贺师傅私房菜

書城自編碼: 3059359
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 贺鹏飞
國際書號(ISBN): 9787544768061
出版社: 译林出版社
出版日期: 2017-09-01
版次: 1
頁數/字數: 128/99000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 40.6

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贺师傅私房菜系列丛书,是主要以详尽图解做菜步骤为主要卖点的烹饪类图文书。贺师傅系列从*基本的读者需求出发,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍、食材营养,都以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者一看就懂,一学就会,让读者欣赏精美的美食图片,还能亲手实际做出好吃的菜。
內容簡介:
贺师傅私房菜之《爱吃肉:珍藏版》为大家带来了丰富、独特的菜肴,抱着一本书吃遍大江南北,把全中国的好菜都搬进你的厨房。
东北之地三鲜、齐鲁之油焖大虾、淮扬之上汤娃娃菜、蜀地之酸菜鱼、重庆之麻辣烤鱼所有你爱的私房菜味道,都能在这本书中找到,60道特色肉菜美味全都属于你。
贺师傅亲自传授做菜秘诀,保证你做出让家人朋友都赞不绝口的好菜,让美味与健康同行。贺师傅知道,每一道菜都是一份浓浓的美食情缘,牵动每个爱美食的心,贺师傅愿倾其所有,把美味带给每一位有缘人。
關於作者:
贺鹏飞,国家特三级厨师,1972年生于内蒙古,15岁时从师学习厨艺,擅长川、湘、鲁、粤等菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北,用心寻觅中华饮食最原始的味道,不断在实践中提升自己的烹饪技艺。
贺师傅有着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格,体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式,秉持少油、少盐、无味精的原生态原则,希望将健康和美味带给每一个有缘人。

 

 

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