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| 編輯推薦： |
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《现代实用社交礼仪（第4版）》图文并茂、清晰翔实地介绍了当前热门和实用的七大类社交礼仪，即个人礼仪、交际交往礼仪、公共礼仪、接待礼仪、交谈礼仪、拜访与求职礼仪和餐饮礼仪，真正将礼仪理论知识和现实应用结合起来。《现代实用社交礼仪（第4版）》经过多版修订完善，与时俱进，形成了课程项目化、教材教学化的鲜明特色，指导性、实操性强，适合大学院校指定为社交礼仪教材。
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| 內容簡介： |
《现代实用社交礼仪（第4版）》对当前实用的七类社交礼仪，即个人礼仪、交际交往礼仪、公共礼仪、接待礼仪、交谈礼仪、拜访与求职礼仪和餐饮礼仪的相关知识进行了图文并茂、清晰翔实的讲解。在每个礼仪知识点讲解完毕后均有相应的模拟任务训练和思考题，便于读者将礼仪知识内化为自身的行动，真正将礼仪理论知识和现实应用结合起来，帮助读者懂礼、守礼，从而更好地塑造个人形象，提高个人修养，协调人际关系。
《现代实用社交礼仪（第4版）》的编写以能力本位为指导原则，注重落实面向“工作过程”的项目教学思想，教材具有模块化、项目化、实践化的特色。此外，《现代实用社交礼仪（第4版）》在前版的基础上增加了绪论部分，并将前版书中的一些疏漏和偏颇之处予以补充与改正。
《现代实用社交礼仪（第4版）》既适合作为高职学生的通用礼仪教材，也可供对礼仪知识感兴趣的读者参考阅读。
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| 關於作者： |
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陈光谊，四川泸州职业技术学院教授，管理学硕士，毕业于四川师范大学文秘与公关专业。主讲“现代实用社交礼仪”“公共关系”“秘书实务”等课程。主持或主研国家级、省市级、院级教改科研课题26项，先后在国家级、省级核心期刊和一般期刊上发表多篇论文。主编教材《实用社交礼仪》《秘书礼仪》《公共关系原理与实务》《大学语文》等，长期对外进行各类礼仪培训服务，获得各单位好评。
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| 目錄：
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绪论 1
一、为什么要学礼仪 1
二、什么是礼仪 5
三、怎样学好礼仪 14
四、思考题 15
项目一 个人礼仪 16
任务一 仪容修饰 16
一、能力目标 16
二、任务情境 16
三、相关案例 16
四、知识链接 17
五、模拟任务训练 23
六、思考题 24
任务二 服饰佩戴 24
一、能力目标 24
二、任务情境 24
三、相关案例 24
四、知识链接 25
五、模拟任务训练 33
六、思考题 34
任务三 仪态规范 34
一、能力目标 34
二、任务情境 34
三、相关案例 34
四、知识链接 35
五、模拟任务训练 43
六、思考题 44
课程思政 44
项目二 交际交往礼仪 45
任务一 称呼礼仪 45
一、能力目标 45
二、任务情境 45
三、相关案例 45
四、知识链接 46
五、模拟任务训练 50
六、思考题 51
任务二 握手礼仪 51
一、能力目标 51
二、任务情境 51
三、相关案例 52
四、知识链接 52
五、模拟任务训练 56
六、思考题 57
任务三 介绍礼仪 57
一、能力目标 57
二、任务情境 57
三、相关案例 57
四、知识链接 58
五、模拟任务训练 65
六、思考题 66
任务四 名片礼仪 66
一、能力目标 66
二、任务情境 66
三、相关案例 67
四、知识链接 67
五、模拟任务训练 70
六、思考题 71
任务五 空间礼仪 71
一、能力目标 71
二、任务情境 71
三、相关案例 72
四、知识链接 72
五、模拟任务训练 75
六、思考题 76
课程思政 76
项目三 公共礼仪 77
任务一 出行礼仪 77
一、能力目标 77
二、任务情境 77
三、相关案例 77
四、知识链接 78
