篇产业篇Part ⅠIndustry章葡萄酒产业3Chapter 1Wine Industry971.中国长城葡萄酒有限公司51.China Great Wall Wine Co.，Ltd.1012.中粮长城桑干酒庄（怀来）有限公司92.COFCO Greatwall Huaxia Wine（Huailai）Co.，Ltd.1073.怀来县贵族庄园葡萄酒业有限公司113.Huailai County Nobility Chateau Winery Co.，Ltd.1104.怀来中法庄园葡萄酒有限公司124.Domaine Franco Chinois Wine Co.，Ltd.1115.怀来容辰庄园葡萄酒有限公司135.Huailai Ronchen Vineyard Co.，Ltd.1136.河北沙城家和酒业有限公司146.Hebei Shacheng Jiahe Winery Co.，Ltd.1147.河北马丁葡萄酿酒有限公司157.Hebei Martin Wine Co.，Ltd.1158.河北沙城庄园葡萄酒有限公司168.Hebei Shacheng Villa Wine Co.，Ltd.1179.河北怀来瑞云葡萄酒股份有限公司179.Hebei Chateau Nubes Co.，Ltd.11810.怀来红叶庄园葡萄酒有限公司1810.Huailai Chateau Red Leaf Co.，Ltd.11911.怀来县誉龙葡萄酒庄园有限公司1911.Huailai Yulong Winery Co.，Ltd.12112.怀来赤霞葡萄酒有限公司1912.Huailai Chixia Wine Co.，Ltd.12213.怀来德厚庄园葡萄酒有限公司2013.Huailai Dehou Manor Wine Co.，Ltd.12314.怀来丰收庄园葡萄酒有限公司2114.Huailai Chateau Harvest Wine Co.，Ltd.12315.怀来县福瑞诗葡萄酒堡有限公司2115.Huailai Fresh Wine Co.，Ltd.12416.怀来县古堡葡萄酒庄园有限公司2216.Huailai JinTuMu Wine Co.，Ltd.12517.张家口怀谷庄园葡萄酒有限公司2217.Zhangjiakou Huaigu Manor Wine Co.，Ltd.12518.怀来艾伦葡萄酒庄有限公司2318.Huailai Alan Chateau Co.，Ltd.12719.怀来龙徽庄园葡萄酒有限公司2419.Huailai Dragon Seal Wine Co.，Ltd.12820.怀来迦南酒业有限公司2620.Huailai Canaan Winery Co.，Ltd.13021.叶浓（河北）葡萄酒业有限责任公司2721.Yenong（Hebei）Winery Co.，Ltd.13122.河北龙泉葡萄酒有限公司2722.Hebei Longquan Wine Co.，Ltd.13223.怀来葡缇泉葡萄籽科技开发有限公司2823.Huailai OPC’S Life Technology Development Co.，Ltd.13324.张家口大好河山酿造有限公司2924.Zhangjiakou Great Land Scape Winery Co.，Ltd.13525.张家口长城酿造（集团）有限责任公司3025.Zhangjiakou Great Wall Winery（Group）Co.，Ltd.13626.怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司3326.Huailai Amethyst Manor Co.，Ltd.14127.利世G9国际庄园3427.G9 Lee World Chateau14228.中国怀来·世界葡萄酒之窗展览馆3528.Huailai，China·Window of Global Wine Exhibition Hall14429.中粮华夏长城葡萄酒有限公司3629.COFCO Huaxia Greatwall Wine Co.，Ltd.14530.中粮长城华夏酒庄秦皇岛有限公司3930.COFCO Greatwall Huaxia Wine（Qinhuangdao）Co.，Ltd.15031.朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司4031.Bodega Langes（Qinhuangdao）Co.，Ltd.15232.河北夏都葡萄酿酒有限公司4232.Hebei Xiadu Winery Co.，Ltd.155第二章乳品加工产业44Chapter 2Dairy Processing Industry158石家庄君乐宝乳业有限公司44Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.，Ltd.158第三章粮食加工产业47Chapter 3Food Processing Industry1621.