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| 內容簡介： |
本书作为教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材，详细介绍了工业工程概述、经典工业工程理论体系、程序分析、操作分析、动作分析、作业测定、学习曲线、标准作业、生产线平衡与持续改善、现场管理等内容。教材结构清晰，内容与时俱进，各章还设计了典型案例，用以强化学习效果。
本书可作为管理科学与工程类的工业工程本科专业的教材，也可供企业相关工作人员参考。
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| 目錄：
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第1篇 工业工程导论
第1章绪论
【开篇案例】
11工业工程的演进历程
111工业工程的历史背景
112工业工程的产生与发展
12工业工程在国外和我国港台地区
121工业工程在美国
122工业工程在日本
123工业工程在我国台湾及香港地区
124工业工程在其他国家和地区
13工业工程在国内的应用
131工业工程国内发展概述
132CIE简介
【复习思考题】
第2章 工业工程概述
【开篇案例】
21工业工程概念与内涵
211工业工程的定义
212工业工程的内涵
22工业工程的内容体系
221工业工程的两种技术特性
222工业工程的学科范畴与技术体系内容
223工业工程应用应遵循的重要原则
224工业工程的意识
225工业工程的功能
226工业工程人才的素质结构
【复习思考题】
第3章 经典工业工程理论体系
【开篇案例】
31工作研究概述
311工作研究的基本体系
312方法研究概述
313作业测定概述
32工业工程的流程观
321流程与流程管理概述
322工业工程的流程观
323流程观的比较分析
【复习思考题】
第2篇工作研究技术
第4章 程序分析
【开篇案例】
41程序分析概述
411程序分析的定义
412程序分析的符号
42工艺程序分析
421工艺程序分析概述
422工艺程序图
43流程程序分析
431流程程序分析概述
432流程程序分析图
44线路图分析
441线路图分析概述
442线路图分析
443线图分析
45管理事务程序分析
451管理事务程序分析概述
452管理事务程序分析图
【复习思考题】
第5章 操作分析
【开篇案例】
51操作分析概述
511操作分析的定义和分类
512影响操作的主要因素
513操作分析的基本要求
52人机操作分析
521人机操作分析概述
522人机操作分析图
53联合操作分析
531联合操作分析概述
532联合操作分析图
54双手操作分析
541双手操作分析概述
542双手操作分析图
【复习思考题】
第6章 动作分析
【开篇案例】
61动作分析概述
611动作分析的目的
612动作分析的分类
62动素分析
621动素及动素的分类
622动素介绍
623动素分析的步骤
63影像分析
631影像分析概述
632影像分析的分类
64软件分析
641IEMS动作分析软件
642达宝易动作分析软件
65动作经济性原则
651动作经济性原则概述
652动作经济性原则定义和分类
653动作经济性原则的十条规范及案例
【复习思考题】
第7章 作业测定
【开篇案例】
71秒表时间研究
711时间研究的基本工具
712秒表时间研究
72预定时间标准法
721预定时间标准的概念和特性
722模特排时法
723方法时间测定法
73工作抽样
731工作抽样的概念与原理
732工作抽样的测度
733工作抽样的基本过程
【复习思考题】第3篇工业工程应用与发展
第8章 学习曲线
【开篇案例】
81学习曲线原理
811学习曲线的概念
812影响学习曲线的因素
813学习曲线的对数分析
814学习率的测定方法
82学习曲线应用分析
821学习曲线在成本预测和时间预测中的应用
822学习曲线在预测产品销售价格时的应用
823学习曲线的应用新动向
【复习思考题】
第9章 标准作业
【开篇案例】
91标准作业概述
911标准作业理念
912标准作业的前提及其流程观
913标准作业的概念
92标准作业制定程序
921确定节拍时间
922标准作业顺序的确定
923观测时间人的纯作业时间，设备加工时间
924制定工序能力表
925制定标准作业组合票表
926制定标准作业票（或标准作业卡）
93标准作业推广
【复习思考题】
第10章 生产线平衡与持续改善
【开篇案例】
101生产线平衡
1011生产线的定义与特点
1012生产线平衡概述
1013生产线平衡的步骤和主要方法
102持续改善
1021持续改善概述
1022持续改善的步骤与方法
【复习思考题】
第11章 现场管理
【开篇案例】
111目视管理
1111目视管理概念
1112目视管理主要内容
1113目视管理的工具
1114推行目视管理的基本要求
112定置管理
1121定置管理概述
1122定置管理的内容
1123定置管理的实施
