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『簡體書』货物学（第三版）（21世纪高职高专规划教材·物流管理系列）

書城自編碼： 3235779
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者： 霍红 牟维哲
國際書號(ISBN)： 9787300259581
出版社： 中国人民大学出版社
出版日期： 2018-07-01


書度/開本： 128开 釘裝： 平装

售價：HK$ 55.4

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內容簡介：
本书既阐述了货物学的概论知识，又以具体货物为代表，详细分析了各类典型货物的特性。全书共分十章，分别介绍了货物学概论、货物质量与货物标准、货物检验、货物运输、货物包装、货物储存与保管等货物学的基础性知识，同时以清洁普通货物、液体普通货物、粗劣普通货物、特性货物为代表，介绍了常见货物的相关特性。本书知识结构完整，内容深入浅出，不仅可以作为相关高职院校教材，也可作为相关从业人员自学、提高用书。
關於作者：
霍红，教授，企业管理学科博士生导师，企业管理、质量管理与智能决策学科硕士生导师。主要研究方向物流与供应链管理、质量管理。哈尔滨商业大学管理学院质量管理工程教研室主任，质量管理与智能决策二级学科带头人，哈尔滨商业大学校级教学名师，省级精品课《物流管理学》课程负责人。主持国家社科项目1项、教育部人文社科项目1项、省攻关软科学重点项目1项、省自然科学基金1项、省经济社会发展重点研究课题3项；发表学术论文共计60余篇。
牟维哲，哈尔滨商业大学教师，副教授，主要讲授课程为物流学、商品学等，研究方向为物流与供应链管理。参与国家级项目1项，参与黑龙江省哲学社科项目4项，参与省级教改项目1项，参与省教育厅项目1项，主持校级教研项目3项，参与编写教材20余部，其中“十二五”国家级规划教材2部，发表论文10余篇，其中EI收录2篇，ISTP收录1篇。
目錄：
第一章概论1
第一节货物学的研究对象1
第二节货物的分类2
第三节货物的性质6
第四节货物的计量13
第二章货物质量与货物标准17
第一节货物质量及其影响因素17
第二节货物标准及其构成29
第三节货物标准化40
第三章货物检验46
第一节货物检验概述46
第二节货物检验的方法50
第三节进出口货物的检验60
第四章货物运输67
第一节货物运输概述67
第二节货物运输的方式73
第三节货物运输合理化84
第四节国际货物运输90
第五章货物包装99
第一节货物包装概述99
第二节货物包装技术108
第三节货物包装标准化112
第四节货物的运输包装标志117
第五节国际货物买卖合同中的包装条款124
第六章货物储存与保管130
第一节货物储存概述130
第二节货物的堆码苫垫138
第三节储运过程中货物的质量变化142
第四节库存货物的日常储存保管149
第五节各类货物的储存保管151
第七章清洁普通货物156
第一节茶叶156
第二节塑料制品164
第三节玻璃、陶瓷制品173
第四节日用化学商品181
第五节服装制品191
第六节金属材料制品197
第八章液体普通货物205
第一节酒类205
第二节普通饮料213
第三节油类制品219
第九章粗劣普通货物227
第一节气味货物227
第二节易扬尘性货物233
第十章特性货物239
第一节危险货物239
第二节冷藏货物246
第三节蔬菜与果品250
第四节肉禽蛋及其制品262
第五节贵重品270
第六节海产品275
第七节长大笨重货物———木材278
第八节汽车产品285
参考文献291

 

 

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