今麦郎食品股份有限公司471.Jinmailang Mianpin Co.，Ltd.1622.金沙河集团482.Hebei Jinshahe Flour Manufacturing Group Co.，Ltd.1643.五得利面粉集团493.Wudeli Flour Group166第四章饮品制造产业52Chapter 4Beverage Industry1691.河北养元智汇饮品股份有限公司521.Hebei Yangyuan Zhihui Beverage Co.，Ltd.1692.北京汇源饮料食品集团有限公司542.Beijing Huiyuan Beverage & Food Group Co.，Ltd.173第五章马铃薯加工产业57Chapter 5Potato Processing Industry1761.雪川农业发展股份有限公司571.SnowValley Agriculture Development Co.，Ltd.1762.张家口弘基农业科技开发有限责任公司612.Zhangjiakou Hongji Agriculture Science and Technology Development Co.，Ltd.182第六章白酒酿造产业62Chapter 6Liquor Brewing Industry1851.河北衡水老白干酒业股份有限公司621.Hebei Hengshui Laobaigan Liquor Co.，Ltd.1852.河北雄安保府酒业有限公司642.Hebei Xiongan Baofu Winery Co.，Ltd.188第七章其他食品产业66Chapter 7Other Food Industries1911.保定槐茂食品科技有限公司661.Baoding Huaimao Food Technology Co.，Ltd.1912.保定味群食品科技股份有限公司672.Baoding Way Chein Food Industrial Co.，Ltd.1933.晨光生物科技集团股份有限公司693.Chenguang Biotech Group Co.，Ltd.（CCGB）1964.秦皇岛市海东青食品有限公司714.Qinhuangdao Haidongqing Food Co.，Ltd.1985.承德瑞泰食品有限公司715.Chengde Ruitai Food Co.，Ltd.199第二篇风土人情和名胜古迹Part ⅡLocal Customs and Places of Interest1.泥河湾文明751.Nihewan Civilization2032.黄帝城792.Yellow Emperor City Ruins（Huangdi Cheng）2103.鸡鸣山803.Jiming Mountain2114.宣化古城814.Xuanhua Ancient City2135.草原天路815.Grass Skyline（Zhangbei Grassland Highway）2146.太子城遗址836.Taizicheng Relic2167.御道口草原森林风景区837.Yu Dao Kou Grassland and Forest Scenic Spot2188.国家一号风景大道848.First Scenic Boulevard2199.承德避暑山庄849.Chengde Mountain Resort21910.承德避暑山庄外八庙8510.Eight Outer Temples22211.磬锤峰国家森林公园8611.Qingchuifeng National Forest Park22312.金山岭长城8612.Jinshanling Great Wall223第三篇食品教育Part ⅢFood Education1.河北农业大学911.Hebei Agricultural University2292.河北科技大学922.Hebei University of Science and Technology2323.河北科技师范学院933.Hebei Normal University of Science and Technology234
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前言第24届冬季奥林匹克运动会将于2022年2月4日至2022年2月20日在我国北京市和张家口市举行。该届冬奥会设7个大项，15个分项，109个小项，北京赛区承办所有冰上项目，延庆赛区和张家口赛区承办所有的雪上项目。届时将有一百多个国家和地区参加四年一度的冰雪盛会。2022年冬奥会共有12个竞赛场馆，其中北京赛区6个，延庆赛区2个，张家口赛区4个。河北张家口是冬奥会主赛场之一，河北在冬奥会场馆附近旅游资源丰富，食品产业集群式发展，特色鲜明。据河北省统计局公布的数据，2018年，河北省规模以上食品工业企业1229个，营业收入2868.22亿元，占全省规模以上工业企业营业收入的7.32%，是河北省的支柱产业之一。