五、模拟任务训练 88
六、思考题 88
任务二 公共场所礼仪 89
一、能力目标 89
二、任务情境 89
三、相关案例 89
四、知识链接 90
五、模拟任务训练 98
六、思考题 99
课程思政 99
项目四 接待礼仪 100
任务一 前台接待 100
一、能力目标 100
二、任务情境 100
三、相关案例 100
四、知识链接 101
五、模拟任务训练 106
六、思考题 106
任务二 办公室接待 107
一、能力目标 107
二、任务情境 107
三、相关案例 107
四、知识链接 108
五、模拟任务训练 115
六、思考题 115
任务三 会议接待 116
一、能力目标 116
二、任务情境 116
三、相关案例 117
四、知识链接 117
五、模拟任务训练 122
六、思考题 123
课程思政 123
项目五 交谈礼仪 124
任务一 日常沟通 124
一、能力目标 124
二、任务情境 124
三、相关案例 124
四、知识链接 125
五、模拟任务训练 132
六、思考题 133
任务二 电话交谈 133
一、能力目标 133
二、任务情境 133
三、相关案例 134
四、知识链接 134
五、模拟任务训练 138
六、思考题 138
任务三 谈判礼仪 139
一、能力目标 139
二、任务情境 139
三、相关案例 139
四、知识链接 140
五、模拟任务训练 146
六、思考题 147
课程思政 147
项目六 拜访与求职礼仪 148
任务一 拜访 148
一、能力目标 148
二、任务情境 148
三、相关案例 148
四、知识链接 149
五、模拟任务训练 152
六、思考题 153
任务二 礼品礼仪 153
一、能力目标 153
二、任务情境 153
三、相关案例 154
四、知识链接 154
五、模拟任务训练 159
六、思考题 159
任务三 求职礼仪 159
一、能力目标 159
二、任务情境 159
三、相关案例 160
四、知识链接 160
五、模拟任务训练 168
六、思考题 168
课程思政 168
项目七 餐饮礼仪 169
任务一 中餐礼仪 169
一、能力目标 169
二、任务情境 169
三、相关案例 169
四、知识链接 170
五、模拟任务训练 180
六、思考题 181
任务二 西餐礼仪 181
一、能力目标 181
二、任务情境 181
三、相关案例 181
四、知识链接 182
五、模拟任务训练 189
六、思考题 189
任务三 自助餐礼仪 190
一、能力目标 190
二、任务情境 190
三、相关案例 190
四、知识链接 191
五、模拟任务训练 194
六、思考题 194
任务四 酒水礼仪 194
一、能力目标 194
二、任务情境 194
三、相关案例 195
四、知识链接 196
五、模拟任务训练 200
六、思考题 201
任务五 饮茶礼仪 201
一、能力目标 201
二、任务情境 201
三、相关案例 201
四、知识链接 202
五、模拟任务训练 205
六、思考题 205
任务六 咖啡礼仪 205
一、能力目标 205
二、任务情境 206
三、相关案例 206
四、知识链接 206
五、模拟任务训练 209
六、思考题 209
课程思政 209
附录一 拓展阅读资料 210
附录二 模拟任务训练与思考题参考
答案 211
参考文献 212
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| 內容試閱：
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礼仪是现代社会公民的一种重要素质，是衡量一个国家文明程度的重要标尺。学习社交礼仪的知识，掌握社交礼仪的技巧，领悟社交礼仪的艺术，习得社交礼仪的精神，也就成为提升国民素质的必经之路，同时能帮助广大公民更好地践行社会主义核心价值观。该书对个人礼仪、交际交往礼仪、公共礼仪、接待礼仪、交谈礼仪、拜访与求职礼仪、餐饮礼仪的相关知识进行了图文并茂、清晰详尽的讲解，真正将二十大精神融入书中，将礼仪理论知识和现实应用结合起来，同时引导大家自觉成为文明新风的传播者和践行者，以良好的职业道德推动全社会精神文明建设和经济社会高质量发展。