1124定置实施
1125定置检查与考核
113“6S”管理
1131“6S”管理概述
1132“6S”的内容和要点
1133“6S”实施战略流程
【复习思考题】
参考文献
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| 內容試閱：
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自1992年教育部批准天津大学、西安交通大学首批招收工业工程本科生，而后重庆大学、清华大学、上海交通大学等也先后开设了工业工程专业。时至今日，全国开设工业工程专业的院校多达186所。高校的工业工程专业人才培养规模已经位居世界前列，工业工程专业毕业生已由最初无人认知，逐渐发展到现在供不应求的局面。工业工程专业教育呈现出勃勃生机。
《基础工业工程》（Fundamental Industrial Engineering）是教育部管理科学与工程类教学指导委员会规定的工业工程本科专业的主干课程之一，是进入专业课程培养阶段的第一门必修课，也是工业工程专业区别于管理学科其他专业和工程学科其他专业的标志，同时也是连接管理学科与工程学科的纽带。因此，《基础工业工程》这门课程以及课程教材的结构、内容和质量对专业人才培养有很大影响。
《基础工业工程》有独立而完备的知识体系。对这门课程的学习，首先，需要理解工业工程的系统性思维和持续改进的理念，需要从全貌去认知和学习。其次，它将工业工程理念和工作研究技术体系结构清晰、层次分明、图文并茂地展现出来。学习者应能够在理论和方法之间、方法与应用对象之间建立起有机的联系，学而达其所用，用而达其所图。第三，工业工程是一门应用技术，对象是各类社会组织生产和服务的效率、质量、成本、柔性、安全等问题，是将管理和工程技术转化为现实生产力的独特技术，贵在它的应用特性。
本教材是基于以下五方面的考虑来编写的。
第一，我国改革开放30多年来，经济和社会发展的速度快、质量和效益低的状况长期没有得到改观，国家一直要求和倡导实现经济增长方式的转型。从本质上讲，作为制造业和服务业，经济增长方式的转型，首先是价值创造流程的转型，是朝着高效率、高品质、低成本、快速反应的价值流程的设计、构建、评价和持续改善方向发展的。
第二，从1990年中国机械工程学会工业工程分会成立以来，在推动工业工程理论研究、学术交流和应用成果转化方面开展了积极而有效的工作，分析了我国工业经济和服务体系对工业工程的客观需求，探索了我国工业工程应用发展的特性，专家学者和实业界人士概括总结了我国工业工程的理论内容和基本特点。
第三，至今，近两百所高校开设了工业工程本科专业。由于各高校的学科背景不同、师资条件不同、生源特点不同等，各高校在教学内容安排和教学手段支持方面也存在一定的差异，工业工程发展的最新成果和应用需求尚未在教学中得到必要的体现。
第四，近年来，按照教育部的要求和部署，各高校不断调整课程设置和教学计划，《基础工业工程》教学课时已由早期的54～60学时调整为现在的32～36学时，对课程教材的结构及具体知识内容提出更高的要求，需要体现全面、精良和应用性价值。
第五，作为《基础工业工程》国家级精品课的负责人，作者通过一定的理论研究、大量的企业实践和长期的课程教学，有一些心得体会，希望通过编写这本教材与同仁们做些沟通。
结合上述五个方面，本教材在结构设计和内容安排上有一些变化，主要特点如下。
1教材结构清晰、明了
教材内容分为三篇。
第1篇内容为工业工程导论，包括3章，第1章绪论，介绍工业工程的产生、演进历程和其在我国港台地区以及其他一些国家和地区的发展和应用。第2章是工业工程概述，重点介绍工业工程的概念、内涵、特征、功能及其知识体系，重点增加了我国工业工程（CIE）的理论体系内容。第3章着重介绍经典工业工程理论体系，对工作研究的技术、方法和相关概念进行综述，对方法研究、作业测定等概念性内容做了说明，反映了完整的工业工程知识结构，并对各组成内容之间的相互关系做了系统阐述。
第2篇内容为工作研究技术，包括方法研究和作业测定，共4章，是教材的核心和重点。从第4章至第7章，分别对程序分析技术、操作分析技术、动作研究技术和作业测定技术做了详细的介绍和分析。
第3篇内容是工业工程应用与发展，共4章。第8章学习曲线、第9章标准作业、第10章生产线平衡和第11章现场管理。这4章内容是第2篇工作研究理论、技术和方法的具体应用体现，也是当前企业可以普遍应用的基本内容。
2章节结构和学习思维的创新
在各章前安排了【开篇案例】；开篇案例后设置了【讨论题】,每章正文前设置了【学习目的和要求】，【学习目的和要求】包括【学习目的】、【学习重点】和【学习难点】；各章设置了【本节案例】和【复习思考题】。
通过这种启发式、应用式、训练式的学习方法，对学习过程进行引导、强化，提高学习效果。
3知识更新
除了经典的工作研究内容外，在方法研究和作业测定部分，现代工业工程软件的应用在相关章节中
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