例如位于北京西北80千米的怀来县，是中国瓶干白葡萄酒、瓶国际标准白兰地、瓶酒庄酒的诞生地，是中国县级的酿酒葡萄种植加工基地，葡萄酒生产企业41家，年葡萄酒生产能力15万吨，长城五星及桑干酒庄葡萄酒多年以来为国宴用酒，是葡萄酒中的“国家队”。由中国长城葡萄酒有限公司完成的“干白葡萄酒新工艺研究”和“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用”两项成果获国家科学技术进步二等奖。创立于1995年的君乐宝乳业集团，26年来始终专注于奶业发展，为消费者提供健康、营养、安全的乳制品。集团现有员工14000余人，业务范围包括婴幼儿奶粉、低温液态奶、常温液态奶、牧业四大板块，在河北、河南、江苏、吉林等地建有20个生产工厂、13个现代化大型牧场，销售市场覆盖全国。1994年成立，年销售额超200亿元的今麦郎集团，是横跨面品、饮品两大品类的大型食品企业集团。其产品覆盖方便面、挂面、面粉、饮品等。经过27年的发展，今麦郎已经成为集研发、生产、销售于一体的现代化大型综合食品企业集团。鉴于篇幅所限，本书只介绍以葡萄酒产业为主的30多个企业。此外，张家口的泥河湾遗址群、宣化古城、太子城遗址，承德的避暑山庄、外八庙、金山岭长城等，彰显了中华民族悠久的历史和灿烂的文化。在第24届冬奥会举办之际，以中英文对照的形式，编辑出版《迎冬奥食品产业地图》，向世界展示部分以河北为主的食品产业集群以及张家口和承德的风景名胜，对促进世界文化和产业交融，加速河北食品产业走向世界的进程具有重要意义。本书由王晓茹、王颉、王浩勇和孙剑锋主编。河北农业大学王晓茹编写篇第三章和第七章，参编第二篇和第三篇；怀来县葡萄酒局董继先、李斌、柯忻和河北农业大学王颉、刘亚琼、孙剑锋、赵文、王晓茹编写篇章；河北农业大学王颉、刘亚琼、锁然、牟建楼、王文秀、马倩云编写篇第二章、第六章，第二篇和第三篇；河北农业大学孙剑锋编写篇第五章；中国农业大学薛文通编写篇第四章；北京工商大学李秀婷参编第二篇；河北农业大学外国语学院王浩勇、聂宜欣翻译前言，郭海波、王立杰、成诗吟翻译篇章，王浩勇、聂宜欣翻译篇第二至七章，郭石磊、梁远馨翻译第二篇和第三篇。全书由河北农业大学王晓茹、王颉、王浩勇和孙剑锋统稿。本书的出版得到了河北省创新能力提升计划科普专项（项目编号：21557101K）和河北省科协（学会能力提升计划）的大力支持，怀来县葡萄酒局和石家庄君乐宝乳业有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、中粮长城华夏酒庄秦皇岛有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司等企业为本书的出版提供了丰富的手资料，怀来县葡萄酒局和河北民族师范学院高俊虎为本书出版提供了精美的图片，在此一并致谢！由于编者水平有限，书中不妥之处，敬请读者批评指正。编者2021年6月16日PrefaceThe 24th Winter Olympic Games are to be co-hosted in Beijing and Zhangjiakou of Hebei Province in China from February 4 to 20，2022.The 2022 Winter Olympic Games include 102 events in 7 sports.Ice events will be held in Beijing，and snow events will be held in Yanqing County of Beijing City and Zhangjiakou City of Hebei Province.It is estimated that more than 100 countries will attend the Olympic Games.There will be 12 venues in total：6 in Beijing 2022 competition zone，2 in Yanqing competition zone，and 4 in Zhangjiakou competition zone.Zhangjiakou of Hebei Province is one of the host cities of the Winter Olympics.Hebei Province boasts abundant tourism resources and distinctive food industry clusters.According to the report of Hebei Provincial Bureau of Statistics，in 2018，there were 1，229 food industrial enterprises，with an operating income of CNY 286.8 billion，accounting for 7.32%
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