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| 內容簡介： |
本书为高等院校艺术设计、工艺美术、装饰艺术专业的教材。本书以外国由古至今的石、陶瓷、玻璃、竹木、染织、金属、漆、牙玉等工艺美术的发展为主线，全面而系统地论述了它们在产生、发展过程中所形成的各种艺术风格及其特征。
本书内容时间跨度相当大，涉及原始社会至20世纪90年代的各历史时期工艺美术发展状况及其基本特征：对原始社会、古代大洋洲、美洲和非洲地区的工艺美术及其艺术特色，作了较为详细的分析和介绍；对文明古国古代埃及、两河流域（美索不达米亚）、波斯、印度等地区的工艺美术发展及其艺术风格，进行了全面的介绍；对古代伊斯兰、日本等地区的工艺美术及其特质，作了详细的探究和阐述；此外，对以地中海区域文明为源头的欧洲工艺美术发展过程进行了完整而详尽的论述。
全书每章*节为概述，从自然环境、民族、宗教、历史等方面作简要论述，使读者在学习外国工艺美术史之前，能够掌握必要的文化和历史背景；从第二节开始，按材料的分类或地区的划分，系统地介绍工艺美术的发展情况和艺术风格；每章的*后一节为结语，准确而概括地对本章内容和风格特征作精要而有条理的总结。为了便于读者学习和理解，本书精选配置了数百幅随文插图，以便读者随时对照阅览。
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| 關於作者： |
张夫也，清华大学美术学院教授、博士生导师、世界艺术史研究所所长。兼任中国艺术研究院特聘教授、博士生导师，中国工艺美术研究院专家指导委员会委员，北京工艺美术协会副会长。1955年生于青海西宁，1978年3月考入中央工艺美术学院，1982年1月毕业并留校任教，1990年受教育部派遣赴日本东京艺术大学任客座研究员，1992年回国。在学术研究领域里辛勤耕耘30余年，成为国内研究外国工艺美术史的学科带头人。曾任清华大学美术学院艺术史论学部主任，日本东京艺术大学客座研究员，中国艺术类核心期刊《装饰》杂志主编。
目前主要从事外国设计艺术历史与理论的教学与研究工作。外国工艺美术史课程，于2006年被选定为清华大学人文素质核心课程,2008年被教育部评定为国家精品课，2013年被选定为我国首批大型公开网络课程（MOOC）学堂在线课程。2010年获北京高名师奖，2010年获宝钢优秀教育奖，2016年获学堂在线MOOC教学先锋奖。著有《外国工艺美术史》、《外国现代设计史》、《世界装饰艺术史》、《日本美术》等教材和专著，并发表多篇在学界有影响力的学术论文。
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| 目錄：
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章节目录
第一章 原始社会工艺美术
第一节 概述
第二节 旧石器时代工艺美术
第三节 新石器时代工艺美术
第四节 结语
第二章 古代埃及工艺美术
第一节 概述
第二节 陶工艺
第三节 石工艺
第四节 玻璃工艺
第五节 金属工艺
第六节 木工艺
第七节 结语
第三章 古代西亚与伊斯兰工艺美术
第一节 概述
第二节 陶工艺
第三节 石工艺
第四节 金属工艺
第五节 染织工艺
第六节 玻璃及其他工艺
第七节 结语
第四章 古代印度工艺美术
第一节 概述
第二节 陶工艺
第三节 石工艺
第四节 金属工艺
第五节 结语
第五章 古代日本工艺美术
第一节 概述
第二节 陶瓷工艺
第三节 漆工艺
第四节 金属工艺
第五节 染织工艺
第六节 结语
第六章 俄罗斯工艺美术
第一节 概述
第二节 陶瓷工艺
第三节 金属工艺
第四节 木工艺
第五节 玻璃工艺
第六节 染织工艺
第七节 漆工艺
第八节 珠宝与牙骨工艺
第九节 结语
第七章 古代大洋洲工艺美术
第一节 概述
第二节 三大群岛工艺美术
第三节 澳大利亚土著人工艺美术
第四节 新西兰毛利人工艺美术
第五节 结语
第八章 古代非洲工艺美术
第一节 概述
第二节 诺克工艺美术
第三节 伊费工艺美术
第四节 贝宁工艺美术
第五节 扎伊尔工艺美术
第六节 马里工艺美术
第七节 象牙海岸工艺美术
第八节 结语
第九章 古代美洲工艺美术
第一节 概述
第二节 陶工艺
第三节 金属工艺
第四节 染织工艺
第五节 石工艺
第六节 结语
第十章 古代希腊工艺美术
第一节 概述
第二节 陶工艺
第三节 金属工艺
第四节 结语
第十一章 古代埃特鲁里亚与罗马工艺美术
第一节 概述
第二节 金属工艺
第三节 玻璃工艺
第四节 陶工艺
五节 玉石工艺
第六节 结语
第十二章 欧洲中世纪工艺美术
第一节 概述
第二节 陶工艺
第三节 金属工艺
第四节 象牙工艺
第五节 木工艺
第六节 玻璃工艺
第七节 染织工艺
第八节 书籍装帧
第九节 结语
第十三章 文艺复兴时期工艺美术
第一节 概述
第二节 陶工艺
第三节 玻璃工艺
第四节 金属工艺
第五节 染织工艺
第六节 木工艺
第七节 牙玉工艺
第八节 结语
第十四章 巴洛克与洛可可时期工艺美术
第一节 概述
第二节 染织工艺
第三节 木工艺
第四节 金属与玻璃工艺
第五节 陶瓷工艺
第六节 结语
第十五章 新古典主义时期工艺美术
第一节 概述
第二节 陶瓷工艺
第三节 木工艺
第四节 染织工艺
第五节 金属工艺
第六节 玻璃工艺
第七节 结语
第十六章 近代工艺美术
第一节 概述
第二节 艺术与工艺运动时期工艺美术
第三节 新艺术运动时期工艺美术
第四节 包豪斯时期工艺美术
第五节 西方现代工艺
第六节 日本与韩国现代工艺
第七节 结语
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