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| 編輯推薦： |
因拍戏与甜点结缘，想不到人生竟因此来个超级大转弯。从偶像到甜点师，施易男毅然决然走向那条甜点之路。一路走来，有阻碍、有心酸、有困境，但他相信，等在这条甜点路之后的，不只是幸福的生活，也是自己用心体会后的多彩人生。
超励志的人生故事，有梦就行不要怕。换跑道看似困难，但只要有心并坚定，你也可以走到幸福的那端！
50道经典与创意食谱，不藏私传授甜点秘诀。施易男甜点历程中*代表性的50道甜点，步骤详实精准，让你手作甜点不受挫。
自己决定从哪种手作甜点开始。想要简单上手，还是锻炼功力？希望方便与朋友分享，还是为了庆祝节日？书中涵盖饼干、蛋糕、挞、布丁等各类甜点，从你喜爱的开始玩味吧！
贴心设计纯素甜点，品味不受限。特别收录专为素食读者设计的甜点：纯素猕猴桃芝士蛋糕、樱花水信玄饼、香蕉你个芭乐果酱，不含蛋奶一样美味！
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| 內容簡介： |
本书收录了施易男超励志的人生故事和他的甜点历程中*代表性的50道创意甜点食谱。其中包括他*拿手的马卡龙、水嫩透亮的樱花水信玄饼、献给妈妈的母亲节蛋糕、为小狗特制的南瓜饼干、适合与朋友分享的蛋糕棒棒糖、纯素的猕猴桃芝士蛋糕
每道食谱皆有详实的步骤，精准传授甜点师的制作经验，教给你不失败的甜点绝招。
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| 關於作者： |
施易男
中国文化大学戏剧系、佛光大学艺术研究所毕业，知名演员与歌手，因参加征选第三代小虎队而出道。曾因拍戏饰演甜点师，开始接触甜点，进而产生兴趣，从此投入甜点世界中。
一开始对制作马卡龙的方式感到好奇，进而疯狂研究多种不同口味及具有特色的马卡龙。凭着对马卡龙的热情，决定走向华丽的甜点之路，因此得到马卡龙王子甜点王子的称号。
基于对甜点的热爱，目前不断研发新的点心作品，乐于在网络上分享自己的创作，并开创甜点品牌乐芙依，从原料选购、制作过程、烘焙到设计包装，皆由施易男亲手制作。
多次开设甜点课程，详实亲切地将甜点制作秘诀传授给大家。未来期盼将无限创意带入甜点中，让每个人都能感受到充满温暖心意的幸福滋味。施易男
中国文化大学戏剧系、佛光大学艺术研究所毕业，知名演员与歌手，因参加征选第三代小虎队而出道。曾因拍戏饰演甜点师，开始接触甜点，进而产生兴趣，从此投入甜点世界中。
一开始对制作马卡龙的方式感到好奇，进而疯狂研究多种不同口味及具有特色的马卡龙。凭着对马卡龙的热情，决定走向华丽的甜点之路，因此得到马卡龙王子甜点王子的称号。
基于对甜点的热爱，目前不断研发新的点心作品，乐于在网络上分享自己的创作，并开创甜点品牌乐芙依，从原料选购、制作过程、烘焙到设计包装，皆由施易男亲手制作。
多次开设甜点课程，详实亲切地将甜点制作秘诀传授给大家。未来期盼将无限创意带入甜点中，让每个人都能感受到充满温暖心意的幸福滋味。
影视作品：《18岁的约定》《爱上查美乐》等
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| 目錄：
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第一章初心与甜点相遇
蔓越莓冰箱饼干
柚见月圆小西饼
狗狗南瓜营养饼干
树莓双色蛋白饼
意式脆饼
芝士辣味果仁饼干
丹麦小西饼
熊猫糖霜饼干
葡萄燕麦果仁饼干
玻璃糖饼干
第二章 改变没有后路的抉择
抹茶青柠云彩马卡龙
可露丽
法式缤纷闪电泡芙
柠檬玛德琳
芒果芝士蛋糕
莓慕传情
咖啡提拉米苏
豹纹轻芝士蛋糕
纯素猕猴桃芝士蛋糕
平安旺来凤梨酥
第三章 坚持只在原地做梦，不如踏步前行
熔岩巧克力蛋糕
莓果蜂蜜热蛋糕
婚礼杯子蛋糕
抺茶戚风蛋糕
老奶奶柠檬蛋糕
玫瑰苹果红茶戚风蛋糕
浓情巧克力蛋糕
生乳蛋糕卷
抹茶绿光点点蛋糕卷
玫瑰莓果母亲节蛋糕
第四章 创造开开心心挥洒想象力
伯爵奶茶布丁
丹麦杏仁布丁
舒芙蕾
焦糖烤布蕾
约克夏布丁面包
暖心酸甜苹果派
法式咸派
四季水果松饼卷
樱花水信玄饼
香蕉你个芭乐果酱
第五章 分享让人生更甜一点
花火巧克力
万圣节南瓜派
蛋糕棒棒糖
抺茶果仁牛轧糖
蔓越莓夏威夷果挞
抹茶蔓越莓司康
好运五行发糕
水果千层蛋糕
缤纷水果挞
初恋柠檬挞
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| 內容試閱：
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甜点有爱，爱有点甜
因为
甜点是一种幸福的滋味
可以把这种幸福分享出去
可以看到大家吃到甜点而嘴角扬起的表情
所以
我开始喜欢甜点
这本书记录着我的甜点历程
也记录了我做甜点以来的很多作品
这不只是一本只有食谱的甜点书
更是一本让我们的人生有点甜的甜点书
甜点教会我的事太多太多
感谢我的人生中能与甜点相遇
从一开始完全不会做甜点
到后来考上证照、教课，到现在出版甜点书
一切都是那么不可思议
所以永远不要小看自己
这本书的书名叫《明明有点甜》（编者注：此为繁体版书名）
这是我自己取的
大家可以看出什么端倪吗？
我的妈妈是小明明
明明是我妈妈的名字
我很爱、很爱、很爱我的妈妈
所以明明这两个字
对我来说有特别的意义
充满着爱和希望
《明明有点甜》，也就是爱有点甜的意思
但反过来看
就是甜点有明明，也就是甜点有爱
做甜点时，心里一定要充满着爱
做出来的甜点才会好吃
感谢我的妈妈
因为她，让我的人生充满了爱
也让我成为一个良善、乐观的人
感谢远流出版社的明雪、曼灵、孜勤的支持及包容
才有了这本书的诞生
感谢我的姐姐
不管到哪个国家出差或旅游
都会到当地烘焙店替我采购
感谢洁然、文妍、嘉晏、利真、嘉珍、慧芬、小魏、华安哥、爱德、芝萾
如果没有这些朋友的协助
我一个人是无法完成这本书的
感谢花莲的粉丝美惠
每年都会做一本我一整年所做的甜点作品集送给我
让我有了出版这本甜点书的想法
感谢每个来上我甜点课的学生们
因为你们的支持及热情
让我在甜点的路上不孤单
谨以此书献给我最爱的妈妈──小明明
也献给每个有爱的你们
我的人生因为有了甜点而开始有点甜
也让我们的人生及生活一起有点甜吧！
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