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『簡體書』白茶百问 专门讲述白茶的入门级工具书

書城自編碼: 3697406
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 陈兴华
國際書號(ISBN): 9787520425124
出版社: 中国地图出版社
出版日期: 2021-11-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 68.3

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編輯推薦:
白茶是我国六大基本茶类之一,特征鲜明、历史悠久,素为茶中珍品。近年来,随着国内民众健康消费意识的快速提升,白茶因独特的健康营养价值以及可陈放的特点而备受青睐,白茶市场也在短短十余年间取得了长足发展,但大众对于白茶的知识,还是知之甚少。本书从普及白茶知识的角度,介绍了白茶的基本知识——白茶的起源、品种、种植区域、制作工艺、品饮技巧、文化背景及市场现状等,对于读者认识和了解白茶具有启发性的意义。
內容簡介:
白茶是我国六大基本茶类之一,特征鲜明、历史悠久,素为茶中珍品。近年来,随着国内民众健康消费意识的快速提升,白茶因独特的健康营养价值以及可陈放的特点而备受青睐,白茶市场也在短短十余年间取得了长足发展,但大众对于白茶的知识,还是知之甚少。本书从普及白茶知识的角度,介绍了白茶的基本知识——白茶的起源、品种、种植区域、制作工艺、品饮技巧、文化背景及市场现状等,对于读者认识和了解白茶具有启发性的意义。
關於作者:
陈兴华,福鼎市人大常委会原主任、福鼎市茶业协会党支部书记,福鼎市茶业发展领导小组组长,曾获宁德“弱鸟先飞、滴水穿石”30年突出贡献人物奖,在中华茶人联谊会、中国国际文化研究会、海峡两岸茶业交流协会共同主办的“杰出中华茶人”活动中被评为“杰出中华茶人”。
目錄
总篇………………13
文化历史篇………19
产区·品种篇……29
茶园管理·采摘篇 ……………………45
技艺篇……………63
品鉴篇……………85
功效成分篇………115
藏茶篇……………131
公共品牌篇………145

 

 

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