礼仪是人们在社会交往活动中约定俗成的、表示尊重的行为规范。礼仪有四大原则：尊重原则、真诚原则、遵守原则和适度原则。公民通过学礼、懂礼、守礼，能最大限度地把“讲文明、重礼仪、树新风”的活动精髓贯穿到日常工作与生活中去，大力弘扬作风扎实、工作踏实、遵章守纪、敢于负责、顾全大局、团结协作的新风正气。
本书第1版出版于2009年9月，并于2012年9月和2017年3月出版了第2版和第3版，这次修订则是本书的第4版。本书自出版发行以来，以其知识的实用性、内容的丰富性、编排的合理性，受到了社会各界的好评和读者的肯定，感谢大家对本书的认可。这些年来，我国经济形势和社会生活发生了很多变化，进入了信息化高速发展的时代，对礼仪人才的要求也有了一定的变化。为了适应这些变化，也为了适应和满足高等职业教育快速发展的需要，结合使用教材的学校、培训机构和读者反馈的意见，特对原教材进行修订。
在教材的使用过程中，我们一直不断地对教材内容进行审视，积累教材使用的经验，听取读者的意见。在本版《现代实用社交礼仪》中，我们根据最新的礼仪教育理念，增加了更符合当前实际的内容，更新了部分案例，调整了一些练习题，修正了个别文字错误。
本书的内容和特点如下。
1．绪论部分
绪论部分主要在整体上对礼仪进行概述，以“为什么要学礼仪”“什么是礼仪”和“怎样学好礼仪”三个主要问题为线索，比较深入、全面地介绍了礼仪的含义、本质、原则、意义、学习方法等内容，力求激发学生对礼仪的兴趣，加深学生对礼仪的理解，引发学生对礼仪与自我人生的反思。绪论部分可在教师引导下由学生自学。
2．主体部分
主体部分主要由个人礼仪、交际交往礼仪、公共礼仪、接待礼仪、交谈礼仪、拜访与求职礼仪、餐饮礼仪七个学习项目组成，每个学习项目又由若干学习任务组成，全书共包含25个任务。本课程的教学可根据教材中的任务设计灵活实施。
每个任务单元的结构编排都力求为实际课堂教学提供便利，具体设计如下。
1) 能力目标
“能力目标”是指学习本单元之后学生能掌握的社交礼仪技能。在每个任务学习一开始就明确能力目标，可以让学生学习能抓住重点，充分明确本阶段的学习目标。
2) 任务情境
“任务情境”是一个任务单元的导入案例，同时也是一个待解决的社交礼仪问题情境。此问题的解决与本任务单元的核心技能相关。
3) 相关案例
“相关案例”是指与本任务单元应掌握的其他核心技能相关的社交礼仪案例。案例采用示范式(正确的处理)或示误式(错误的处理)两种形式，目的在于引发学生讨论和参与，以充分调动学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，形成互动、自主式的学习氛围。
4) 知识链接
“知识链接”是指与本任务单元核心技能学习相关的知识点群。此知识点群供学生学习技能时参考使用，教师可自由选择是否在课堂上对该部分进行完整系统的讲解。知识链接不一定具有系统性和理论性，主要着眼于对学生解决问题、发展技能提供必要的帮助。
5) 模拟任务训练
“模拟任务训练”是指提供一些待解决的社交礼仪任务情境，促使学生综合理解所掌握的知识与技能。该部分内容主要用于课堂训练，也可用于课后训练，其目的在于检测和巩固学生的技能应用水平。
6) 思考题
“思考题”是供学生课后自测和拓展思维的习题。
3. 附录部分
本书包含两个附录：附录一由西方礼仪介绍、礼仪故事集、礼仪名言录三部分内容组成，可以作为扩展学生知识面的阅读材料，也可以作为教师备选的教学案例；附录二为模拟任务训练与思考题参考答案。读者可扫描教材中提供的二维码获取相关的内容。
本书的编写者都是来自高职院校的中青年骨干教师，他们长期从事高职社交礼仪的一线教学工作，理论基础扎实，教学经验丰富，实践能力强，极富创新意识；同时他们最能发现现有高职社交礼仪教材的不足之处，也敢于和善于在教材编写和教学实践中进行改革。参与本书编写工作的老师具体分工如下：四川泸州职业技术学院的陈光谊负责统稿及绪论与项目二、项目三的撰写，四川宜宾职业技术学院的喻玲负责项目一的撰写，四川成都职业技术学院的李黎负责项目四、项目五的撰写，四川广安职业技术学院的姚懿菲负责项目六的撰写，四川成都职业技术学院的陈薇负责项目七的撰写。
在本书的编写过程中，参考借鉴了国内外专家、学者和同行的许多学术成果，主要参考的文献已于书后列出，在此一并表示感谢。由于本书的编写为一种新的改革尝试，再加上作者水平有限，书中难免有疏漏和偏颇之处，敬请读者批评、指正。
编 者
III
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